西西妈

哇。。学到了。过两天实作一回。

西西妈

生日快乐~~

永远的相爱

厉害啊！羡慕！

冰尘缘

ayoyo1988

好厉害哈，我也想尝试一下。自己超爱吃蛋糕，会做就好了。想请教下美妈，哪里有方子，工具配料这些一般在哪里买哦

钦钦mama

亲爱的，你实在太厉害了。佩服。我都不会做。下次要照到你这个做下看。

花-猫

littletailzw 发表于 2011-10-19 16:29 / e5 b1 [9 h* o8 F1 S+ j
我更喜欢哈密瓜的原色哈。

: x- |9 B1 ]' k/ D. h; C
恩，我也喜欢哈密瓜的本色，我后来想洒点白色的糖分在哈密瓜上也许会好点，不过一转念又想白色的糖粉可能都显不出杏仁片了。主要是觉得做为一个生日蛋糕，还是应该稍微华丽丽点，呵呵。

花-猫

littletailzw 发表于 2011-10-19 16:30
7 E  u  t  M: M- W% j& f想起我还停留在打蛋打不发的阶段就伤心那！

* t. `3 i/ s) R6 g# ~& R
买个电动打蛋器，祈和的，很好打，不到10分钟就能搞定！我买的祈和935那款，很好用，是不少初学者的入门打蛋器，推荐！

花-猫

西西妈@cq 发表于 2011-10-19 16:39
4 b$ B& N5 ?; L7 B3 L$ @哇。。学到了。过两天实作一回。

, \5 J. s6 \: O3 i" b! Z6 V- D# W- n我觉得裱花蛋糕就是这么随意发挥的乐趣，西西妈的创意肯定更好！

花-猫

西西妈@cq 发表于 2011-10-19 16:40 / h# Z! o9 G& r; i3 o7 v# K- Y% F
生日快乐~~

$ d+ Y, @4 W& E4 A( ^: z# Q谢谢谢谢！帮他说的。呵呵。

花-猫

永远的相爱 发表于 2011-10-19 16:52
* g/ G# N! r9 k1 N厉害啊！羡慕！

# W+ t5 e: C7 L7 O  T/ X呵呵，谢谢！

花-猫

回复 冰尘缘 的帖子" p- e! j% E7 o! S

/ F. D3 D6 c! T! [

花-猫

ayoyo1988 发表于 2011-10-19 20:50 & K) ?; h( I9 t. ^
好厉害哈，我也想尝试一下。自己超爱吃蛋糕，会做就好了。想请教下美妈，哪里有方子，工具配料这些一般在哪 ...

9 W! F7 f# S+ H, r: n" E0 x" Y: ~* e亲爱的，做美食都是从自己爱吃美食开始的，方子我推荐你去搜君之的新浪博客，上面全是方子，步骤详细，好操作，特别是初学者，我也喜欢他的文笔和轻松的小文，生活感很强！不过他的方子都很甜，根据自己的口味适当的减少糖量。做烘焙需要一大堆的工具和食材，我都是在网上买的，重庆有几个不错的卖家，同城的发货也快，比如开心烘焙，宾宝烘焙，一对K烘焙，都可以逛一逛，卖家会给你推荐新手工具和套装的。

花-猫

钦钦mama 发表于 2011-10-19 22:51
7 X4 d" h. t  {5 h% {5 o" o亲爱的，你实在太厉害了。佩服。我都不会做。下次要照到你这个做下看。

& N& g1 e2 K8 t& N: t( A# I3 i  t呵呵，蛋糕烤好了，剩的就是把奶油整上去，想怎么做就怎么做，其实我这个做得很粗，比起专业甜品店的精致甜点差多了，还要继续练手啊！

windy21

花猫好厉害，做得非常精致！

花-猫

windy21 发表于 2011-10-20 00:16
1 L) \2 u( `8 e* X, u6 a5 N花猫好厉害，做得非常精致！

% u0 C' X0 |4 ^3 `, n亲爱的也是个夜猫子啊~~

windy21

回复 花-猫 的帖子
' g! K; [+ W1 Y% S4 f! i
( h7 v+ @! w+ U. v" h9 h5 L不到一点钟睡不着呀

花-猫

windy21 发表于 2011-10-20 00:23 ; B+ O& W0 c; k
回复 花-猫 的帖子7 S. V. U( q6 v2 U+ o. G; u
1 u6 x4 S; x+ p; d( s1 F) X9 B
不到一点钟睡不着呀

& t8 h5 J0 f, F+ n& j* a! `! l0 V
哈哈，我还在发新帖哦，今天做的肥锅肉。。

littletailzw

回复 花-猫 的帖子
. s& Z7 }# J9 H9 ]9 M, Q6 @- v
2 i3 ^- N; |( S4 |我买了电动打蛋器的，还是超大款的。我想是不是就是因为买大了哦，几个蛋打下去都只铺得到薄薄的一层……每次都是把打蛋桶翘起来打的，反正从来没打发过

littletailzw

回复 花-猫 的帖子' W* V9 [& {0 W, |0 w
% ]  b/ {% s) M6 _; ]) F" ^6 i
是搞得有点富丽堂皇的