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梦航 发表于 2011-5-20 09:41
2 U8 W6 s& H/ {& F* l5 p, T太有才了,你是还餐馆的么?呵呵
" e- l& G" M/ t& ]  _
我开餐馆肯定倒闭,动作超慢,哈哈。给我家LG开私人餐馆还差不多。

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黎明玫瑰 发表于 2011-5-19 15:46 6 Z) s: a  u1 g4 n3 [7 d! `
LZ太会做了,我最近也在苦练厨艺 昨天才收获了自己发的豆芽

% u" |4 x1 S) J; s0 x" N介绍哈发豆芽的经验呢,我已经很久不敢买外面的豆芽吃了

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再发几个比较得意的作品:花生烧猪蹄、水煮肉片、烧白
0 e. q0 [! _2 z# C; ]4 ?- _. |( R& B% M  Y/ S

花生烧猪蹄.jpg

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水煮肉片.jpg


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梅菜扣肉.jpg


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地道好吃狗 尝鲜族

花生烧猪蹄。..好想吃也。。。怎么做的啊。。。3 x: A. T/ G: X3 b3 @9 Y, x' [
中午就吃了一个苹果啊
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回复 啊喵 的帖子4 g) Z5 v$ l; \; u

" x2 h' q" y2 T! a! o* D用一个大茶壶,陶瓷不锈钢都可以,先把绿豆泡8个小时,豆子不要太多,茶壶的三分之一就行了,每天早中晚三次浇水,然后从茶壶嘴嘴把水倒出来,把盖子盖好,不要经常去也揭开看发芽没有,见了光以后豆芽有点苦,最多4 5天就可以吃了,茶壶空间有限绿豆在里面长得胖根胖根的,觉得补输给外面卖的。今天早上试了下香蕉鸡蛋饼,我放了一根香蕉,安逸惨了...

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备案团长

楼主太牛了~~~~~~~~

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回复 啊喵 的帖子, f- C+ }& W7 U. g. T3 H
& {# A: F$ l8 m- Z* F
用不着黑多水,你到出来的时候水就把上面的打湿了撒,用茶壶泡黑好,嘴嘴又能透气,盖子盖上又不见阳光。我前两天生的豌豆牙发苗了,收的时候发照片上来。

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2009-06-27 
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楼主太厉害了。留个印。好久来学习下做一下呢。看到都有食欲了。

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黎明玫瑰 发表于 2011-5-21 14:24 & e, S# f$ P- W" @
回复 啊喵 的帖子
: _: }5 c6 \9 B1 ]5 R- V" e/ {( H! O, T2 M$ [
用不着黑多水,你到出来的时候水就把上面的打湿了撒,用茶壶泡黑好,嘴嘴又能透气,盖子 ...

& z! ?9 B' x0 }6 v7 e  `要得,期待哟

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2010.12.24 
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喜欢桃心南瓜饼,口水呀口水

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2009-09-11 
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可惜我烧了恁个多年的菜硬是没啥长进,
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哇,你好有心情呀

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紫英姐 发表于 2011-5-23 18:12 ( y! K( N6 T6 S" Y
我想做那个麻元。。楼主给我们讲讲嘛

+ ^2 ~) _3 x7 H2 p- A/ L麻元?你说那个芝麻南瓜饼吗?就是老南瓜蒸熟了,压烂,和糯米粉,捏成你希望的形状,把芝麻按到饼的表面,放到油锅里炸就行了。比例那些我都完全不记得了,后来也没有做过

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天天心妈 发表于 2011-5-24 16:17
5 [$ g4 b6 {  I$ ]/ a  {楼主讲讲做法嘛?怎么这么有恒心做了这么多好吃的啊

+ v# W& s& W/ e1 d具体是哪个嘛?好多菜呢

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本帖最后由 啊喵 于 2011-5-26 18:36 编辑
9 V5 L' j7 }# X# p2 k9 @4 p( V3 i. r: ]- A1 y! Q, w0 K
回过头看,发现帖子漏了关键信息,无奈这里不能放链接,有兴趣的同学自己去搜“花绽放”的美食贴哈。
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发五年来自己做过的那些菜菜:肉末系列、红烧系列、南瓜饼&馒头 ...
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