花-猫

青青竹子 发表于 2012-11-7 09:49 # L  D$ V  Q% ^& m# J5 p. ^
就是将金桔打碎，加水加冰糖熬？加多少水合适？熬到什么样的状态才叫合适啊？要稠吗？会不会粘锅？ ...

3 h' [. z# r: L' l加水是在打碎金桔的时候加点，能搅拌动，熬的时候不另外加水，加的水越多，熬的时间越长，要不停搅拌，熬到水份干了，成浓稠的透明状态，虽然我没做过金桔，但其他的果酱我做过的，原理是一样的。冰糖可以根据自己的喜好加，边煮边尝，合适了就行。

青青竹子

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7 Q! a' h6 @0 a% I' l* c  J
7 j% N7 l. [: U' y, w- |谢谢花猫

海之梦圆

好羡慕你呀！真能干。

一杯茶~~~

花-猫 发表于 2012-11-7 10:35 2 F4 ^% d3 {' q& Q
加水是在打碎金桔的时候加点，能搅拌动，熬的时候不另外加水，加的水越多，熬的时间越长，要不停搅拌，熬 ...

8 e, x" Q7 g) Y% g; o0 m3 O对头，斑竹答复得很详尽哈，水不要加多了，否则之后你熬制的时候就会后悔的！！！

窝窝奋斗

LZ这个贴子太及时老，我这两天咳得正凶，今天去医院挂号还没挂到，中午立马就出去买金桔来整。哈哈。。。。

小馒头家MM

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* {. v! B, s/ {1 h: I. ^0 M( l- h. ~" W- e. f& g
是叫君之，小编OUT了，喜欢烘赔的人都知道的，会做很多的点心，面包呀蛋糕呀饼干神马的

雪耳猫

安逸，哈哈来整起

一杯茶~~~

窝窝奋斗 发表于 2012-11-7 11:27
. c& K8 m1 J6 c8 a, l9 [LZ这个贴子太及时老，我这两天咳得正凶，今天去医院挂号还没挂到，中午立马就出去买金桔来整。哈哈。。。。 ...

+ x' l, \8 b$ |% j+ m* L起辅助作用，润肺嘛，味道还不错，有事没事喝一点很舒服的

一杯茶~~~

海之梦圆 发表于 2012-11-7 10:50
5 i, T( U, e4 w& i, u# {9 Z. V好羡慕你呀！真能干。

4 e$ h4 {/ z3 x2 s/ u0 V" O
很简单的，人人都能做哈

多多妈416

冲成饮料喝嘛？

牛壮壮

最近我也开始学习烘焙，目前才把戚风蛋糕做好。准备试着做面包，问下亲，面包要发酵，你是常温下发酵的，还是用烤箱发酵呀？

一杯茶~~~

牛壮壮 发表于 2012-11-7 14:17 ! x5 o6 L8 S% a5 I* h( U
最近我也开始学习烘焙，目前才把戚风蛋糕做好。准备试着做面包，问下亲，面包要发酵，你是常温下发酵的，还 ...

4 Y0 l# s, U6 d8 k- C* H这个天气肯定发不起了，只有在烤箱发，要把保险膜盖好，不然要干

君如风

我家娃娃这两天也咳，也去做一做

chenxin_007

回复 唐玄奘 的帖子* `- ?  S2 v: N
2 ^3 Q$ K8 G* k
你OUT了，长帝烤箱最新代言人，主要是你不做烘焙

房千晴妈妈

想喝金桔茶了。

任小妹

我也去学习做一下,但是我没有料理机啊,怎么才可能把它打碎呢?

漪漪宝贝

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) A+ B0 I4 f& j( @5 W
- I4 A/ z" o3 L3 R4 i学到学到自己做，我最最喜欢喝柠檬蜂蜜茶了，感觉LZ做空上防金桔茶也有点这种感觉，太厉害了~~~~

taole264

学习了，回来也买一些做来试试

QIQIMEI

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' v5 h: d6 ]' L& u2 q1 k
4 y- N& m% F+ Q/ }- O9 @2 d太棒回去试试做。顶

一杯茶~~~

牛壮壮 发表于 2012-11-7 14:17
+ i" P1 t* E9 G$ v1 U最近我也开始学习烘焙，目前才把戚风蛋糕做好。准备试着做面包，问下亲，面包要发酵，你是常温下发酵的，还 ...

4 p! d: f5 @# y0 u
这个天气，只有靠烤箱了，常温不行的！