花-猫

一锅之外，还有两盒
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花-猫

周一中午煮的烫饭，把藕汤些消灭完了
+ g9 b6 ~: `  @, m" p. c晚上用雪莲炖汤，继续骨头。。。
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花-猫

一些脆骨，还有块大的不晓得是啥子骨头
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花-猫

下午有邻居来帮忙灌香肠，收的香菜，一家一把2 e5 [3 ^! ?8 ^9 ]' |7 C8 I

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花-猫

汤煮起了，雪莲骨头汤比藕汤都安逸，甜甜的，雪莲随便怎么煮都不会烂，汤炖得浓浓的，巴适惨了！6 c! z1 k3 R9 b# ?3 M4 G

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hongmeiaiyukai

回复 花-猫 的帖子- d5 b& t) K4 T
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现在这个时候还有蒲公英呀？我们老家附近都让我奶奶扯得绝种了，他是扯去晒干了卖，扯了几十年，我小的时候也去扯来卖钱

花-猫

hongmeiaiyukai 发表于 2011-12-6 10:10
) z: T6 a: }; z& t回复 花-猫 的帖子+ a2 |1 q. B0 Z2 p. q
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现在这个时候还有蒲公英呀？我们老家附近都让我奶奶扯得绝种了，他是扯去晒干了卖，扯 ...

  i) ~5 `; _% c/ D4 \" j.......扯得绝种了。。。。。。: o( g: W$ n( ~5 b
可持续性发展看来还是多重要的哈。。。。

花-猫

开始灌香肠了！
0 m- [2 \- a0 f9 T& k" E肉太多，专门购物车推到菜市场去烧，妈妈说，烧的时候，油黑起流，起码流了小半盆，把她心痛哦: K# H2 F7 q. O0 }  |
烧了洗了，挂起吹起。7 g- i" ~* Q' T' g; ]( e8 m$ {9 ]
瘦的剔下来灌香肠，7分瘦3分肥。
4 D! e! \5 {# b0 j- S- [3 U4 i$ W别看我后面的显得很笃定，其实，其实，我是第一回灌香肠，原来都是家里灌，我就看看，这回在重庆这个小家是第一次操办年货。。。真痛苦。。。% {2 d  P& j% C. @( r  v- }
调料准备先5 L, ]- F4 _. F% e8 F! z5 `' F
首页有作料配比0 w3 R) J0 q9 M

  Q1 R( Z7 Z, z& J3 Z# [盐巴，某人一下子买了2大包，最后一包才用了一小半。。。。
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花-猫

做烘焙的电子称发挥大用处啊！
) D5 H1 ]* Y- g9 L对于新手，必须有个标杆才行啊！一次性手套那也是必须的！
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花-猫

肉先切好，切片比较好，我遭切条了，来帮忙的叔叔说片比条好
' T- _8 i7 d4 D. y0 {3盆，每盆5斤，广味、五香、麻辣正好3种
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花-猫

肉切好了放盐，拌匀，先码起
" S1 \* s, F2 ?洗肠子，这回就用的杀的猪肠子，洗惨了，洗惨了，晚上11点多开始洗，洗到凌晨4点半。。。。
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花-猫

面粉，洗肠必备
& l$ D* b9 |% P9 Y) j6 x干粉不停的搓揉，把油脂和附属物全部搓掉6 {; a9 a5 X: u( ]% _$ E& x

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花-猫

作料准备好
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hongmeiaiyukai

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. ^$ ^0 X# i. ^5 W+ e0 U: v* \呵呵，我们村里几个老太婆跟我奶奶一起扯去卖，还没有开花就扯了，没有结种子，所以现在想扯点的话可能跑遍周围几个坡都很难见到几颗哈！

悠悠妈妈

天哪，太累了，你精神好好哦，我看起都累的很

小绿@

是不是要开始灌香肠了

cqcxyangel

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. M' \# r6 L9 R" H! q. M- Q1 u' D花猫，早知道你们回去，我也跟到你们达个顺风车了哟。哈哈。

夕米

花-猫 发表于 2011-12-6 10:37
8 b5 i$ t4 t" N( R* U肉切好了放盐，拌匀，先码起! A0 ?) Q0 v+ ?+ r. A
洗肠子，这回就用的杀的猪肠子，洗惨了，洗惨了，晚上11点多开始洗，洗到凌晨4 ...

# A9 t4 ?3 b& M! z2 H7 s7 L2 W
洗了这么久啊，花猫你太能干了

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我们那个地方也吃过年猪,还要到处请人去吃,好热闹的.

chenermei

看花猫的帖子就是一种享受呀!