~二郎神~

自己烘焙的应该比外面的卖相差点，但是好吃又健康就好啦！曦妈能不能分享下具体步骤呀？

jincui

回复 膝盖中箭 的帖子& _' A7 W' U% b5 P; l, n

4 P6 F( B* w$ ]+ }制作方法
& C: r* S6 A% i/ k/ v' |" v. F1. 鸡蛋两个磕入盆中，加入30克白糖.，再加入40克蜂蜜1 u# Q, ~0 `) p7 p! I
2. 用电动打蛋器打发鸡蛋% ^: C, a4 J9 a% w
3. 将鸡蛋打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面停留较长时间不会消失。这个过程可以先用低速搅拌，等到形成细腻的乳沫以后，再换高速搅拌。( N( I; d9 Q0 u
4. 筛入低筋面粉。面粉最好分两次筛入，拌匀以后再筛入第二次面粉。' i; i2 n, I4 M$ `0 ?
5. 用橡皮刮刀从底部向上翻拌，将面粉和蛋糊彻底拌匀。千万不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡。在拌好的面糊里加入30ML的植物油，一定选用无味的，以免影响蛋糕口味。
2 G9 d9 T& K4 N5 x6. 也采用翻拌的形式搅拌均匀，成为蛋糕糊。. h. i) @, v& z0 h7 P7 y
7. 把蛋糕糊倒入模具里，1/2到2/3满

膝盖中箭

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. H; U4 R( Q" [9 N. n  |' Q' h9 k1 D# A! H& V0 c. U
谢谢谢谢，记下来了，改天也尝试下！

皮皮狗

美妈，放好多面粉呀

卓锦宝贝

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$ d' a6 m, U; H, O! u
4 h0 Y; B" l4 f  q是不是 时间调久了点  有点焦

绿茶甜品

哇 一个一个的蛋糕啊

长着翅膀的虫线

能人

ffrrss

不错不错，让人想吃

carolynwt

学习了！！！

如坐云端

多少面粉啊，这是？