房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 12:57 9 I. I/ ~& l: U" @$ U; E; R1 x
问下  这个鱼丸 可以不蒸   直接像做其他鱼丸一样  直接煮不呢
- x9 b1 ]' V5 @3 l. K: x这个是黄黄的，只加蛋清的话， 怕是颜色是常 ...

, q+ {( l/ |  K0 E
完全可以直接煮。

房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 12:55 % Y4 v7 ?6 l5 E) h. s/ g4 F
鲈鱼只有大刺 应该很好弄的。/ \/ Y  M4 c8 ^4 S
我在屋头弄过蒸的鲈鱼，把鲈鱼背隔几厘米砍开，肚皮那点连起不砍断，整个摆盘 ...

/ y* ^% l' }; @5 L
美妈你说这个我也发了帖子的，这样做出来是好吃又好看。

pengyu0320

完全可以直接煮。

那为什么要蒸下？ 蒸下是不是不易散形哦

房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 13:46 & u) Q5 y) m, P0 y8 B' v  Q: t2 c
那为什么要蒸下？ 蒸下是不是不易散形哦

: P( h; T1 K, L4 K( U主要是为了锁住营养。

yezikaixin

好吃，给12留到，以后做

天蓝蓝蓝

那个鱼怎么去刺也？？

1329427513

美妈好厉害啊  看起来真美味啊

房千晴妈妈

天蓝蓝蓝 发表于 2012-9-1 13:16
! a; E" I3 [9 M9 E" g  W, M  z那个鱼怎么去刺也？？

5 x, q# O& b! z- d* ^$ `% ]" |
用鱼肚子上的肉，只有大刺取掉就行了。

天蓝蓝蓝

回复 房千晴妈妈 的帖子
+ \$ f+ Y' @' V. M9 z7 q" s; y
* B1 M; B! I8 B; E' _8 d好的 ，谢谢千晴妈妈了

君如风

太喜欢看千晴妈妈弄得菜，太羡慕千晴妹妹的胃口。

君如风

千晴妈妈，什么样的食物才让孩子胃口大开啊

房千晴妈妈

. `7 \. K8 s+ d1 t7 J1 D2 t. q

君如风 发表于 2012-9-2 21:40
' I! X) u4 R/ O! q& A; [& E千晴妈妈，什么样的食物才让孩子胃口大开啊

" L& V. K4 M4 U) C, S
9 @2 J) I+ n" D7 ?! g5 X
你可以用山楂一把加6颗大枣在加点冰糖然后加1000ML水煮到水只有150ML左右给孩子喝,每天一次可开胃.

liangqiuju

房千晴妈妈 发表于 2012-3-29 18:17
! `4 C1 q6 N$ R美妈被诱惑了~~~哈哈~~

1 A. \# x" r' T, ~
你做得这么好吃，又好看不被诱惑都不行的。

君如风

房千晴妈妈 发表于 2012-9-3 12:22 # X, m7 U4 I" y7 n+ @; b
你可以用山楂一把加6颗大枣在加点冰糖然后加1000ML水煮到水只有150ML左右给孩子喝,每天一次可开胃. ...

2 ]" W- [1 e0 `9 U! ~
谢谢，千晴妈妈，今天就试试

曾经的曾经

好香啊。。

房千晴妈妈

曾经的曾经 发表于 2012-9-4 09:50
* U! I$ F. U& D+ g% b; H8 s; A好香啊。。

% h9 O1 n2 U  E; E3 i/ l' H哈哈,香就做来吃起.

snow1213

千晴妈，这个生的鱼，如何去鱼和去剌，有什么高招

同问

doumiaomm

安逸，又学了一招

房千晴妈妈

snow1213 发表于 2012-9-5 13:06
' J5 b, _# F$ @# w同问

& E+ E0 f8 C+ s! l2 T用鱼肚子上的肉，只有大刺取掉就行了。

房千晴妈妈

doumiaomm 发表于 2012-9-6 21:52 6 R9 V! _) W- v  E
安逸，又学了一招

; [6 g8 c  C" s. [2 V' r" ]; ~
哈``哈``做来吃起.