小薇麻麻

+ Q+ h* a8 y6 y' z; h

& `- A' [9 J7 f. a1 j( G3 ^7 t/ ~6 k- B) V+ W# s# t* Y
11、布丁模、小蛋糕模：用来制作各种布丁、小蛋糕等。这类小模具款式多样，全都可以根据自己的爱好选择购买。

小薇麻麻

5 I6 M( w% ]) H4 z- @4 F
# M- l# e# u% S- E5 g1 n& b0 _

5 ^2 Q/ `3 [$ u+ p( Y% ?$ r; Z
7 i5 j5 w& B* e12、面包机：家庭制作面包，揉面是个体力活儿。所以有很多同学选择了面包机。面包机直接烘烤出来的面包大多都不太可口，所以一般大家都忽略它烤面包的功能，只把它当成揉面的工具。    不过面包机揉面的缺点也很明显。因为功率低，揉面效率低，需要较长的时间才能将面揉好。而且揉面的过程产生的热量散发不出去，长时间揉面会导致面团的温度过高等。用手揉面的话，可以亲手感受到面团的变化过程，更有手工自制面包的乐趣。. j3 A- V( }# l

yating119

工具太多了。眼都看花了

槟妃妈

这个好q

槟妃妈

这个好象是君之写的吧,我按他的方子做了处女作-蔓越莓饼干,其他都好,就是我觉得太甜了

小小的想

小薇麻麻 发表于 2014-2-26 10:57 ; M' r1 c3 Q; i) F) ], }
最近看到好多姐妹都在晒自己的烘焙成品，好漂亮好能干，自己心痒痒也想来学，但是不知道从何开始。有个网友 ...

/ X; q: f- @2 ]$ o我也想学，但是不晓得从哪点下手

小小的想

第一部分：烘焙必备工具: J3 Y' o) N% S3 s4 J3 h8 H

& s& P( R& V# J! _( A$ W+ a- {烤箱+量勺、厨房秤+烤盘、烤网、隔热手柄+手动打蛋器及电动打蛋器+橡皮刮刀、塑料 ...

一般的烤箱好多米，推荐个性价比好点的呀

小小的想

东西好多，厨房估计摆不下

霏菲飞

我是来学习的。。。

水解不解释

第一部分：烘焙必备工具
# u4 d2 ]! m6 n$ q# J' H
& I0 W9 ~- x" _2 h8 {; D. N烤箱+量勺、厨房秤+烤盘、烤网、隔热手柄+手动打蛋器及电动打蛋器+橡皮刮刀、塑料 ...

说起我也想买了

水解不解释

2、量勺、厨房秤：做烘焙绝对不可以少的工具。西点和中餐不一样，讲究定量，各配料的比例一定要准确。% y0 q6 n, f& c, u% p4 [
...

这个恁个大一坨，家里面都不好放

王小晶的妈妈

7、案板、擀面杖：这两样东西都不用介绍了。不过需要补充一句：制作面食，更推荐使用非木质的案板。如金 ...

我家里有，用来包饺子的

王小晶的妈妈

小薇麻麻 发表于 2014-2-26 10:57
( \9 [6 O5 t( m2 c" Q% \最近看到好多姐妹都在晒自己的烘焙成品，好漂亮好能干，自己心痒痒也想来学，但是不知道从何开始。有个网友 ...

: s8 B2 M( g+ z6 }
等我把二宝生了来，我也要买一套装备

王小晶的妈妈

小薇麻麻 发表于 2014-2-26 10:57 % o8 X0 {; Q3 C+ B) m( c
最近看到好多姐妹都在晒自己的烘焙成品，好漂亮好能干，自己心痒痒也想来学，但是不知道从何开始。有个网友 ...

# h: s9 r) y2 l9 r4 }8 C等我把二宝生了来，我也要买一套装备

岑★妈妈

这么复杂 哇

子霖妈妈

学习“，，，，，，

ring31

回复 小薇麻麻 的帖子
( C& |0 N+ W1 @4 v0 _0 u5 m7 v
) ~: B! j7 k! u& f4 J看来我想用微波炉烤蛋糕还不行了呢？

lisawei423

一直想学，但是还没有下手。

eviou00

回复 小薇麻麻 的帖子+ M! s6 m& c2 p2 s' ]. }& [
& {* ?! l; Z6 {9 a# e+ ~  |& p9 ^
怎么看起来这么麻烦呢！~~！！！