沐尔娇

好想吃呀，呵呵

夏王西羽的麻麻

卖相不错哦

馨艾妈妈

好诱人哦

o木子虫虫o

上次我朋友做了之后，我就去买了面粉，然后。。。。。至今未做

樱桃妈妈

真棒，我从来没做过面包，一直感觉做这个很累

Nu妈

美妈，我现在最怕做面包，那个面团我完全揉不到君之的那种境界，不晓得是酵母的问题还是手法的问题，而且发酵也经常失败。

妮妮0205

回复 Nu妈 的帖子- x  x0 J1 T) B7 F/ [, ^2 l
& {9 ~8 i' m* i0 D, |* R) r' [' S6 x+ P
亲，这个天发面很好发的，手工揉面我不喜欢揉，因为我右手最近腱鞘炎发了。揉起很痛。
- k6 j5 M4 \( H酵母你测试过期没得可以用君之说的方法，一杯加了白糖的水，把酵母放进去，过一会儿看有没有冒泡，如果没有证明酵母过期了。
3 c: `8 ?6 X* x/ w5 ~% ]+ C我都是照方子上做的面包，从来没有失败过。( i% K+ R& `4 |% C: E% x
祝你也成功：）

Nu妈

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: k& G# w* G5 ]3 c6 m6 U( I, {/ a: a1 s6 w
谢谢美妈，我回去再试哈，我以前做了一次土司，出来变成石头了，以前用高筋粉做了几次pizza，完全揉不到君之那个效果，只有将就吃，后来索性用自发粉来做了。

妮妮0205

回复 Nu妈 的帖子! y) |3 o1 u7 r6 M9 _
8 Y' y# j- o9 i( A7 Z% L; c
我最近几次做都是用打蛋器慢慢打的，一次打个100多克还是没得问题。

Nu妈

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. p9 @- ^  b% E5 D4 B- c: A
# h7 |0 f8 h8 l* h我还从来没用过打蛋器的那个S棒，一般开几档打呀

妮妮0205

回复 Nu妈 的帖子! I2 g" C. \; \) E

. K# k. y- a; u0 @, ^. \1.2档，打一分钟左右，休息一哈，怕烧机器。最多打个100多G的面，那个S棒你要看哈，装的时候有方向，不要装反了
8 _3 |6 v3 [1 q3 s1 m

qazqazqaz

哎，看来我是学不会了

小帅妈

这个S棒还可以用来和面做面包所，还没用过呢，正好试下

小帅妈

这个 S 棒还可以用来和面做面包所，还没用过呢，正好试下

小帅妈

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. O2 l9 b' }8 K9 N/ e, t; H# G晕，发重了
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