辣椒小妞妞

太能干了...

4月仔仔妈妈

我正好准备学习下这项技能，但是看了半天还是没搞得懂。道道太深了慢慢来。我去看工具了准备先搞个烤箱。

miss空空

收藏起，一直想学学烘培，就是还没有架起势，必须好好看看帖子

兔仔1224

说到烘焙，做饼干，做蛋糕，做面包，最离不了的3样宝：鸡蛋，面粉，糖。9 Z, w: |0 `# x$ U) u9 ~4 o
鸡蛋就不说了，新鲜的就好，土鸡蛋 ...

花猫也在开心家买呀？你有没有加他家的开心烘焙群呢？

花-猫

花-猫 发表于 2012-2-4 22:54 + r2 y! B% {; }/ P
说到烘焙，做饼干，做蛋糕，做面包，最离不了的3样宝：鸡蛋，面粉，糖。
9 P+ Z# l4 x3 z鸡蛋就不说了，新鲜的就好，土鸡蛋 ...

/ _! Q; [) O" L( P8 q- {; j
我在3群，呵呵

ygy0731

回复 花-猫 的帖子
' B) ~/ x# {8 e, T9 _; O1 f  o) D$ O  r9 l( P: f2 W
花猫你好，我今天刚收到面包机，但食谱里的奶油我不知道是什么，是不是黄油？麻烦说下。谢谢

曳动的水草

先顶起，再慢慢学习。

花-猫

ygy0731 发表于 2012-7-2 11:59
, E0 }0 X! a" e; ^$ U- x0 |回复 花-猫 的帖子0 R$ X  T) W) i+ t2 F8 t
0 R  ^9 }* t8 O
花猫你好，我今天刚收到面包机，但食谱里的奶油我不知道是什么，是不是黄油？麻烦说下 ...

# ~. J' I3 ]$ m% ?做什么的食谱的奶油？  v, I+ w3 H- D- C' d
一般来说，奶油是指的动物淡奶油，做生日蛋糕裱花用的，做面包一般是加的黄油。

ygy0731

回复 花-猫 的帖子! \+ ~* ^; c" _6 Y* A$ b  V5 ]/ ?

* O: L- U( n# R2 U5 t! p% u和风两包的食谱上写的奶油。超市又奶油卖吗？

果仔妈妈

我可是每个重点都写下来了,打算照着这个大干一场了4 m& L4 F: l* v% v! E
以后还请花猫多指教

鸿妍

进来学习一下

晴天珠妈

房子小了还不得行也

花-猫

果仔妈妈 发表于 2012-7-3 15:47 1 m) {7 D) n2 P( L2 ~+ r8 i  P
我可是每个重点都写下来了,打算照着这个大干一场了' @( N2 z& H+ B) ~* J9 U3 T3 `
以后还请花猫多指教

" r2 s! N  c" X7 P4 D9 \: ?' r. r5 F0 Y呵呵，多看看新浪美食达人的帖子，慢慢的就晓得的多了

花-猫

4月仔仔妈妈 发表于 2012-6-29 20:50
) a2 b3 J! |3 h5 J, u3 _我正好准备学习下这项技能，但是看了半天还是没搞得懂。道道太深了慢慢来。我去看工具了准备先搞个烤箱。 ...

2 H) X* I9 c9 j% D; H
呵呵，烤箱是第一位啊，烘焙是个败家的行当，慎入哦，哈哈

花-猫

ygy0731 发表于 2012-7-2 12:07
: C3 Z0 }# Z# {7 ]: [回复 花-猫 的帖子+ l) G) r3 C( U: L

. f% j; p4 P6 l' @. ^和风两包的食谱上写的奶油。超市又奶油卖吗？

1 G+ n3 X5 F, H. Y/ ^& X" Q麦德龙有，其他超市一般没得，网上有卖的

花-猫

皮皮狗 发表于 2012-6-12 14:38
/ ?6 \! N% e: w/ K& l吉利丁在哪家超市有卖呀，一般卖啥子牌子的呀，还有乳酪卖啥子牌子的呀

3 r. W4 o1 a0 B& {# _
吉利丁在超市没得卖的，只有网上买，牌子我不了解。乳酪的牌子卡夫的有点多。

ll315000

拜读，哈哈，学习中~~~

4月仔仔妈妈

呵呵，烤箱是第一位啊，烘焙是个败家的行当，慎入哦，哈哈

不怕败家，就怕不会。呵

afftjvybg

( K* \4 w- \/ i: j/ ^% `
: M+ T2 _: ?. |- f
..........' [& j' c' v! G3 A

彤彤1113

【把我的食材篇沥血奉上！以拉更多的人下烘焙的深水~~~】  猫妈，你完全太厉害，我已经开始心动了，烤箱我听说过长帝这个牌子，猫妈麻烦推荐一下哦，谢谢