沐尔娇

好想吃呀，呵呵

夏王西羽的麻麻

卖相不错哦

馨艾妈妈

好诱人哦

o木子虫虫o

上次我朋友做了之后，我就去买了面粉，然后。。。。。至今未做

樱桃妈妈

真棒，我从来没做过面包，一直感觉做这个很累

Nu妈

美妈，我现在最怕做面包，那个面团我完全揉不到君之的那种境界，不晓得是酵母的问题还是手法的问题，而且发酵也经常失败。

妮妮0205

回复 Nu妈 的帖子. {1 @$ Q$ l0 g7 q: J1 k

' K2 u0 N- r9 D5 M( }* `$ m亲，这个天发面很好发的，手工揉面我不喜欢揉，因为我右手最近腱鞘炎发了。揉起很痛。! o1 x; |/ h( Z, J$ M: }: v& B
酵母你测试过期没得可以用君之说的方法，一杯加了白糖的水，把酵母放进去，过一会儿看有没有冒泡，如果没有证明酵母过期了。
) p( _0 n7 G2 e我都是照方子上做的面包，从来没有失败过。, m, v: r. {2 L, f- ?6 V
祝你也成功：）

Nu妈

回复 妮妮0205 的帖子
$ H( M- c- o8 V6 h# O' Y
" ?! F: M0 l! p& e5 @谢谢美妈，我回去再试哈，我以前做了一次土司，出来变成石头了，以前用高筋粉做了几次pizza，完全揉不到君之那个效果，只有将就吃，后来索性用自发粉来做了。

妮妮0205

回复 Nu妈 的帖子8 w2 n" w2 s6 h, C) O$ z

7 R2 w* t! j" O* S  o8 B, p7 @我最近几次做都是用打蛋器慢慢打的，一次打个100多克还是没得问题。

Nu妈

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2 O' ~4 y6 s) y
0 g0 A, Y( t5 }- U1 P我还从来没用过打蛋器的那个S棒，一般开几档打呀

妮妮0205

回复 Nu妈 的帖子0 {9 ~. |& Y- ^% f/ U
# x3 ?; K/ a4 @- @, G
1.2档，打一分钟左右，休息一哈，怕烧机器。最多打个100多G的面，那个S棒你要看哈，装的时候有方向，不要装反了! W( Y; J% K4 t# r5 z4 R6 b8 i; c

qazqazqaz

哎，看来我是学不会了

小帅妈

这个S棒还可以用来和面做面包所，还没用过呢，正好试下

小帅妈

这个 S 棒还可以用来和面做面包所，还没用过呢，正好试下

小帅妈

' \# w  M/ G( L6 V  `3 C
& u, V8 d4 N4 ]8 i% q晕，发重了
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