房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 12:57
  O  Z4 D# Y0 o/ m6 M6 E; Y问下  这个鱼丸 可以不蒸   直接像做其他鱼丸一样  直接煮不呢
/ Y: I; W5 i+ s" R3 C% c这个是黄黄的，只加蛋清的话， 怕是颜色是常 ...

2 L3 T. O, }8 l0 H3 t6 I
完全可以直接煮。

房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 12:55 * E2 E; d5 k6 H: D
鲈鱼只有大刺 应该很好弄的。) u; L7 i2 s* y! |8 r7 w
我在屋头弄过蒸的鲈鱼，把鲈鱼背隔几厘米砍开，肚皮那点连起不砍断，整个摆盘 ...

/ [2 L! E$ ^; k6 x3 ]) y美妈你说这个我也发了帖子的，这样做出来是好吃又好看。

pengyu0320

完全可以直接煮。

那为什么要蒸下？ 蒸下是不是不易散形哦

房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 13:46
. u8 ~% T) U: |2 \那为什么要蒸下？ 蒸下是不是不易散形哦

3 C% @' q" D1 S. X主要是为了锁住营养。

yezikaixin

好吃，给12留到，以后做

天蓝蓝蓝

那个鱼怎么去刺也？？

1329427513

美妈好厉害啊  看起来真美味啊

房千晴妈妈

天蓝蓝蓝 发表于 2012-9-1 13:16 2 Q; M% [3 }! }
那个鱼怎么去刺也？？

6 B* _* L6 }+ Y4 ]; q2 @8 }5 m, Y用鱼肚子上的肉，只有大刺取掉就行了。

天蓝蓝蓝

回复 房千晴妈妈 的帖子
4 p: I5 {1 }8 o9 M/ X& R. C" R$ b2 Z
好的 ，谢谢千晴妈妈了

君如风

太喜欢看千晴妈妈弄得菜，太羡慕千晴妹妹的胃口。

君如风

千晴妈妈，什么样的食物才让孩子胃口大开啊

房千晴妈妈

! \8 v. B5 f2 ^+ u8 {  y' @! b7 V% u

君如风 发表于 2012-9-2 21:40 9 F0 v1 q% p# a* U- `4 F
千晴妈妈，什么样的食物才让孩子胃口大开啊

( b# h6 w6 m- q9 g- W$ l  q& c. g0 i8 j* e5 N
你可以用山楂一把加6颗大枣在加点冰糖然后加1000ML水煮到水只有150ML左右给孩子喝,每天一次可开胃.

liangqiuju

房千晴妈妈 发表于 2012-3-29 18:17
+ a7 r9 }, K+ c8 M# I美妈被诱惑了~~~哈哈~~

* H  J! U% R" H9 e
你做得这么好吃，又好看不被诱惑都不行的。

君如风

房千晴妈妈 发表于 2012-9-3 12:22 0 \# i; j0 E2 i( ?
你可以用山楂一把加6颗大枣在加点冰糖然后加1000ML水煮到水只有150ML左右给孩子喝,每天一次可开胃. ...

2 n/ a2 }8 y  T8 d- z0 k谢谢，千晴妈妈，今天就试试

曾经的曾经

好香啊。。

房千晴妈妈

曾经的曾经 发表于 2012-9-4 09:50
2 s& ?" S2 ^& Q$ T好香啊。。

( A* v3 |5 z& e* {, K+ [哈哈,香就做来吃起.

snow1213

千晴妈，这个生的鱼，如何去鱼和去剌，有什么高招

同问

doumiaomm

安逸，又学了一招

房千晴妈妈

snow1213 发表于 2012-9-5 13:06
" o# l  k' y2 u& M同问

/ W  ]4 O+ [, a- q用鱼肚子上的肉，只有大刺取掉就行了。

房千晴妈妈

doumiaomm 发表于 2012-9-6 21:52 / G! }; d2 @3 e3 X
安逸，又学了一招

6 d9 i( p. `* r
哈``哈``做来吃起.