辣椒小妞妞

太能干了...

4月仔仔妈妈

我正好准备学习下这项技能，但是看了半天还是没搞得懂。道道太深了慢慢来。我去看工具了准备先搞个烤箱。

miss空空

收藏起，一直想学学烘培，就是还没有架起势，必须好好看看帖子

兔仔1224

说到烘焙，做饼干，做蛋糕，做面包，最离不了的3样宝：鸡蛋，面粉，糖。
, e( G$ {1 {4 u# d鸡蛋就不说了，新鲜的就好，土鸡蛋 ...

花猫也在开心家买呀？你有没有加他家的开心烘焙群呢？

花-猫

花-猫 发表于 2012-2-4 22:54
) q* Z% d& v& Q& d" a* z9 f2 ~; J说到烘焙，做饼干，做蛋糕，做面包，最离不了的3样宝：鸡蛋，面粉，糖。4 k, w- Z" ~" S% V; X+ T- P
鸡蛋就不说了，新鲜的就好，土鸡蛋 ...

) B0 }$ _& a+ G9 H4 N
我在3群，呵呵

ygy0731

回复 花-猫 的帖子; t4 Q" t- t( q/ G9 f
4 W4 p& c" X. M" o. U
花猫你好，我今天刚收到面包机，但食谱里的奶油我不知道是什么，是不是黄油？麻烦说下。谢谢

曳动的水草

先顶起，再慢慢学习。

花-猫

ygy0731 发表于 2012-7-2 11:59
& U' k% ?7 [* t# C; q0 v* j回复 花-猫 的帖子
  h( ]3 O* _8 t0 K' T6 n" K- v  i+ }7 J  R* w' R% q
花猫你好，我今天刚收到面包机，但食谱里的奶油我不知道是什么，是不是黄油？麻烦说下 ...

: R  a) i! h: K) l做什么的食谱的奶油？4 ]% K% W% ^3 b" R' l  A
一般来说，奶油是指的动物淡奶油，做生日蛋糕裱花用的，做面包一般是加的黄油。

ygy0731

回复 花-猫 的帖子( w4 S5 L# @  T3 X: W: I: u9 z' a* ~0 S
$ i0 q) K( z8 P# M0 w8 L
和风两包的食谱上写的奶油。超市又奶油卖吗？

果仔妈妈

我可是每个重点都写下来了,打算照着这个大干一场了# {  P) r3 C! M8 t
以后还请花猫多指教

鸿妍

进来学习一下

晴天珠妈

房子小了还不得行也

花-猫

果仔妈妈 发表于 2012-7-3 15:47 6 |0 w) ~0 Y" I% R
我可是每个重点都写下来了,打算照着这个大干一场了' r; [5 T/ `4 O2 H7 V
以后还请花猫多指教

# h4 {+ ^: p, h4 F呵呵，多看看新浪美食达人的帖子，慢慢的就晓得的多了

花-猫

4月仔仔妈妈 发表于 2012-6-29 20:50
- }7 s4 e; i& J9 s+ p  |我正好准备学习下这项技能，但是看了半天还是没搞得懂。道道太深了慢慢来。我去看工具了准备先搞个烤箱。 ...

$ @$ {& H3 Z; W7 J% k/ N; E呵呵，烤箱是第一位啊，烘焙是个败家的行当，慎入哦，哈哈

花-猫

ygy0731 发表于 2012-7-2 12:07 + K. g! g, G- O* ]  `+ l, h
回复 花-猫 的帖子
. f* q' C, e$ u5 l* ~8 D
6 H, [# d* y7 h6 o和风两包的食谱上写的奶油。超市又奶油卖吗？

- C1 w) m- h/ n! A% I* G, g, h
麦德龙有，其他超市一般没得，网上有卖的

花-猫

皮皮狗 发表于 2012-6-12 14:38
, u* l0 y$ Y- X$ s0 b, J吉利丁在哪家超市有卖呀，一般卖啥子牌子的呀，还有乳酪卖啥子牌子的呀

4 h6 U  E5 X$ q# K6 Z吉利丁在超市没得卖的，只有网上买，牌子我不了解。乳酪的牌子卡夫的有点多。

ll315000

拜读，哈哈，学习中~~~

4月仔仔妈妈

呵呵，烤箱是第一位啊，烘焙是个败家的行当，慎入哦，哈哈

不怕败家，就怕不会。呵

afftjvybg

. W6 p* ]% u- h$ }/ d9 `! i: m! T; E
..........
  D: q2 M0 R# m% k/ X

彤彤1113

【把我的食材篇沥血奉上！以拉更多的人下烘焙的深水~~~】  猫妈，你完全太厉害，我已经开始心动了，烤箱我听说过长帝这个牌子，猫妈麻烦推荐一下哦，谢谢