伊然妈

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, z6 i$ x4 m- W- K( i我平时吃东西都主要看作料，你这个作料是啷个打的哟，看起黑好吃的样子
7 i( e9 ?8 M6 A" B0 w& x: a ...

" B+ ]) L/ Z% q/ C我也不晓得啊，我一般在家炒点肉啊，素菜这些还是没问题，遇到这种要放很多佐料的就不得行了，都是他弄。

貌似性感ゆ小豹

看到这道菜，我觉得我饿了

伊然妈

我的可12 发表于 2013-8-26 10:37
1 j; b3 |' L" i2 f油辣子是国人做的吗，我自己做的老是辣但是不香

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可能炒海椒有点关键哦，还有就是油温。还在放点芝麻呀这些哦。我也不是很懂

语彤儿

楼主真幸福啊，流口水了

mierwang_1979

回复 伊然妈 的帖子+ E3 ?9 G4 |. f7 x4 R' Y. g* r

$ O9 @# [2 c) D水开后放鸡煮15分钟还是冷水的时候就放鸡煮呢？

笑呵呵乐呵呵

要煮15分钟吗？我一般都是买那种三斤左右的土鸡，砍成2半最多煮6分钟，不揭盖子闷20分钟，这样鸡又嫩又香。 ...

煮6分钟 再闷20分钟 鸡脚脚得不得不pa哦 ？

笑呵呵乐呵呵

呵呵~~~，: d% \$ x% {1 E" N3 {4 R4 Q3 t
不是我吹哈，我老公做的家常菜，味道都很可以，下次弄他很拿手的水煮肉片，又发起哈。 ...

速度围观哈 这段时间正有学做家常菜的冲动 hohoo

笑呵呵乐呵呵

呵呵~~~，; W7 k4 Y  _. ]3 y. y! O' ~; N( _
不是我吹哈，我老公做的家常菜，味道都很可以，下次弄他很拿手的水煮肉片，又发起哈。 ...

亲 你再把啷个弄的作料再补充起嘛，确实看得我们口水都流出来了 超赞哈

笑呵呵乐呵呵

美妈，友情提醒一下，鸡煮好后一定要第一时间放在冰水里，待鸡冷透了才拿出来切块，这样的鸡皮吃起是脆的， ...

看来美妈也是高手哈 hohoo

笑呵呵乐呵呵

可能炒海椒有点关键哦，还有就是油温。还在放点芝麻呀这些哦。我也不是很懂 ...

亲 干脆把做油辣子调料也补齐嘛 * a$ k0 K' w8 J0 [2 j% Y* z+ t" d
呵呵。。。最好开个做家常菜的版吧

xueyi0540

同意楼上　把做油辣子也补上　我也是只辣不香　都不想吃

淇琪妈妈

煮6分钟 再闷20分钟 鸡脚脚得不得不pa哦 ？

耙的，这样鸡很嫩

伊然妈

mierwang_1979 发表于 2013-8-26 17:17 $ T$ c# l, B; {3 g
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: m0 |7 v- v. G, b, o! o! A. d. x; H# P# M
水开后放鸡煮15分钟还是冷水的时候就放鸡煮呢？

4 c% p) I! E# D. J9 }1 {; \
哎呀，我没问，回去问了回复你哈。。。

lxy023

口水流不停

荷塘月色浓

好红 好多葱