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育才女神

回复 小文妈@cq 的帖子) H3 X8 b6 B4 y' ^  u2 ^
' q- l# J5 E( d! `7 ~$ d
葡萄是酸性的嘛,
1个月之后是必须要把酒筛滤出来重新装瓶呢,还是就在原器皿内把葡萄和皮皮舀出来掳干净就可以不哟?

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摄影达人

一块阿,好便宜
meimei

高 二

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回复 小文妈@cq 的帖子
  [/ F3 U1 O0 @4 n+ W; k7 ^4 [0 w( B  z! A
你可以在4,50天在过滤,就是把里面的渣渣些过滤干净,喝的时候口感才好

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8月17号一个月时因没做过心头没底,打开看了看,已有一股酒香了
$ F/ r2 X$ ^3 |& G/ B4 q中间一直没得空,又由于没找到合适的玻璃容器,9月7号晚上才开封过滤0 V+ d! W2 _( k2 @2 e
这就是一坛酒汲出来分装了共6瓶6 Y0 |! r, L( q3 \7 i3 N, ~1 X' ]
左边第一瓶和第二瓶最清
0 O; Z. P8 j- y, ^: h前排两瓶是从酒泥中挤出的浊酒,颜色不好看,但喝起一样的好喝) ~' ]  m# S$ S0 _( ?! Z

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- k- F% M' x9 [% P/ Q4 o: v9 c) ^
. I' x4 h, x( Z  f一罐葡萄就这点儿酒泥
, U6 \0 v# n; \- ]

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葡萄酒阴凉通风处存放,我是晚上来滤的,温度低些没那么热  R! U9 E: F, S& v3 }; m& x. |1 V7 B
挺象干红的5 j& \6 @+ }1 u0 `* S
他们喜欢喝甜汽酒那种葡萄糖水+ i, t0 B- \) M* ]8 `
开封早点儿可能酒味儿淡些
5 P+ V7 I7 ^! j3 V2 E0 F- c  L5 H' ]5 ?4 ?* T: N
这是酒泥,听说可以做面膜,烧牛肉,或者来年酿酒当酵母
# c. W0 H/ F5 s" h) ]
3 m5 q/ y) }* f& r

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育才女神

本帖最后由 小文妈@cq 于 2014-9-9 14:15 编辑 ! n2 R% ]# `$ p: v
3 E0 b, t' _. M# O
说是没得籽籽,还是有几颗
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5 p0 v' z" S& e: n我用的虹吸法,先吸管从坛直接到瓶,象小股的自来水,省了中间舀来舀去麻烦又多道环节影响卫生
/ f1 P$ v. U& P, q' _忘了买袜子,直接用手挤漏斗进瓶,所以有几个籽籽都进去了,有袜子网住应该要好些
( `8 v: C3 `# t7 Z' `; L0 e0 h* L; X3 H
前面接起虽慢但等它自己流而已,后面挤酒泥倒花了不少时间

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总之,第一次自己做,从买到成品一手一脚全一个人完成,至少没坏,还喝得成7 L4 g! i6 \4 y  Y+ R
成功!
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试做了10块钱的葡萄酒(成品出炉上图罗)
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