多多妈咪hl

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⑧将一片戚风蛋糕片放入八寸圆模中) P- A' E/ e/ B3 ?

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倒入一部分慕斯糊，稍微盖住蛋糕片即可) K7 X' ?) b# L4 I8 d- f3 k

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然后重复操作，放上一片蛋糕片，再倒入一部分慕斯糊
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多多妈咪hl

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第三片放好之后，倒入全部剩余的慕斯糊。" L$ H8 O/ f8 E: r, m
我做的慕斯糊刚好能薄薄的覆盖住蛋糕片，如果喜欢吃酸奶慕斯的，可以按比例多做一些- i/ F3 C) y8 f) f

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) d' t: m5 {7 e% m⑨放入冰箱冷藏一晚' y, |8 u( c$ ~$ G2 D5 ]

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多多妈咪hl

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" a0 d% q7 v2 N7 |; wE第二天就可以装饰了# `$ W0 [9 s7 C4 G% q6 o2 k
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①先准备沙滩层，取4片消化饼干和2片太平奶盐梳打饼干，分别用料理机打成粉末状
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: p* W; V5 n5 g3 L# K+ S  _②蓝色酒冻从冰箱里拿出来，用刀划成小块，不用很规整，效果会更好
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多多妈咪hl

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③蛋糕从冰箱里取出来，架在一个比模具底部小几圈的杯子上，用吹风机轻吹模具外壁，一会模具就会自己滑下来了
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④把蛋糕放在操作台上，加上围边，系上丝带
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多多妈咪hl

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" Y, Q7 O/ C. @# f. q2 q( K  U7 ]⑤先铺上一层深蓝色的酒冻，再继续铺上浅蓝色的酒冻) P9 n" f* Q3 s) y+ B

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⑥然后挨着浅蓝色的酒冻铺上浅色的苏打饼干末，接着铺深一点的消化饼干末，最后在酒冻和饼干末之间撒上白色的椰丝，充当浪花用。最后装饰上鱼形、贝壳形的白巧克力就大功告成了
6 _7 M- r, ?$ I* N3 y9 `& d我撒的椰丝有点多了，细细的浪花更好看
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多多妈咪hl

切的时候用锯齿刀，很好切，这款蛋糕口感非常适合夏天，送朋友做生日礼物，一定会很惊喜的~& W+ R7 R7 v. D, Q4 o: k6 y

1 V- A+ v- Z, x9 \1 n& I! m  w! `. h% D 9 e' B8 Z0 {. ]( h; L

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周周

回复 多多妈咪hl 的帖子
$ v2 ?; R4 |# `% \4 p2 `  ~
7 P9 q$ K( ~# j0 M+ @/ j! \8 L哇，多多妈，
  L! V) Z- D/ a2 r5 S" B3 t你太了不起啦，6 F+ u0 M' S' V& t- O
给你点32个赞......

周周

切的时候用锯齿刀，很好切，这款蛋糕口感非常适合夏天，送朋友做生日礼物，一定会很惊喜的~
/ @% y1 W* }( d4 V4 z) f) C! S0 \& Z
+ V1 n1 E: U( |

好漂亮....
, _' ?  a, `% t: [6 }  n2 P3 N怎么舍得吃呢.............

周周

③蛋糕从冰箱里取出来，架在一个比模具底部小几圈的杯子上，用吹风机轻吹模具外壁，一会模具就会自己滑下来 ...

直播呀，) I/ o/ B* W# B6 g8 e3 @
这个制作过程还是有点多，
( F0 Y7 {4 [0 o' j; v; ]! J, u我办不到呀......$ S5 S. Q$ K% A! S+ c
你太棒啦，

最爱卡通片

好梦幻的蛋糕

✘佳佳妹儿

宝妈开的蛋糕店吗？好漂亮

jingjing1518

好漂亮哦

家有桃娃

绝对开店的水准，额是望尘莫及，过哈眼瘾！

风动沙舞

辛苦了，好详细

/ka熊猫儿

好漂亮啊，学习了

紫霞仙子-

多多妈咪hl 发表于 2014-9-10 11:30 & X: y! h# p2 t+ g% h- e
改良版海洋酸奶慕斯蛋糕~ 1 J" Z; N. B" W6 ]/ P! C
喜欢这造型，不仅视觉上看起来赏心悦目，口感也非常好，酸甜清凉，适合夏天享用~ ...

- {. K; d. T  X) s4 i怎么做到的，是我梦幻的大海

紫霞仙子-

D 慕斯层材料：7 @" `2 {8 |0 e8 b, v6 @3 w
①酸奶350g、淡奶油200g、细砂糖80g、吉利丁片（放入冷水中泡软）20g、柠檬汁5ml8 z4 a+ v* a( y; V- B* E  w1 I
②融化的 ...

工具好齐

紫霞仙子-

B等待的时候，开始做贝壳：
/ ]8 w( u$ _$ D! R
$ k+ |0 V; O5 R0 b( V+ h2 M( z! ?①先把100g白巧克力放入容器里，再放到蒸锅上，加热至融化的状态

我有这种模具，不过是hello kitty

曾經、美好

宝妈做得太好看了，我就想学做蛋糕，就是没工具和时间啊，有个疑问吃的时候，围边解了饼干碎会不会掉下来，蛋糕会不会不好切呀

5+1妈

美翻了！