辣椒小妞妞

太能干了...

4月仔仔妈妈

我正好准备学习下这项技能，但是看了半天还是没搞得懂。道道太深了慢慢来。我去看工具了准备先搞个烤箱。

miss空空

收藏起，一直想学学烘培，就是还没有架起势，必须好好看看帖子

兔仔1224

说到烘焙，做饼干，做蛋糕，做面包，最离不了的3样宝：鸡蛋，面粉，糖。, ^' M/ e3 y5 g+ b% i6 _/ z, x
鸡蛋就不说了，新鲜的就好，土鸡蛋 ...

花猫也在开心家买呀？你有没有加他家的开心烘焙群呢？

花-猫

花-猫 发表于 2012-2-4 22:54 . @* I$ b/ {1 S; ?+ f1 N
说到烘焙，做饼干，做蛋糕，做面包，最离不了的3样宝：鸡蛋，面粉，糖。
& n2 [. V, b+ H7 q8 H  p/ v鸡蛋就不说了，新鲜的就好，土鸡蛋 ...

4 G9 U- `% [9 M) q& x# r* J0 U8 _8 S我在3群，呵呵

ygy0731

回复 花-猫 的帖子
" w+ O+ k7 I' ]- S9 V
- n) p; o1 Y1 e; O3 D9 v9 \花猫你好，我今天刚收到面包机，但食谱里的奶油我不知道是什么，是不是黄油？麻烦说下。谢谢

曳动的水草

先顶起，再慢慢学习。

花-猫

ygy0731 发表于 2012-7-2 11:59 + V3 Y; l3 D5 X
回复 花-猫 的帖子, c3 A0 [* M, x1 r( f
" R4 G7 ^5 t8 T/ y& c. z  L
花猫你好，我今天刚收到面包机，但食谱里的奶油我不知道是什么，是不是黄油？麻烦说下 ...

- U7 w4 v4 }, \' ^  e9 A+ e4 q4 D
做什么的食谱的奶油？
. B  ]# w3 Q3 J$ ~一般来说，奶油是指的动物淡奶油，做生日蛋糕裱花用的，做面包一般是加的黄油。

ygy0731

回复 花-猫 的帖子5 |2 K. h1 ~! S- }  g8 c
. @9 ~& k# l- `) L$ g0 y% D$ I
和风两包的食谱上写的奶油。超市又奶油卖吗？

果仔妈妈

我可是每个重点都写下来了,打算照着这个大干一场了
- ^& C$ j6 _  u以后还请花猫多指教

鸿妍

进来学习一下

晴天珠妈

房子小了还不得行也

花-猫

果仔妈妈 发表于 2012-7-3 15:47
: D5 M: n1 `6 }: ~我可是每个重点都写下来了,打算照着这个大干一场了
& h& G1 ?+ Q  ]& n/ P2 W0 j以后还请花猫多指教

$ \$ A0 z, R! Q% W- D5 T# S" A! S5 p呵呵，多看看新浪美食达人的帖子，慢慢的就晓得的多了

花-猫

4月仔仔妈妈 发表于 2012-6-29 20:50
- j- s. F; ]4 ?% \1 g4 p我正好准备学习下这项技能，但是看了半天还是没搞得懂。道道太深了慢慢来。我去看工具了准备先搞个烤箱。 ...

0 H# P; Z7 e* I8 A/ T* K; L
呵呵，烤箱是第一位啊，烘焙是个败家的行当，慎入哦，哈哈

花-猫

ygy0731 发表于 2012-7-2 12:07   ]8 r) t; k4 O9 a* r  B2 |
回复 花-猫 的帖子
. P0 C/ Q7 F4 E+ [7 ^9 }9 Z1 ?( \: [$ _! L
和风两包的食谱上写的奶油。超市又奶油卖吗？

* {, y9 ?" l/ G  ?0 m! e' i: `麦德龙有，其他超市一般没得，网上有卖的

花-猫

皮皮狗 发表于 2012-6-12 14:38
# C; r% f+ t' e* S9 z' A吉利丁在哪家超市有卖呀，一般卖啥子牌子的呀，还有乳酪卖啥子牌子的呀

* P5 b- n8 j5 l2 Y6 G
吉利丁在超市没得卖的，只有网上买，牌子我不了解。乳酪的牌子卡夫的有点多。

ll315000

拜读，哈哈，学习中~~~

4月仔仔妈妈

呵呵，烤箱是第一位啊，烘焙是个败家的行当，慎入哦，哈哈

不怕败家，就怕不会。呵

afftjvybg

7 f$ {; ^5 Y" m  o' j
; X! T* y; E3 U9 P% K1 a4 g..........
# @2 @1 J0 t- L) G

彤彤1113

【把我的食材篇沥血奉上！以拉更多的人下烘焙的深水~~~】  猫妈，你完全太厉害，我已经开始心动了，烤箱我听说过长帝这个牌子，猫妈麻烦推荐一下哦，谢谢