到处乱飞

我照到楼主说的方法煮了一回，% b# J3 q9 ]2 |$ i& k2 C; l
肉着煮老了点，还有豆是不是夹心肉（认不到）
. J7 n& b& i6 d8 U. x% o" X开始煮菜的时候也没放油，
. z* \5 u2 E$ V# |还有就是肉放下去的时候不搅散，，后面豆成一砣了，不晓得是不是我生粉放多了，
9 w* e4 _, F) X) @/ t还有不知道好久放盐啊，就是码肉的时候放了点盐，
0 V0 S) }/ u" T0 m0 x% ?9 n2 \所以味淡了点4 c2 o/ a: h* M, o3 c

4 h; r; B$ \: T  {+ L- \楼主回复下哈，谢谢，

醉蓝

哇 好厨艺

最爱朵儿

py1982524

能干的妈妈...

耗儿妈

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到处乱飞 发表于 2011-3-14 10:17 5 _6 Y' T# h( L& P/ M3 X
我照到楼主说的方法煮了一回，, Z5 D+ t. u7 h9 N
肉着煮老了点，还有豆是不是夹心肉（认不到）( U; R9 }' \7 s. V2 t/ m8 [
开始煮菜的时候也没放油，

' j$ \" d5 v, G1 p4 a7 G8 V4 c
% @! ^! `9 c  ?
实在不了意思，之前的流程没写得太详细。$ U0 q. r5 d: x0 A) q

0 E. o, V8 g/ @买肉的时候问下，要眉毛肉、夹心肉、夹子肉，
+ y2 h& L" C/ \切好肉片后加红苕粉，盐和转，; f' r- Y2 R8 M2 W/ z
下锅煮肉片的时候尽量一片一片的放，
& [( @& c+ D5 Z4 Y6 o可以把和好的肉片拿个大盘子来装，一片片的摆开，下锅煮的时候就可以慢慢赶下去。
$ ?& z4 d& c1 d2 z等它们都煮硬老再拿筷子把它们挑散。* S) x9 _0 a; o" N
最后放作料时，倒一圈酱油，也可以提高点咸味。$ M1 F/ ~6 G8 G( Q' Q) M, }

佳乐儿妈妈

今天照到起做了一个，确实又简单又好吃！肉片嘿嫩！我是买的眉毛肉，不知是不是就是夹心肉哈。

耗儿妈

佳乐儿妈妈 发表于 2011-3-15 15:33 6 m& ~$ K8 q/ Q+ Y+ I& f
今天照到起做了一个，确实又简单又好吃！肉片嘿嫩！我是买的眉毛肉，不知是不是就是夹心肉哈。 ...

# D& N8 j& D3 a2 u刚刚问我妈了，她说眉毛肉豆是夹心肉，买对肉了，呵呵。

迪仔Ma

不错哦，谢谢分享，
7 ^4 {/ }. v! H% n收藏了，有空学着做
5 X7 J0 I& b( W7 k# |, L+ C8 x

孤飞燕

确实不错啊，那天照亲介绍的方法去做了一遍还多好吃的

NJ123456

小豆豆美妈

不错哈,,,晚上试下

壮妈

好好吃的水煮肉片，我也要做

狗狗牛牛

看得我要流口水了。。。。。。。

下一秒幸福

学习到。。。

沐尔娇

好好吃呀

晨晨mather

臭美小丫

我煮肉片是用的豆辨煮的料

沐尔娇

我喜欢用包心菜做的