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粉蒸菜,要有米粉塞,自己打
2 O: G, B% }  x! t# w, B3 V这个是在妈网学的,哈哈  l6 `, W- Q" D7 T, B: X$ i
米,加点花椒和海椒,干锅炒香2 l; ?/ A0 L% M& V

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打成粉粉* j/ f  U8 P  S& Q, \) m' F; Q

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茼蒿摘好,洗净后,先加调料
8 W$ R- ^) i5 k8 n, E9 P3 k盐,胡椒,蒜粉,姜粉,十三香。。。我有的粉粉都往里头加,其实就加前两样就可以了5 N" R' ~2 S/ b5 ]

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8 }! O6 Y: d+ G) q% J
. w+ f( L2 E# r* k/ I+ [* e
先把调料拌匀后,再加米粉,加点油,拌匀' b$ h9 S5 v" _1 `+ E" l; X: t, }
收的菜太多了,大锅来和的,蒸了两格...2 W3 P) I4 }0 B- `2 P1 }

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我拆 拆拆 哈哈哈

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拌匀了6 i" ]" a& H; Y, ~: {& g2 x! L

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; h1 R' L! Y  s* G
5 g: P1 Q7 V" ]7 V" Q分了两个蒸格,下面的加了点南瓜片砸海椒$ d" [, n5 {  ~3 G% j3 K2 C

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9 K+ s# C- J+ a6 `4 e5 {
. G3 A7 V# K: A3 {" L" v周一一要吃的没加( N  ?$ B& g7 `5 w( ~, h3 J% U

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  g9 x1 x3 M; X, W' {  Q" n% E

点评

medeia  这个菜我吃过的~~确实是土家特色  发表于 2012-7-14 02:26

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地道好吃狗 尝鲜族

花-猫 发表于 2012-3-5 16:09
: {9 t, J0 T/ ~9 |鉴于晚上人太多,在又煮了一大锅白米粥和一锅干饭,外加一大盘凉拌折耳根加香菜,外加一大盘糊辣壳炒大叶香 ...
& h% ~" l1 ]# Y9 k, B% z" P; @" v
我要吃折耳根,听到都口水了

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大火蒸30分钟,可以吃了!
& m7 [; [, n, j好巴适哦!重庆的茼蒿死贵,长期都是7、8块,这回我终于吃安逸了!
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你们说嘛,冬汉菜稀饭,下粉蒸茼蒿菜。。。。这样都不春天,还要哪样才春天嘛??3 |& O/ C$ \2 b0 ?

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周一一说,讨厌老妈,给别个摆这样的造型,别个叔叔阿姨以为我挨到起吃起走也,我啷个好意思嘛,绝对要遮到!  W- g# h# i: S+ v  [3 |
你们认不到我你们认不到我。。。。。
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点评

qiu9876  这张周一一小盆友好可爱  发表于 2012-3-6 09:12

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回复 花-猫 的帖子0 v7 H1 b3 l! a6 h; H' J
2 X4 J6 `* a# H% x  ~
这种香菜可以用来晒干了做烧白的咸菜。
曈宝妈

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当然,作为周五晚餐的主打菜,清明菜上场!
% [4 q6 O: ]& O! p2 b+ C7 q) _婆婆们本来是冲着折耳根去的,中途我妈打电话给我,,说,我给 ...
我嘿喜欢吃清明菜粑粑

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青菜看起好舒服啊。
曈宝妈

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这个菜呢,煮稀饭最巴适了
. k0 @7 d6 |3 B7 O0 ?本周末冬汉菜奉献的是:周日晚上的冬汉菜稀饭
话说,我们啷个叫冬寒菜也,呵呵,我嘿怪,吃这个喜欢吃杆杆儿
曈宝妈

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周五中午得空,照了合影,晚上,12个大人,7个娃,那叫一个人仰马翻,莫说合影,连个独照都没得。。。、& C3 e3 k' c* k

: u# v& j7 T8 H3 z ...
真的好绿色啊!各人种了各人吃。。。
曈宝妈

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面面菜,哈哈,听都没听过的名儿,开眼界了
曦曦果

高 三

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回复 花-猫 的帖子9 n1 V7 p7 x! s
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你做的是浙江人爱吃的清明果,里面一般包的是豆沙馅
曦曦果

高 三

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回复 花-猫 的帖子
, D8 C/ z. O5 ?, Y2 h! |9 a" ~7 k# X6 L; l
这个东西应该是多放点糯米,然后加了豆沙馅,搓圆了用蒸的

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为嘛没叫我,为嘛没叫我

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房千晴妈妈 发表于 2012-3-5 15:11
# M: l. ^; l) l! h花猫家的菜园子太诱惑人了,要去她家摘新鲜菜的报名了哟。哈~~哈~~
+ I8 E' L# J* u7 \" l
千晴妈妈是第一个,哈哈,报名成功!直接杀来!

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~齐天大圣~ 发表于 2012-3-5 15:45 4 G/ r( t/ I  N$ C
额,我们一路,哇哈哈

6 N, i1 j4 w  @+ N; P: E' y; F哈哈,一路一路
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春天来了,使劲吃菜吧!绿叶子菜轮番轰炸!菜粥/清明果/野菜粑粑 ...
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