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梦航 发表于 2011-5-20 09:41
3 _1 v/ w; p! q) L% u太有才了,你是还餐馆的么?呵呵
" L) g& l- F) `
我开餐馆肯定倒闭,动作超慢,哈哈。给我家LG开私人餐馆还差不多。

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黎明玫瑰 发表于 2011-5-19 15:46 $ T; m* X7 K/ r. z' K% y+ \  a
LZ太会做了,我最近也在苦练厨艺 昨天才收获了自己发的豆芽
3 Y2 i2 n- E5 x- U
介绍哈发豆芽的经验呢,我已经很久不敢买外面的豆芽吃了

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再发几个比较得意的作品:花生烧猪蹄、水煮肉片、烧白
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; }: Z, q2 f' [0 U8 s

花生烧猪蹄.jpg


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水煮肉片.jpg


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$ h% r0 `! P! t. p, ^6 x6 @

梅菜扣肉.jpg

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地道好吃狗 尝鲜族

花生烧猪蹄。..好想吃也。。。怎么做的啊。。。2 L8 h' V. A, Z: b% r; ]0 d  `' n
中午就吃了一个苹果啊5 Z& E  t! g4 x

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回复 啊喵 的帖子" j. q% Y( U6 ^7 ^: H; i& |- @9 N2 j& `

4 g5 j) x6 [4 }5 O0 O7 l用一个大茶壶,陶瓷不锈钢都可以,先把绿豆泡8个小时,豆子不要太多,茶壶的三分之一就行了,每天早中晚三次浇水,然后从茶壶嘴嘴把水倒出来,把盖子盖好,不要经常去也揭开看发芽没有,见了光以后豆芽有点苦,最多4 5天就可以吃了,茶壶空间有限绿豆在里面长得胖根胖根的,觉得补输给外面卖的。今天早上试了下香蕉鸡蛋饼,我放了一根香蕉,安逸惨了...

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2008-07-13 
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备案团长

楼主太牛了~~~~~~~~

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回复 啊喵 的帖子
9 _$ ~* @2 q" i0 Z8 Z2 F: Q8 Q; _* L8 j& e" J
用不着黑多水,你到出来的时候水就把上面的打湿了撒,用茶壶泡黑好,嘴嘴又能透气,盖子盖上又不见阳光。我前两天生的豌豆牙发苗了,收的时候发照片上来。

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2009-06-27 
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楼主太厉害了。留个印。好久来学习下做一下呢。看到都有食欲了。

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黎明玫瑰 发表于 2011-5-21 14:24
/ c$ I7 C$ B8 F. c- H回复 啊喵 的帖子( p7 y5 r8 F7 U& \1 x

2 F2 E% v& f: l* d用不着黑多水,你到出来的时候水就把上面的打湿了撒,用茶壶泡黑好,嘴嘴又能透气,盖子 ...
1 J# U5 B3 T# j& B' h3 v) J
要得,期待哟

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2010.12.24 
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喜欢桃心南瓜饼,口水呀口水

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2009-09-11 
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可惜我烧了恁个多年的菜硬是没啥长进,
& h' M% ^; }! t: \3 d( W  p

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哇,你好有心情呀

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2011-07-06 
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紫英姐 发表于 2011-5-23 18:12 " }: k8 y; {: B) ^
我想做那个麻元。。楼主给我们讲讲嘛

3 o+ l5 l# w, p麻元?你说那个芝麻南瓜饼吗?就是老南瓜蒸熟了,压烂,和糯米粉,捏成你希望的形状,把芝麻按到饼的表面,放到油锅里炸就行了。比例那些我都完全不记得了,后来也没有做过

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天天心妈 发表于 2011-5-24 16:17
7 Q% H' n# |, b! B楼主讲讲做法嘛?怎么这么有恒心做了这么多好吃的啊
9 I6 ^6 ]$ l& A/ w" f- a
具体是哪个嘛?好多菜呢

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本帖最后由 啊喵 于 2011-5-26 18:36 编辑
2 R# U. Y" p0 e0 P2 O
! x7 W) s2 n5 [! O/ x1 r- L回过头看,发现帖子漏了关键信息,无奈这里不能放链接,有兴趣的同学自己去搜“花绽放”的美食贴哈。
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发五年来自己做过的那些菜菜:肉末系列、红烧系列、南瓜饼&馒头 ...
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