伊然妈

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! L# [0 e& g) i; s我平时吃东西都主要看作料，你这个作料是啷个打的哟，看起黑好吃的样子
/ {0 r& @0 C2 B ...

* G3 v8 o" N8 c我也不晓得啊，我一般在家炒点肉啊，素菜这些还是没问题，遇到这种要放很多佐料的就不得行了，都是他弄。

貌似性感ゆ小豹

看到这道菜，我觉得我饿了

伊然妈

我的可12 发表于 2013-8-26 10:37 - F  G( l5 C) `  p( n% |+ u
油辣子是国人做的吗，我自己做的老是辣但是不香

7 Q8 V& x. P! I+ A9 P2 j( Y' Z可能炒海椒有点关键哦，还有就是油温。还在放点芝麻呀这些哦。我也不是很懂

语彤儿

楼主真幸福啊，流口水了

mierwang_1979

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7 G: a& O. _; R! `' U& c" t3 r% p' y5 A' U
水开后放鸡煮15分钟还是冷水的时候就放鸡煮呢？

笑呵呵乐呵呵

要煮15分钟吗？我一般都是买那种三斤左右的土鸡，砍成2半最多煮6分钟，不揭盖子闷20分钟，这样鸡又嫩又香。 ...

煮6分钟 再闷20分钟 鸡脚脚得不得不pa哦 ？

笑呵呵乐呵呵

呵呵~~~，, |+ i' x9 D  o* X  K0 _
不是我吹哈，我老公做的家常菜，味道都很可以，下次弄他很拿手的水煮肉片，又发起哈。 ...

速度围观哈 这段时间正有学做家常菜的冲动 hohoo

笑呵呵乐呵呵

呵呵~~~，2 Y- q  W" A) C
不是我吹哈，我老公做的家常菜，味道都很可以，下次弄他很拿手的水煮肉片，又发起哈。 ...

亲 你再把啷个弄的作料再补充起嘛，确实看得我们口水都流出来了 超赞哈

笑呵呵乐呵呵

美妈，友情提醒一下，鸡煮好后一定要第一时间放在冰水里，待鸡冷透了才拿出来切块，这样的鸡皮吃起是脆的， ...

看来美妈也是高手哈 hohoo

笑呵呵乐呵呵

可能炒海椒有点关键哦，还有就是油温。还在放点芝麻呀这些哦。我也不是很懂 ...

亲 干脆把做油辣子调料也补齐嘛 ) a# h' z' `) S% ~
呵呵。。。最好开个做家常菜的版吧

xueyi0540

同意楼上　把做油辣子也补上　我也是只辣不香　都不想吃

淇琪妈妈

煮6分钟 再闷20分钟 鸡脚脚得不得不pa哦 ？

耙的，这样鸡很嫩

伊然妈

mierwang_1979 发表于 2013-8-26 17:17
) n+ ]9 B% D; r回复 伊然妈 的帖子
/ k' y' n0 Z* P; ~5 t8 X
5 x8 z9 W' f$ n& \3 B8 N7 E水开后放鸡煮15分钟还是冷水的时候就放鸡煮呢？

/ M* W: x8 {. t' w4 b哎呀，我没问，回去问了回复你哈。。。

lxy023

口水流不停

荷塘月色浓

好红 好多葱