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哇。。学到了。过两天实作一回。

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生日快乐~~

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厉害啊!羡慕!

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好厉害哈,我也想尝试一下。自己超爱吃蛋糕,会做就好了。想请教下美妈,哪里有方子,工具配料这些一般在哪里买哦

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备案团长

亲爱的,你实在太厉害了。佩服。我都不会做。下次要照到你这个做下看。

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littletailzw 发表于 2011-10-19 16:29
# E9 Y( v- j2 z+ q我更喜欢哈密瓜的原色哈。

5 O6 m  i4 M9 O7 j' s) Z恩,我也喜欢哈密瓜的本色,我后来想洒点白色的糖分在哈密瓜上也许会好点,不过一转念又想白色的糖粉可能都显不出杏仁片了。主要是觉得做为一个生日蛋糕,还是应该稍微华丽丽点,呵呵。

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littletailzw 发表于 2011-10-19 16:30
1 k/ s7 @  |; a. U2 q5 ~! B想起我还停留在打蛋打不发的阶段就伤心那!
. M# x1 M3 J6 q0 q! |; A
买个电动打蛋器,祈和的,很好打,不到10分钟就能搞定!我买的祈和935那款,很好用,是不少初学者的入门打蛋器,推荐!

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西西妈@cq 发表于 2011-10-19 16:39
% c5 g7 {- ?+ ]& r! x哇。。学到了。过两天实作一回。
3 e0 j/ L" l' f) o& X
我觉得裱花蛋糕就是这么随意发挥的乐趣,西西妈的创意肯定更好!

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西西妈@cq 发表于 2011-10-19 16:40
' W# h) v0 F5 j9 B1 }/ t# y生日快乐~~
7 \5 f% [4 }' r
谢谢谢谢!帮他说的。呵呵。

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永远的相爱 发表于 2011-10-19 16:52
& R+ F8 h/ X5 w# ^. s! s( m厉害啊!羡慕!
, A8 X" X/ M5 y
呵呵,谢谢!

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回复 冰尘缘 的帖子0 k' U' j6 ?( Y
5 q. ~3 x! X* t# ]% z* w

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ayoyo1988 发表于 2011-10-19 20:50 3 J6 v$ s. d6 U6 N8 K8 I
好厉害哈,我也想尝试一下。自己超爱吃蛋糕,会做就好了。想请教下美妈,哪里有方子,工具配料这些一般在哪 ...
; F6 W- n. k/ o& X, Z" t
亲爱的,做美食都是从自己爱吃美食开始的,方子我推荐你去搜君之的新浪博客,上面全是方子,步骤详细,好操作,特别是初学者,我也喜欢他的文笔和轻松的小文,生活感很强!不过他的方子都很甜,根据自己的口味适当的减少糖量。做烘焙需要一大堆的工具和食材,我都是在网上买的,重庆有几个不错的卖家,同城的发货也快,比如开心烘焙,宾宝烘焙,一对K烘焙,都可以逛一逛,卖家会给你推荐新手工具和套装的。

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钦钦mama 发表于 2011-10-19 22:51
8 y" U; y0 Y2 U( E亲爱的,你实在太厉害了。佩服。我都不会做。下次要照到你这个做下看。

9 X1 \  L0 a* R2 W2 e呵呵,蛋糕烤好了,剩的就是把奶油整上去,想怎么做就怎么做,其实我这个做得很粗,比起专业甜品店的精致甜点差多了,还要继续练手啊!
妞妞和豆豆

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花猫好厉害,做得非常精致!

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windy21 发表于 2011-10-20 00:16 5 V" I4 k4 N- n- Y) I
花猫好厉害,做得非常精致!
- H- P2 e% @/ m
亲爱的也是个夜猫子啊~~
妞妞和豆豆

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回复 花-猫 的帖子6 a0 T: B: N* D* [0 K) ^

  t' M" L$ Q0 z* N  u0 {9 ]$ m- J+ E不到一点钟睡不着呀

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windy21 发表于 2011-10-20 00:23
& k4 i8 T  V1 B回复 花-猫 的帖子# }% \% [/ J; R+ I0 s, [1 G/ b4 T
8 G! @8 B( X8 q9 H1 T
不到一点钟睡不着呀
6 O" @/ ]: m7 J" q; A6 h
哈哈,我还在发新帖哦,今天做的肥锅肉。。

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回复 花-猫 的帖子" y; W. N; _3 L) o0 W& E
  q; d! m9 V+ j% F8 `) l4 J
我买了电动打蛋器的,还是超大款的。我想是不是就是因为买大了哦,几个蛋打下去都只铺得到薄薄的一层……每次都是把打蛋桶翘起来打的,反正从来没打发过

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( z# |2 s- a1 ^4 {
6 D$ q9 [2 Y3 X8 R+ `) a是搞得有点富丽堂皇的
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看平淡的蛋糕片如何华丽变身为哈密瓜蓝莓果酱可可杏仁蔓越莓干奶 ...
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