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育才女神

回复 小文妈@cq 的帖子
) t& }5 u5 c- k7 ]) O% i+ ~# K* A8 j! V" v
葡萄是酸性的嘛,
1个月之后是必须要把酒筛滤出来重新装瓶呢,还是就在原器皿内把葡萄和皮皮舀出来掳干净就可以不哟?

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摄影达人

一块阿,好便宜
meimei

高 二

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回复 小文妈@cq 的帖子1 L$ A6 s* b5 U4 E$ L' C
. W4 {$ c( |8 E3 ]" e5 |
你可以在4,50天在过滤,就是把里面的渣渣些过滤干净,喝的时候口感才好

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8月17号一个月时因没做过心头没底,打开看了看,已有一股酒香了
: M  g  j9 B) J. U4 w6 Q( U- k4 B中间一直没得空,又由于没找到合适的玻璃容器,9月7号晚上才开封过滤
0 ]5 s* \3 {& N4 B$ e这就是一坛酒汲出来分装了共6瓶
( x- p3 i) M5 p$ O左边第一瓶和第二瓶最清
2 T% Q4 n6 B% |& o' n前排两瓶是从酒泥中挤出的浊酒,颜色不好看,但喝起一样的好喝
5 V+ Z) I# r% c2 T, W" n

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5 a0 s& q' v  g% _$ Y' j/ I2 ?4 }6 ~- g
一罐葡萄就这点儿酒泥$ Z6 K" o$ Y- Z5 K! H% m" @

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葡萄酒阴凉通风处存放,我是晚上来滤的,温度低些没那么热3 y1 S2 X1 I  {( C
挺象干红的3 U$ D( Z* B. c' w' n; x
他们喜欢喝甜汽酒那种葡萄糖水3 U4 k1 }# x4 |3 [" @2 c
开封早点儿可能酒味儿淡些
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' Y- b  ]) \+ I这是酒泥,听说可以做面膜,烧牛肉,或者来年酿酒当酵母
- U4 ~- b( H+ [4 S: ~2 k& H3 m& T

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本帖最后由 小文妈@cq 于 2014-9-9 14:15 编辑 3 ^4 f3 ^6 {& Z
. t' Y# z' \. J1 j, N( D! E8 b, p8 n
说是没得籽籽,还是有几颗
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我用的虹吸法,先吸管从坛直接到瓶,象小股的自来水,省了中间舀来舀去麻烦又多道环节影响卫生
& k9 q9 m( J& M. Q3 ~1 G( Z忘了买袜子,直接用手挤漏斗进瓶,所以有几个籽籽都进去了,有袜子网住应该要好些
* B% u2 k# l$ i6 X  [, S; S" c% h
0 ~) L- W; b2 z  @前面接起虽慢但等它自己流而已,后面挤酒泥倒花了不少时间

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总之,第一次自己做,从买到成品一手一脚全一个人完成,至少没坏,还喝得成
- i% V$ h, L5 t: Y3 W! D% r3 ]+ n成功!
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试做了10块钱的葡萄酒(成品出炉上图罗)
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