沐尔娇

好想吃呀，呵呵

夏王西羽的麻麻

卖相不错哦

馨艾妈妈

好诱人哦

o木子虫虫o

上次我朋友做了之后，我就去买了面粉，然后。。。。。至今未做

樱桃妈妈

真棒，我从来没做过面包，一直感觉做这个很累

Nu妈

美妈，我现在最怕做面包，那个面团我完全揉不到君之的那种境界，不晓得是酵母的问题还是手法的问题，而且发酵也经常失败。

妮妮0205

回复 Nu妈 的帖子; c1 u( X7 P4 j3 J: O3 ?+ H8 |

& }: ^* H' ?  R9 y9 Y, D亲，这个天发面很好发的，手工揉面我不喜欢揉，因为我右手最近腱鞘炎发了。揉起很痛。
* {  v/ X6 {0 h  w0 O酵母你测试过期没得可以用君之说的方法，一杯加了白糖的水，把酵母放进去，过一会儿看有没有冒泡，如果没有证明酵母过期了。! c- v( z- k! w6 _
我都是照方子上做的面包，从来没有失败过。
8 e9 J( Y4 F' P+ k% D8 e0 ^0 s& Q祝你也成功：）

Nu妈

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9 ?3 U; h+ m# z7 N: f( w4 Y4 v) l: F% t" E
谢谢美妈，我回去再试哈，我以前做了一次土司，出来变成石头了，以前用高筋粉做了几次pizza，完全揉不到君之那个效果，只有将就吃，后来索性用自发粉来做了。

妮妮0205

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: Y: X0 K) x/ N5 S9 I我最近几次做都是用打蛋器慢慢打的，一次打个100多克还是没得问题。

Nu妈

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% I8 U4 {, M& X! Z5 K* ^4 t+ R1 U; E. Q2 |: H
我还从来没用过打蛋器的那个S棒，一般开几档打呀

妮妮0205

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) p6 C0 Y% K9 s' m% j0 M- i
1.2档，打一分钟左右，休息一哈，怕烧机器。最多打个100多G的面，那个S棒你要看哈，装的时候有方向，不要装反了3 V8 e1 S  z! l- x

qazqazqaz

哎，看来我是学不会了

小帅妈

这个S棒还可以用来和面做面包所，还没用过呢，正好试下

小帅妈

这个 S 棒还可以用来和面做面包所，还没用过呢，正好试下

小帅妈

% O- g0 o% k  n7 q) @9 K
9 Z. u- [' P' \/ t晕，发重了6 l" P- h0 W. I% w9 d2 A; `+ Q