辣椒小妞妞

太能干了...

4月仔仔妈妈

我正好准备学习下这项技能，但是看了半天还是没搞得懂。道道太深了慢慢来。我去看工具了准备先搞个烤箱。

miss空空

收藏起，一直想学学烘培，就是还没有架起势，必须好好看看帖子

兔仔1224

说到烘焙，做饼干，做蛋糕，做面包，最离不了的3样宝：鸡蛋，面粉，糖。2 t, g& Q& g- Y( ]% b. |( B
鸡蛋就不说了，新鲜的就好，土鸡蛋 ...

花猫也在开心家买呀？你有没有加他家的开心烘焙群呢？

花-猫

花-猫 发表于 2012-2-4 22:54 + E9 x" @6 ^2 u: T9 w* H6 f
说到烘焙，做饼干，做蛋糕，做面包，最离不了的3样宝：鸡蛋，面粉，糖。$ i: Z8 a0 A% [. W
鸡蛋就不说了，新鲜的就好，土鸡蛋 ...

. P: V% k1 g+ p5 ?* M4 a5 y我在3群，呵呵

ygy0731

回复 花-猫 的帖子
+ Y' o4 R' N% Z0 X- ~) B3 f2 }  D  a- R: n
花猫你好，我今天刚收到面包机，但食谱里的奶油我不知道是什么，是不是黄油？麻烦说下。谢谢

曳动的水草

先顶起，再慢慢学习。

花-猫

ygy0731 发表于 2012-7-2 11:59
0 j. Z  f) S- i+ |# \1 B回复 花-猫 的帖子
6 I3 a: B# `* V' B  B8 ]( x9 }3 J+ A+ g
花猫你好，我今天刚收到面包机，但食谱里的奶油我不知道是什么，是不是黄油？麻烦说下 ...

# `- e6 v8 b; R# l- k& N做什么的食谱的奶油？7 S5 E" h+ A$ z0 O/ x5 b
一般来说，奶油是指的动物淡奶油，做生日蛋糕裱花用的，做面包一般是加的黄油。

ygy0731

回复 花-猫 的帖子
! @/ ?) ^( {. c3 \! `/ ?8 w% m) ^/ e4 W( X! v8 }
和风两包的食谱上写的奶油。超市又奶油卖吗？

果仔妈妈

我可是每个重点都写下来了,打算照着这个大干一场了
3 X: D* P0 j, }以后还请花猫多指教

鸿妍

进来学习一下

晴天珠妈

房子小了还不得行也

花-猫

果仔妈妈 发表于 2012-7-3 15:47 3 {; o* v. r  C# n) L" N5 J4 o
我可是每个重点都写下来了,打算照着这个大干一场了
8 A, r! L. H( R% }& O9 T以后还请花猫多指教

/ Y8 w3 p' D) g- R/ `/ u$ t0 I  q, Q1 {呵呵，多看看新浪美食达人的帖子，慢慢的就晓得的多了

花-猫

4月仔仔妈妈 发表于 2012-6-29 20:50
' m. h$ P( o$ N, y6 o我正好准备学习下这项技能，但是看了半天还是没搞得懂。道道太深了慢慢来。我去看工具了准备先搞个烤箱。 ...

( r6 a; i2 [. Z/ p' u
呵呵，烤箱是第一位啊，烘焙是个败家的行当，慎入哦，哈哈

花-猫

ygy0731 发表于 2012-7-2 12:07
$ [$ f0 Q  h1 f3 d回复 花-猫 的帖子& A' W$ {0 S  _5 i% u7 g  y

# S6 }3 k* t6 c" }8 b7 B和风两包的食谱上写的奶油。超市又奶油卖吗？

% A6 K) U2 I0 B. V麦德龙有，其他超市一般没得，网上有卖的

花-猫

皮皮狗 发表于 2012-6-12 14:38
7 B- q2 N) }' c' W/ @; W6 Q吉利丁在哪家超市有卖呀，一般卖啥子牌子的呀，还有乳酪卖啥子牌子的呀

6 h4 m/ f9 ~/ A5 @2 E
吉利丁在超市没得卖的，只有网上买，牌子我不了解。乳酪的牌子卡夫的有点多。

ll315000

拜读，哈哈，学习中~~~

4月仔仔妈妈

呵呵，烤箱是第一位啊，烘焙是个败家的行当，慎入哦，哈哈

不怕败家，就怕不会。呵

afftjvybg

; C& y" D, C, ~% K( A! ^2 N4 C) C, `5 s$ A$ X8 R' S
..........( o( \* B. T1 y" n/ t- B8 T' ~

彤彤1113

【把我的食材篇沥血奉上！以拉更多的人下烘焙的深水~~~】  猫妈，你完全太厉害，我已经开始心动了，烤箱我听说过长帝这个牌子，猫妈麻烦推荐一下哦，谢谢