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梦航 发表于 2011-5-20 09:41
% H# s* s+ Q/ T$ Q1 k! X太有才了,你是还餐馆的么?呵呵
% ~' Q7 x' z) G  i/ {
我开餐馆肯定倒闭,动作超慢,哈哈。给我家LG开私人餐馆还差不多。

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黎明玫瑰 发表于 2011-5-19 15:46
4 h) r! Y7 v* ~# R, {! f) qLZ太会做了,我最近也在苦练厨艺 昨天才收获了自己发的豆芽

6 E% I& q. i2 @8 p5 Q介绍哈发豆芽的经验呢,我已经很久不敢买外面的豆芽吃了

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再发几个比较得意的作品:花生烧猪蹄、水煮肉片、烧白# \% b3 o; h& ?: Y. t/ y% ?* Q

5 f3 u' G$ H% P, M

花生烧猪蹄.jpg

9 g5 `& U- ?) }+ ~  }

; e! {( F/ `7 P1 V  A* p: s+ S

水煮肉片.jpg

4 \0 M  _- J3 e0 j" ?
9 u/ G  A0 Z1 f# I) I

梅菜扣肉.jpg


6 Z( B& d' k# ?, X; A) a

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地道好吃狗 尝鲜族

花生烧猪蹄。..好想吃也。。。怎么做的啊。。。
0 l1 F" q  Q# w8 G中午就吃了一个苹果啊
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回复 啊喵 的帖子9 w2 a" B# ]6 |( w. H; U: K

+ ]- Z, O7 f3 P4 v! u/ `0 o: d0 ]用一个大茶壶,陶瓷不锈钢都可以,先把绿豆泡8个小时,豆子不要太多,茶壶的三分之一就行了,每天早中晚三次浇水,然后从茶壶嘴嘴把水倒出来,把盖子盖好,不要经常去也揭开看发芽没有,见了光以后豆芽有点苦,最多4 5天就可以吃了,茶壶空间有限绿豆在里面长得胖根胖根的,觉得补输给外面卖的。今天早上试了下香蕉鸡蛋饼,我放了一根香蕉,安逸惨了...

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备案团长

楼主太牛了~~~~~~~~

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回复 啊喵 的帖子
6 `: e  d2 J6 }0 z0 o& |) ^  O: y( @  I; n9 \
用不着黑多水,你到出来的时候水就把上面的打湿了撒,用茶壶泡黑好,嘴嘴又能透气,盖子盖上又不见阳光。我前两天生的豌豆牙发苗了,收的时候发照片上来。

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2009-06-27 
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楼主太厉害了。留个印。好久来学习下做一下呢。看到都有食欲了。

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黎明玫瑰 发表于 2011-5-21 14:24
- k& x# |  D$ Q- G5 b5 o7 O回复 啊喵 的帖子9 Y! k+ [. d. z8 k  |/ {

) i) o* p" ]- _( n- |! ^用不着黑多水,你到出来的时候水就把上面的打湿了撒,用茶壶泡黑好,嘴嘴又能透气,盖子 ...

/ o) \4 b* G' c要得,期待哟

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2010.12.24 
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喜欢桃心南瓜饼,口水呀口水

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2009-09-11 
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可惜我烧了恁个多年的菜硬是没啥长进,
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哇,你好有心情呀

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紫英姐 发表于 2011-5-23 18:12 7 B; T8 {1 x/ U8 m! P
我想做那个麻元。。楼主给我们讲讲嘛

, R2 e* U* \4 }; y4 K( r麻元?你说那个芝麻南瓜饼吗?就是老南瓜蒸熟了,压烂,和糯米粉,捏成你希望的形状,把芝麻按到饼的表面,放到油锅里炸就行了。比例那些我都完全不记得了,后来也没有做过

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天天心妈 发表于 2011-5-24 16:17 " R+ h, q+ `! c/ `" l9 b
楼主讲讲做法嘛?怎么这么有恒心做了这么多好吃的啊
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具体是哪个嘛?好多菜呢

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本帖最后由 啊喵 于 2011-5-26 18:36 编辑
. ]; e0 {! C* k$ s
- d/ p$ t. t  \: l: ]4 p5 m) K( N回过头看,发现帖子漏了关键信息,无奈这里不能放链接,有兴趣的同学自己去搜“花绽放”的美食贴哈。
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发五年来自己做过的那些菜菜:肉末系列、红烧系列、南瓜饼&馒头 ...
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