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梦航 发表于 2011-5-20 09:41
  S' V1 x/ v% \太有才了,你是还餐馆的么?呵呵

% M' z' l. `/ p" L2 ]我开餐馆肯定倒闭,动作超慢,哈哈。给我家LG开私人餐馆还差不多。

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黎明玫瑰 发表于 2011-5-19 15:46 2 A' j% O. Z/ k3 n0 R& N2 V
LZ太会做了,我最近也在苦练厨艺 昨天才收获了自己发的豆芽
% t& |" b! k  a% ]) C* h. u; m
介绍哈发豆芽的经验呢,我已经很久不敢买外面的豆芽吃了

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再发几个比较得意的作品:花生烧猪蹄、水煮肉片、烧白
8 c  ^5 t) d$ f3 G+ ?& ~$ P  O! N  E0 v# @; P# A

花生烧猪蹄.jpg


9 {3 |; E. \. P% L
+ ?: M( s2 E7 A8 _' N

水煮肉片.jpg

- I: `! X* P+ h" T7 Z  f

% W& U9 D" _; J1 V! J9 ]0 d' D

梅菜扣肉.jpg

& r0 h! n5 E- q. l4 g9 L

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地道好吃狗 尝鲜族

花生烧猪蹄。..好想吃也。。。怎么做的啊。。。
" n4 ]) T+ @6 W5 H1 ]5 z& s中午就吃了一个苹果啊' J, @8 w6 e  o/ y9 R) N6 x

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回复 啊喵 的帖子/ N+ Y; [1 e) F+ o$ T: s- f

3 [% n9 s/ u( ^( o用一个大茶壶,陶瓷不锈钢都可以,先把绿豆泡8个小时,豆子不要太多,茶壶的三分之一就行了,每天早中晚三次浇水,然后从茶壶嘴嘴把水倒出来,把盖子盖好,不要经常去也揭开看发芽没有,见了光以后豆芽有点苦,最多4 5天就可以吃了,茶壶空间有限绿豆在里面长得胖根胖根的,觉得补输给外面卖的。今天早上试了下香蕉鸡蛋饼,我放了一根香蕉,安逸惨了...

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备案团长

楼主太牛了~~~~~~~~

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回复 啊喵 的帖子
( P4 x* _4 H/ U; |  L3 r& M9 R
用不着黑多水,你到出来的时候水就把上面的打湿了撒,用茶壶泡黑好,嘴嘴又能透气,盖子盖上又不见阳光。我前两天生的豌豆牙发苗了,收的时候发照片上来。

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2009-06-27 
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楼主太厉害了。留个印。好久来学习下做一下呢。看到都有食欲了。

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黎明玫瑰 发表于 2011-5-21 14:24
  @, H  |, E, k6 B回复 啊喵 的帖子* w4 ]5 r& w  [: m& g: z+ M
9 x3 |# W. ^8 k4 B. }
用不着黑多水,你到出来的时候水就把上面的打湿了撒,用茶壶泡黑好,嘴嘴又能透气,盖子 ...

$ L9 }" g$ p0 f- t7 V- i1 G要得,期待哟

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2010.12.24 
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喜欢桃心南瓜饼,口水呀口水

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2009-09-11 
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可惜我烧了恁个多年的菜硬是没啥长进,1 O, z- Z# e; G& r  x: Z: {4 ~

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哇,你好有心情呀

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2011-07-06 
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紫英姐 发表于 2011-5-23 18:12
- k% ~; g; X  t/ E- S我想做那个麻元。。楼主给我们讲讲嘛
' u1 g: i* v+ `5 F: E. g4 u, y
麻元?你说那个芝麻南瓜饼吗?就是老南瓜蒸熟了,压烂,和糯米粉,捏成你希望的形状,把芝麻按到饼的表面,放到油锅里炸就行了。比例那些我都完全不记得了,后来也没有做过

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天天心妈 发表于 2011-5-24 16:17 8 f) T: p9 m  s. S1 w
楼主讲讲做法嘛?怎么这么有恒心做了这么多好吃的啊

* T. L  I. Z5 H8 o' s具体是哪个嘛?好多菜呢

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本帖最后由 啊喵 于 2011-5-26 18:36 编辑
3 }4 B" e* O* K- ?3 R
9 a- o3 O2 D1 ~* G4 I7 d回过头看,发现帖子漏了关键信息,无奈这里不能放链接,有兴趣的同学自己去搜“花绽放”的美食贴哈。
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发五年来自己做过的那些菜菜:肉末系列、红烧系列、南瓜饼&馒头 ...
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