初尘wwy

哦  错啦   方子  

wyxttkl@yeah.ne

这个不错    这个妈妈还有耐心哦    真是各种花样啊。。。。

立里妈

柠檬饼干~~柠檬味儿特别浓~~~烤出来，满屋子都是柠檬的清新香味~~~~就是弄柠檬皮屑把我整的很崩溃~~·
" ?- w, p" T2 |/ e7 F% V    ...

柠檬饼干，是君子的方子么，很好吃，我经常做，超喜欢的一款饼干哟

yzgheyy

好好吃的样子，好贤惠哟！

香香思越

嫉妒了，学习中

瑞德妈妈

绿豆饼，稀饭稀饭~~~

ll315000

好棒哦，一直想学习做！请问美妈的这些材料都是在哪儿买的哦

huameiyi212

好能干哟，我都不会做哟

zhhlf520

美妈你好强大啊。。。

官豆豆

美妈你好能干哦！

天天好心情123

好能干的美妈呀

初尘wwy

绿豆饼的问题~~~这个我没有具体的方子。。。就凭感觉和视频介绍自己弄的。只能写出做法~~~: ^0 r7 N& O2 c7 v+ b4 j
绿豆饼+ z$ k" Y9 v! o, A
原料：绿豆，雪花粉，黄油，水，冰糖" J( e/ e; H, K' p& D- U
做法：
; q1 q# `  t1 ]& h8 J; I7 k7 O2 j绿豆提前泡好，绿豆皮用手一捻就能掉下来就表示绿豆泡好了。用高压锅压15分钟。
5 C7 a, }, ?+ n+ W" }7 H/ Q6 ^; }起油锅烧热，把压好的绿豆下锅炒制，炒出部分水分后加入冰糖继续炒制，直到绿豆成馅那种沙沙的状态，相对较干能成团。7 k) ^, o$ G2 j2 C2 R
黄油和面粉按1:2的比例和成面团，静置醒发。这是油酥面团。
$ P* _; o" b, h: }. U% ]黄油和面粉按1:6的比例另加适量水，和成软硬度与油酥面团差不多的面团，同样静置醒发。这是水油面团。/ k3 C- `$ B1 ~. ^
把醒发好的油酥面团包在水油面团里，揉成团，擀开成大片，然后卷起来成一长条。
' Z( D9 o  G4 N$ l6 G& J. K把长条切成剂子，把剂子两头的口朝下窝一窝，成小豆包的样子。然后擀成圆片，包入绿豆馅。$ j2 h7 y, a5 E# O
包好的绿豆饼上锅煎熟或者用电饼铛烙3分钟即可。
: A  M* r8 I  F8 ]) q注：我没有具体的称量我用的量，就根据自己吃的量来估摸的。

初尘wwy

牛奶饼干方子，这个方子适应性比较广~~只要长牙的孩纸都能吃~~大的当零食，小的当磨牙棒了~~~& Y0 O$ ^& Q  I
配料：低筋粉145G，奶粉15G，鸡蛋15G，牛奶40G，黄油35G，糖粉40G7 v" R/ u1 K/ ?% L# d2 t9 O$ |
做法：( _. Q2 r* H5 w- d. p
黄油切块，隔水融化后加入打散的鸡蛋打匀。
/ A* J2 ~) Z- _加入40G牛奶打匀后加入糖粉（我用的是绵白糖）和奶粉打匀。  ?% G) M  q2 \( m/ f+ t, h
筛入面粉，揉成光滑的面团。
# `% L& P1 C  E3 p2 H" n9 d擀成面片用模具压出形状，或者用刀切块。1 k& ]; y/ X) e) l. x
放入烤盘，中层，上下火，180度，烤制12分钟。
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过过

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  L1 ?! Z9 T8 I) t
好想学哟，口水留又吞回去，呵呵
% r1 w4 }% G* g0 C" B% }$ z( ~4 T美妈，能不能抽时间来教大家做呀？我可以免费提供场地，不过装备这些要自己搬过来，我有个长帝的基本款烤箱，其余东西都没有？你来教，估计很多妈妈都愿意来学。
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最爱小丸子

等宝宝出来我也买过烤箱来给她做健康零食

曾经770

美妈好能干

最爱我家宝牛

我太佩服你了！今天太晚明天继续来看

最爱我家宝牛

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, s3 w% l) S- n美妈太厉害的了吧
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