初尘wwy

哦  错啦   方子  

wyxttkl@yeah.ne

这个不错    这个妈妈还有耐心哦    真是各种花样啊。。。。

立里妈

柠檬饼干~~柠檬味儿特别浓~~~烤出来，满屋子都是柠檬的清新香味~~~~就是弄柠檬皮屑把我整的很崩溃~~·
& [9 i5 X+ S  W* c! }) p5 K! z* d    ...

柠檬饼干，是君子的方子么，很好吃，我经常做，超喜欢的一款饼干哟

yzgheyy

好好吃的样子，好贤惠哟！

香香思越

嫉妒了，学习中

瑞德妈妈

绿豆饼，稀饭稀饭~~~

ll315000

好棒哦，一直想学习做！请问美妈的这些材料都是在哪儿买的哦

huameiyi212

好能干哟，我都不会做哟

zhhlf520

美妈你好强大啊。。。

官豆豆

美妈你好能干哦！

天天好心情123

好能干的美妈呀

初尘wwy

绿豆饼的问题~~~这个我没有具体的方子。。。就凭感觉和视频介绍自己弄的。只能写出做法~~~7 [) v2 H- Z( c) T- e. T  F
绿豆饼
5 z/ u2 ~, Z8 w* X: m原料：绿豆，雪花粉，黄油，水，冰糖  V7 i, m2 s2 \7 o9 W
做法：
& E$ r, ?* }' j绿豆提前泡好，绿豆皮用手一捻就能掉下来就表示绿豆泡好了。用高压锅压15分钟。+ j- f- q- q3 \; u& W4 f& W* \
起油锅烧热，把压好的绿豆下锅炒制，炒出部分水分后加入冰糖继续炒制，直到绿豆成馅那种沙沙的状态，相对较干能成团。+ e9 e" k$ \5 i) P' p
黄油和面粉按1:2的比例和成面团，静置醒发。这是油酥面团。7 q+ U( M" [3 L8 e4 Y
黄油和面粉按1:6的比例另加适量水，和成软硬度与油酥面团差不多的面团，同样静置醒发。这是水油面团。3 H4 ]- k* `/ d0 x* y5 P9 n
把醒发好的油酥面团包在水油面团里，揉成团，擀开成大片，然后卷起来成一长条。5 k" y- r; R5 X5 U. k7 }& S
把长条切成剂子，把剂子两头的口朝下窝一窝，成小豆包的样子。然后擀成圆片，包入绿豆馅。  |# a. h/ e* `/ h, G
包好的绿豆饼上锅煎熟或者用电饼铛烙3分钟即可。
; w3 {2 A( a3 v7 ?# [: F% ^注：我没有具体的称量我用的量，就根据自己吃的量来估摸的。

初尘wwy

牛奶饼干方子，这个方子适应性比较广~~只要长牙的孩纸都能吃~~大的当零食，小的当磨牙棒了~~~6 D& g' o. E# m: |6 F
配料：低筋粉145G，奶粉15G，鸡蛋15G，牛奶40G，黄油35G，糖粉40G. ^- g1 P7 k* w0 b1 T! \7 }
做法：( b% C& z  [( i6 v6 Y: V  ^
黄油切块，隔水融化后加入打散的鸡蛋打匀。
, q) {8 V6 `' U5 l0 t: E. n! U加入40G牛奶打匀后加入糖粉（我用的是绵白糖）和奶粉打匀。
2 l( u* X( m! S) e8 J筛入面粉，揉成光滑的面团。
" p+ {' M; J1 I8 A: L擀成面片用模具压出形状，或者用刀切块。
- Y4 N; V: x0 l' i放入烤盘，中层，上下火，180度，烤制12分钟。
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过过

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好想学哟，口水留又吞回去，呵呵: x9 ^  C; t( q- Z) v
美妈，能不能抽时间来教大家做呀？我可以免费提供场地，不过装备这些要自己搬过来，我有个长帝的基本款烤箱，其余东西都没有？你来教，估计很多妈妈都愿意来学。
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最爱小丸子

等宝宝出来我也买过烤箱来给她做健康零食

曾经770

美妈好能干

最爱我家宝牛

我太佩服你了！今天太晚明天继续来看

最爱我家宝牛

回复 鹏妈理发 的帖子9 n8 c+ {: M: V- c% I) ^% ^

+ _. S9 Z2 R6 F  v$ J8 k美妈太厉害的了吧( }2 Z% N. ~7 s$ ]1 l1 Q