本帖最后由 花-猫 于 2015-9-23 10:29 编辑
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2015.9.23星期三#番茄鸡蛋牛肉疙瘩汤+牛奶玉米汁+红心火龙果
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疙瘩汤:第一次做疙瘩汤,特意做浓稠一些适合早餐吃,疙瘩汤是北方传统面食,做法很简单,面粉加水调成小疙瘩,再慢慢下入汤中煮熟就好,汤变化多样,最常见的是番茄鸡蛋汤,先炒番茄丁,加水烧开后下面疙瘩,最后淋上蛋花,我还加了点切碎的卤牛肉,加盐,香油,生抽,胡椒,小葱起锅,需要注意的是水要边加边调,不要加多了成了糊糊,调成疙瘩后有些大的可以扯小,也不要全部一下子倒进锅里。4 T% S; E; F3 s* b
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牛奶玉米汁:糯玉米煮熟后剥下玉米粒(头晚剥好),早晨加热牛奶和少许糖一起打成浆,小朋友吃可以过滤下,干的可以留着烙饼,非常香浓好喝哦! * F/ j0 d/ x. n- Z
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水果就是红心火龙果挖些小球球就好,红心果不仅营养好,颜色也特别漂亮,看着就有好胃口
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早上就像打仗,尤其是只有我和儿子两人在家的时候,老公出差,我妈旅游,一个小时以内我需要起床洗漱做早餐照相导相片处理传手机,喊周一一起床洗漱穿衣吃早餐,然后在间隙自己换衣吃早饭,还要全部收拾洗碗后出门,送他上学了再到单位。。。。。。小学生的妈妈都是超人附体!
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还要小朋友偶尔要出点小状况,今天才开吃就把玉米汁搞倒了大半杯,又去给他收拾残局,唉!所以其他的工作一定要头晚准备好,书包写完作业自己收拾好,我要悄悄检查,装好饭盒水杯,看课程表带不同课要的不同学具,自己出门的包包也要收拾好,不然早晨这么匆忙很容易丢三落四的。 4 [6 p" k& h( `) A
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