花-猫

一锅之外，还有两盒
. R& h4 h+ }' G3 g( U$ z

3 c/ w; s+ E$ R

花-猫

周一中午煮的烫饭，把藕汤些消灭完了
; E5 ]! d; p1 i; k晚上用雪莲炖汤，继续骨头。。。, n1 Z5 v1 L1 x2 W% t

2 I9 @/ Z5 c( V7 A2 o) {1 A. h

花-猫

一些脆骨，还有块大的不晓得是啥子骨头
7 @. i! D/ z  _2 ~& v

- Q" Q4 U4 J. F

花-猫

下午有邻居来帮忙灌香肠，收的香菜，一家一把
/ m" y% \  I1 E- j

5 x" `" H3 V" c; n

花-猫

汤煮起了，雪莲骨头汤比藕汤都安逸，甜甜的，雪莲随便怎么煮都不会烂，汤炖得浓浓的，巴适惨了！7 ?# f( }; u+ f; e

# K, t" Q$ Q& O. j0 i

hongmeiaiyukai

回复 花-猫 的帖子7 \# E& N7 U: K2 B/ u

1 f2 {: t1 v& x3 X4 P# ^2 {  r  s4 {现在这个时候还有蒲公英呀？我们老家附近都让我奶奶扯得绝种了，他是扯去晒干了卖，扯了几十年，我小的时候也去扯来卖钱

花-猫

hongmeiaiyukai 发表于 2011-12-6 10:10 9 e) Z! S0 U3 q! g% c& r" C
回复 花-猫 的帖子
5 h0 O4 Z5 Z# f; G$ k- ?9 j# ^! c: B: I$ L
现在这个时候还有蒲公英呀？我们老家附近都让我奶奶扯得绝种了，他是扯去晒干了卖，扯 ...

4 k. u) ?; `' ^5 ?7 x& C
.......扯得绝种了。。。。。。
1 G9 v9 _; X+ }4 R% G6 z可持续性发展看来还是多重要的哈。。。。

花-猫

开始灌香肠了！. [0 w  X" Q! B! C0 f& n6 J0 ?
肉太多，专门购物车推到菜市场去烧，妈妈说，烧的时候，油黑起流，起码流了小半盆，把她心痛哦
( ?% r% S% I2 \5 N烧了洗了，挂起吹起。
2 o3 B/ @6 s* d瘦的剔下来灌香肠，7分瘦3分肥。5 v3 g0 ?9 x4 q1 t% ]  R
别看我后面的显得很笃定，其实，其实，我是第一回灌香肠，原来都是家里灌，我就看看，这回在重庆这个小家是第一次操办年货。。。真痛苦。。。9 D, |) \& `: |4 z. U
调料准备先9 H+ _+ r. Z+ o4 \; b
首页有作料配比
  H  a* W& z: P0 N/ [2 K

- e% Q: R3 v5 O0 e
盐巴，某人一下子买了2大包，最后一包才用了一小半。。。。
# O0 f" T$ \. n- S. {

花-猫

做烘焙的电子称发挥大用处啊！
! i- c/ N5 G. K对于新手，必须有个标杆才行啊！一次性手套那也是必须的！% y9 K6 U  t: _6 A/ C1 I

; J4 P  i# B& u" t

花-猫

肉先切好，切片比较好，我遭切条了，来帮忙的叔叔说片比条好
/ Y1 k, q+ O0 ^6 E% }3盆，每盆5斤，广味、五香、麻辣正好3种
& \4 Z# B# B2 k

: X1 @$ z: O0 [1 K

花-猫

肉切好了放盐，拌匀，先码起
9 F" b4 ?* k4 H& Z( c, o% \- S洗肠子，这回就用的杀的猪肠子，洗惨了，洗惨了，晚上11点多开始洗，洗到凌晨4点半。。。。
; c* B3 c5 [7 K/ Y

+ s  A+ ^% Q6 x" R) f; \

花-猫

面粉，洗肠必备: W; d( s. `9 C$ t1 p, x7 \3 t3 R4 X
干粉不停的搓揉，把油脂和附属物全部搓掉2 a$ S9 A7 Y3 t' u" @

$ n. j7 g6 O& {

花-猫

作料准备好& x, c" Z; B+ m/ E! V4 m  a

  N' B$ M2 u# Y+ l

hongmeiaiyukai

回复 花-猫 的帖子
5 m; X$ J) k* |
+ r8 Q8 t7 H- R/ B8 h( ^6 n呵呵，我们村里几个老太婆跟我奶奶一起扯去卖，还没有开花就扯了，没有结种子，所以现在想扯点的话可能跑遍周围几个坡都很难见到几颗哈！

悠悠妈妈

天哪，太累了，你精神好好哦，我看起都累的很

小绿@

是不是要开始灌香肠了

cqcxyangel

回复 花-猫 的帖子( z/ ~( a- ~* ?; k/ u
( g' W4 \) n3 ]  m
花猫，早知道你们回去，我也跟到你们达个顺风车了哟。哈哈。

夕米

花-猫 发表于 2011-12-6 10:37
* V. s: h( ^2 L7 R肉切好了放盐，拌匀，先码起3 ?# T! c' p; E4 B. N2 R# q/ z1 Q0 B
洗肠子，这回就用的杀的猪肠子，洗惨了，洗惨了，晚上11点多开始洗，洗到凌晨4 ...

; [; l# _4 _1 T5 X, [洗了这么久啊，花猫你太能干了

315644724

我们那个地方也吃过年猪,还要到处请人去吃,好热闹的.

chenermei

看花猫的帖子就是一种享受呀!