小文妈

回复 小文妈@cq 的帖子
7 g5 G3 \8 h! _4 D# h' L# ]; G
+ p* [3 U8 ^# l6 d3 R* U4 k葡萄是酸性的嘛，

1个月之后是必须要把酒筛滤出来重新装瓶呢，还是就在原器皿内把葡萄和皮皮舀出来掳干净就可以不哟？

蒲公英deai

一块阿，好便宜

huameiyi212

回复 小文妈@cq 的帖子
6 i8 n4 o/ \4 c! c0 S
& t3 W0 V$ C% L, E0 E) k* E你可以在4,50天在过滤，就是把里面的渣渣些过滤干净，喝的时候口感才好

小文妈

8月17号一个月时因没做过心头没底，打开看了看，已有一股酒香了' d. b7 k- g& m
中间一直没得空，又由于没找到合适的玻璃容器，9月7号晚上才开封过滤) v+ C2 m* ~7 e4 W
这就是一坛酒汲出来分装了共6瓶
& S  h$ z3 N2 A2 ]3 j6 n+ Y5 o左边第一瓶和第二瓶最清% D- S/ b( u% B* O2 d5 R: w! f
前排两瓶是从酒泥中挤出的浊酒，颜色不好看，但喝起一样的好喝1 U; q! U; F. D% O

) }  g. U4 D: f) W

+ U* g  b; I( t2 y* z3 {8 {- x一罐葡萄就这点儿酒泥# ?0 P* {: p: p+ ~4 o8 x/ J9 Z0 q

4 F8 e1 @, O- _4 X: C4 m, C4 }3 R( d

小文妈

葡萄酒阴凉通风处存放，我是晚上来滤的，温度低些没那么热
7 ~/ B- n  m8 ]# T9 f+ E% X$ t4 x& C挺象干红的
% a3 h# \% {7 Q( k% X他们喜欢喝甜汽酒那种葡萄糖水
3 b% s3 E, \! J! A开封早点儿可能酒味儿淡些
; f7 h) }" }7 B9 o- ]+ S# ]  u: H# X! e
$ T, X0 ~0 d1 c" X7 E7 p" C& t这是酒泥，听说可以做面膜，烧牛肉，或者来年酿酒当酵母
" K: E6 a$ Y: ?) p& T$ R3 |2 L/ T0 u' @# Y5 a) C

/ o  Z1 J3 C' o. E* |

小文妈

: w+ s/ q0 {0 E: J& P( K$ m8 }5 c- Z9 r# i& h+ N- G
说是没得籽籽，还是有几颗* F# X: |* \/ z. b

0 M, I0 T% i7 _- ?# q3 @& n我用的虹吸法，先吸管从坛直接到瓶，象小股的自来水，省了中间舀来舀去麻烦又多道环节影响卫生9 o) J8 P. _& T1 j# W( x
忘了买袜子，直接用手挤漏斗进瓶，所以有几个籽籽都进去了，有袜子网住应该要好些% O8 x; s0 D6 ^( j8 L
$ A" u4 C, v2 V! ]# W3 u2 b
前面接起虽慢但等它自己流而已，后面挤酒泥倒花了不少时间

小文妈

总之，第一次自己做，从买到成品一手一脚全一个人完成，至少没坏，还喝得成
8 U; m5 ^1 R; d( W% O# V4 d/ `成功！