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当前位置：重庆妈妈网 » 好吃狗儿 » 【千晴妈妈出品】补充胶原蛋白的美味——猪蹄冻
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[厨娘煮男]

【千晴妈妈出品】补充胶原蛋白的美味——猪蹄冻 ...

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房千晴妈妈

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21#
发表于 2012-12-13 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下一站.幸福 发表于 2012-12-13 16:06
正好老公今天早上买了猪蹄　已经把千晴妈妈的帖子发给他看了　喊他晚上回来也给我整起 ...

你好幸福哟，有人做给你吃！
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qiu9876
菜菜妈

硕 士

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22#
发表于 2012-12-13 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放冰箱冷藏到凝固就可以将猪蹄冻倒扣出来，切成薄片或者小块都可以，吃的时候沾调料汁
冻猪蹄，别说吃了，我第一次听说啊，长见识学习了，谢谢千晴妈！
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房千晴妈妈

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23#
发表于 2012-12-13 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 qiu9876 的帖子

其实我现是要谢谢你，一直都在关注我的帖子也，多亏有亲爱滴们支持，千晴妈妈才有动力发帖哟
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mag780808

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24#
发表于 2012-12-18 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢这个，都流口水了
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郭小猫mm

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25#
发表于 2012-12-18 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个,默默地问一句,压多久算是压好了?
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房千晴妈妈

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26#
发表于 2012-12-18 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
郭小猫mm 发表于 2012-12-18 19:53
那个,默默地问一句,压多久算是压好了?

如果是电压力锅，它会自动停的，如果是普通高压锅，上汽后二十分钟左右
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房千晴妈妈

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27#
发表于 2012-12-18 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
mag780808 发表于 2012-12-18 12:38
喜欢这个，都流口水了

哈~哈~哪就整来吃起
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郭小猫mm

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28#
发表于 2012-12-19 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
房千晴妈妈 发表于 2012-12-18 20:35
如果是电压力锅，它会自动停的，如果是普通高压锅，上汽后二十分钟左右 ...

哦,懂起了.我的压力锅还没到,还以为象小时候那种要自己控制时间呢.科技真是进步了呀~~默默地鄙视自己一下.谢谢千晴妈妈~~
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幺儿乖乖1027
叶子

四年级

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发表于 2012-12-19 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水了，记得原来在北京吃到过，当时觉得：哇，居然有这么美味的东西，又Q又香！可惜，重庆不晓得哪里有卖的哦。
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房千晴妈妈

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发表于 2012-12-19 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
幺儿乖乖1027 发表于 2012-12-19 15:57
流口水了，记得原来在北京吃到过，当时觉得：哇，居然有这么美味的东西，又Q又香！可惜，重庆不晓得哪里有 ...

美妈自己可以照到做的。
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YY29

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31#
发表于 2012-12-22 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
千晴妈,哪个猪脚,要是先对剖打开后,再泡2个小时可以吗
我怕家里的刀自己弄不开哈,呵呵
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悠悠妈妈

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发表于 2012-12-25 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家是买肉的时候把猪皮喊卖家剥下来
然后攒起来，多了就处理一下，刮油，拔毛
然后炖猪皮冻
一家人都喜欢吃
不过跟你这做法不一样
我们是加酱油的
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房千晴妈妈

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发表于 2012-12-27 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
YY29 发表于 2012-12-22 11:18
千晴妈,哪个猪脚,要是先对剖打开后,再泡2个小时可以吗
我怕家里的刀自己弄不开哈,呵呵 ...

你可让卖的人帮你剖开。
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房千晴妈妈

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发表于 2012-12-27 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
悠悠妈妈@cq 发表于 2012-12-25 17:58
我家是买肉的时候把猪皮喊卖家剥下来
然后攒起来，多了就处理一下，刮油，拔毛
然后炖猪皮冻

美妈把你这个方法也发上来让大家学习下吧
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xin言妈咪

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发表于 2012-12-28 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个吃了会不会拉肚子啊，作为重庆人第一次见，看得我口水都包一嘴了
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房千晴妈妈

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发表于 2012-12-28 00:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
xin言妈咪 发表于 2012-12-28 00:17
这个吃了会不会拉肚子啊，作为重庆人第一次见，看得我口水都包一嘴了

放心吃吧，千晴妹妹吃了都没有拉的哟
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1329427513
000

五年级

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37#
发表于 2012-12-29 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还可以这样吃啊  没有 试过 看起来不错
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房千晴妈妈

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发表于 2012-12-29 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
花仙子是花 发表于 2012-12-28 16:04
看起好舒服哟  可能我做出来又不一样了

多做几次就一样了
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