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育才女神

回复 小文妈@cq 的帖子7 _7 x. W! ~- n& A2 `( Y9 |$ I
* c7 y; o; r: \7 L2 B$ o
葡萄是酸性的嘛,
1个月之后是必须要把酒筛滤出来重新装瓶呢,还是就在原器皿内把葡萄和皮皮舀出来掳干净就可以不哟?

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摄影达人

一块阿,好便宜
meimei

高 二

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回复 小文妈@cq 的帖子
- ~! h' w3 o- |* x( ]
* M# N% p4 a$ l! D2 a你可以在4,50天在过滤,就是把里面的渣渣些过滤干净,喝的时候口感才好

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8月17号一个月时因没做过心头没底,打开看了看,已有一股酒香了
; G2 f$ s. K9 n, U中间一直没得空,又由于没找到合适的玻璃容器,9月7号晚上才开封过滤- E3 Q4 \( p/ R+ _+ O
这就是一坛酒汲出来分装了共6瓶: i. P! m# ^' F; n
左边第一瓶和第二瓶最清# X2 ~8 p# s6 Z; P6 x1 H/ O
前排两瓶是从酒泥中挤出的浊酒,颜色不好看,但喝起一样的好喝
9 _4 ]3 }& c% ^0 ]0 ^7 _! K: d; h

140409u36vouo4mkvv9p2m.jpg

" l& R! D" v: |! ]$ I

# ~0 W# P( X$ @% \3 e- g- r一罐葡萄就这点儿酒泥3 f/ r" O9 P8 _8 L0 u( X

140446qetnhuyudytzzqev.jpg


) N/ k) l, E6 t4 a* v& Y

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葡萄酒阴凉通风处存放,我是晚上来滤的,温度低些没那么热$ g3 b; M$ W- v+ j
挺象干红的
7 {( y6 K" F2 g( [) U3 Y他们喜欢喝甜汽酒那种葡萄糖水
3 |5 b% H% h8 F5 l& `% S1 Q8 ]9 ?开封早点儿可能酒味儿淡些
1 g  [; ~  S' t& M9 ?- A0 b
7 k2 N" o6 p$ t3 x! A7 A& X8 k这是酒泥,听说可以做面膜,烧牛肉,或者来年酿酒当酵母
! B  z5 X- Y: \: N
# j, u, `  B' X0 e# Z% H

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! ?3 f- }: T9 j' T

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本帖最后由 小文妈@cq 于 2014-9-9 14:15 编辑
* @, |& I$ b6 D& p2 X, b3 z2 R4 A" m# F/ F0 C: j) z& M2 }
说是没得籽籽,还是有几颗+ _( A9 g5 Z5 p, ]9 {" t1 |  V
" v) k7 F5 {/ E; Z% o5 s  a. @
我用的虹吸法,先吸管从坛直接到瓶,象小股的自来水,省了中间舀来舀去麻烦又多道环节影响卫生
! C; h+ a( `! ^2 E忘了买袜子,直接用手挤漏斗进瓶,所以有几个籽籽都进去了,有袜子网住应该要好些2 _; _- _6 _* y& P" s7 Q

8 i5 ]1 n% ?; z: j: B- l% ~7 {4 ~前面接起虽慢但等它自己流而已,后面挤酒泥倒花了不少时间

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总之,第一次自己做,从买到成品一手一脚全一个人完成,至少没坏,还喝得成, E4 Z8 R- v& L: s( N$ R  K5 l( u
成功!
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试做了10块钱的葡萄酒(成品出炉上图罗)
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