辣椒小妞妞

太能干了...

4月仔仔妈妈

我正好准备学习下这项技能，但是看了半天还是没搞得懂。道道太深了慢慢来。我去看工具了准备先搞个烤箱。

miss空空

收藏起，一直想学学烘培，就是还没有架起势，必须好好看看帖子

兔仔1224

说到烘焙，做饼干，做蛋糕，做面包，最离不了的3样宝：鸡蛋，面粉，糖。; z6 l1 d5 B7 U! N# m- R
鸡蛋就不说了，新鲜的就好，土鸡蛋 ...

花猫也在开心家买呀？你有没有加他家的开心烘焙群呢？

花-猫

花-猫 发表于 2012-2-4 22:54
0 Z6 f' p* u  V说到烘焙，做饼干，做蛋糕，做面包，最离不了的3样宝：鸡蛋，面粉，糖。6 r1 A& m* I# G1 T, Q' W
鸡蛋就不说了，新鲜的就好，土鸡蛋 ...

  H0 e+ P8 `7 Z2 Y2 C- Z我在3群，呵呵

ygy0731

回复 花-猫 的帖子- y( M& F' {# R* K
; q( w3 c/ I% b
花猫你好，我今天刚收到面包机，但食谱里的奶油我不知道是什么，是不是黄油？麻烦说下。谢谢

曳动的水草

先顶起，再慢慢学习。

花-猫

ygy0731 发表于 2012-7-2 11:59
8 s9 w  Z! N! B8 w回复 花-猫 的帖子8 \! E* Q7 `% ~

7 q3 U& M( X" R花猫你好，我今天刚收到面包机，但食谱里的奶油我不知道是什么，是不是黄油？麻烦说下 ...

. U3 t3 b7 C' a, s做什么的食谱的奶油？. t! j3 Z" O: Y0 Z! l; L
一般来说，奶油是指的动物淡奶油，做生日蛋糕裱花用的，做面包一般是加的黄油。

ygy0731

回复 花-猫 的帖子
+ H  X: v/ ]9 U8 ~3 a
( Y# w% T, V, P* u1 v) K6 S8 y7 O和风两包的食谱上写的奶油。超市又奶油卖吗？

果仔妈妈

我可是每个重点都写下来了,打算照着这个大干一场了% K" u* Y9 N! _/ d. f. @
以后还请花猫多指教

鸿妍

进来学习一下

晴天珠妈

房子小了还不得行也

花-猫

果仔妈妈 发表于 2012-7-3 15:47
' G% x4 l0 B# L我可是每个重点都写下来了,打算照着这个大干一场了: y2 T" V1 l: F, D
以后还请花猫多指教

# f+ B! [$ r3 }0 _' Z( L3 y
呵呵，多看看新浪美食达人的帖子，慢慢的就晓得的多了

花-猫

4月仔仔妈妈 发表于 2012-6-29 20:50 ) J$ l  |, T3 j0 n, I0 i
我正好准备学习下这项技能，但是看了半天还是没搞得懂。道道太深了慢慢来。我去看工具了准备先搞个烤箱。 ...

6 r( B. Y6 h  I1 a! ]  Y7 Y% v: p( F
呵呵，烤箱是第一位啊，烘焙是个败家的行当，慎入哦，哈哈

花-猫

ygy0731 发表于 2012-7-2 12:07 6 r; [( T+ X& Z
回复 花-猫 的帖子1 Q7 Q. Q' E* i; N; j
) k+ C* F$ e( I" I) v. q* G' P! O
和风两包的食谱上写的奶油。超市又奶油卖吗？

; k9 e2 O( M9 i8 X! x1 j' C
麦德龙有，其他超市一般没得，网上有卖的

花-猫

皮皮狗 发表于 2012-6-12 14:38 - u) A/ m4 p- g* E
吉利丁在哪家超市有卖呀，一般卖啥子牌子的呀，还有乳酪卖啥子牌子的呀

2 S, t; I" e; r# X  }吉利丁在超市没得卖的，只有网上买，牌子我不了解。乳酪的牌子卡夫的有点多。

ll315000

拜读，哈哈，学习中~~~

4月仔仔妈妈

呵呵，烤箱是第一位啊，烘焙是个败家的行当，慎入哦，哈哈

不怕败家，就怕不会。呵

afftjvybg

) q" v# W  U1 A3 e8 q) P. A' M  g- R1 p1 R4 m
..........5 e/ f2 Z+ ]1 d9 U/ |

彤彤1113

【把我的食材篇沥血奉上！以拉更多的人下烘焙的深水~~~】  猫妈，你完全太厉害，我已经开始心动了，烤箱我听说过长帝这个牌子，猫妈麻烦推荐一下哦，谢谢