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粉蒸菜,要有米粉塞,自己打& g6 A9 f& W1 g: ~
这个是在妈网学的,哈哈5 z8 G3 I  j  h* R; ]/ P5 `
米,加点花椒和海椒,干锅炒香! \: J4 q, }. C1 O6 c# V: t

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打成粉粉5 s, F0 L, S, N* y' @

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茼蒿摘好,洗净后,先加调料/ h, o) r- Z' R& A: G5 B
盐,胡椒,蒜粉,姜粉,十三香。。。我有的粉粉都往里头加,其实就加前两样就可以了
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  [4 f( w% j" K! ^; _
% j% {, x! C$ O4 \0 a0 y& a: @% v先把调料拌匀后,再加米粉,加点油,拌匀
& K0 |( f/ }% @! o/ E7 i5 k收的菜太多了,大锅来和的,蒸了两格...
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我拆 拆拆 哈哈哈

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拌匀了; q7 ?" Q9 t, O# e- X& D" v

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8 n  \" \4 ^. Y2 B9 Q  R! ]0 v& o$ G2 T. @: x
分了两个蒸格,下面的加了点南瓜片砸海椒$ |+ u( p7 ?* V6 s3 ^: [

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" Z' ?# |- [+ ~" ~: D$ s  q- e( v$ F3 Y

; }7 D0 p8 ^& R8 Y! A周一一要吃的没加
) _6 `& V: l1 `3 y9 B

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点评

medeia  这个菜我吃过的~~确实是土家特色  发表于 2012-7-14 02:26

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地道好吃狗 尝鲜族

花-猫 发表于 2012-3-5 16:09
3 z9 x$ ^% P! K8 B0 u鉴于晚上人太多,在又煮了一大锅白米粥和一锅干饭,外加一大盘凉拌折耳根加香菜,外加一大盘糊辣壳炒大叶香 ...
1 Z( g6 |4 q$ \
我要吃折耳根,听到都口水了

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大火蒸30分钟,可以吃了!, x- h9 d) D$ s; H- ~
好巴适哦!重庆的茼蒿死贵,长期都是7、8块,这回我终于吃安逸了!: Y3 D, ~6 h1 l

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你们说嘛,冬汉菜稀饭,下粉蒸茼蒿菜。。。。这样都不春天,还要哪样才春天嘛??
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周一一说,讨厌老妈,给别个摆这样的造型,别个叔叔阿姨以为我挨到起吃起走也,我啷个好意思嘛,绝对要遮到!
7 T5 w8 M  e& ^! k' i你们认不到我你们认不到我。。。。。* O: {1 D7 y  a8 z( F4 ]

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点评

qiu9876  这张周一一小盆友好可爱  发表于 2012-3-6 09:12

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回复 花-猫 的帖子
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' U+ X3 `+ X0 g% \6 |' L8 V4 d) p% o这种香菜可以用来晒干了做烧白的咸菜。
曈宝妈

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当然,作为周五晚餐的主打菜,清明菜上场!; Q$ M: X- V4 F( u2 r- \
婆婆们本来是冲着折耳根去的,中途我妈打电话给我,,说,我给 ...
我嘿喜欢吃清明菜粑粑

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青菜看起好舒服啊。
曈宝妈

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这个菜呢,煮稀饭最巴适了+ s7 y8 |7 Q% C( z
本周末冬汉菜奉献的是:周日晚上的冬汉菜稀饭
话说,我们啷个叫冬寒菜也,呵呵,我嘿怪,吃这个喜欢吃杆杆儿
曈宝妈

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周五中午得空,照了合影,晚上,12个大人,7个娃,那叫一个人仰马翻,莫说合影,连个独照都没得。。。、; v, L+ N2 ~$ v, P: M  j: w

* Z0 G2 q; v6 y# s: ~ ...
真的好绿色啊!各人种了各人吃。。。
曈宝妈

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面面菜,哈哈,听都没听过的名儿,开眼界了
曦曦果

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回复 花-猫 的帖子/ ]6 m# b. `# ]
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你做的是浙江人爱吃的清明果,里面一般包的是豆沙馅
曦曦果

高 三

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( K; o9 ~- K" z0 K
这个东西应该是多放点糯米,然后加了豆沙馅,搓圆了用蒸的

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为嘛没叫我,为嘛没叫我

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房千晴妈妈 发表于 2012-3-5 15:11 , O. t( W1 z: Q( v$ T* {
花猫家的菜园子太诱惑人了,要去她家摘新鲜菜的报名了哟。哈~~哈~~

4 R9 Z' u5 P9 y千晴妈妈是第一个,哈哈,报名成功!直接杀来!

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~齐天大圣~ 发表于 2012-3-5 15:45 : ~" v" }" o# s0 r" ^
额,我们一路,哇哈哈
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哈哈,一路一路
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春天来了,使劲吃菜吧!绿叶子菜轮番轰炸!菜粥/清明果/野菜粑粑 ...
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