初尘wwy

哦  错啦   方子  

wyxttkl@yeah.ne

这个不错    这个妈妈还有耐心哦    真是各种花样啊。。。。

立里妈

柠檬饼干~~柠檬味儿特别浓~~~烤出来，满屋子都是柠檬的清新香味~~~~就是弄柠檬皮屑把我整的很崩溃~~·
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柠檬饼干，是君子的方子么，很好吃，我经常做，超喜欢的一款饼干哟

yzgheyy

好好吃的样子，好贤惠哟！

香香思越

嫉妒了，学习中

瑞德妈妈

绿豆饼，稀饭稀饭~~~

ll315000

好棒哦，一直想学习做！请问美妈的这些材料都是在哪儿买的哦

huameiyi212

好能干哟，我都不会做哟

zhhlf520

美妈你好强大啊。。。

官豆豆

美妈你好能干哦！

天天好心情123

好能干的美妈呀

初尘wwy

绿豆饼的问题~~~这个我没有具体的方子。。。就凭感觉和视频介绍自己弄的。只能写出做法~~~4 ~& Y3 J- T+ y
绿豆饼  _8 K1 ]: Q' p5 B* P& p
原料：绿豆，雪花粉，黄油，水，冰糖' l- A2 z; x' Y2 \0 T9 {9 ]
做法：
* K$ Y, Z5 U: }6 t1 C  o绿豆提前泡好，绿豆皮用手一捻就能掉下来就表示绿豆泡好了。用高压锅压15分钟。
# }6 c* z0 i# z; j- @! E起油锅烧热，把压好的绿豆下锅炒制，炒出部分水分后加入冰糖继续炒制，直到绿豆成馅那种沙沙的状态，相对较干能成团。
( Y' w  z5 F- j! g黄油和面粉按1:2的比例和成面团，静置醒发。这是油酥面团。" ]2 }* ?0 ~  l  q
黄油和面粉按1:6的比例另加适量水，和成软硬度与油酥面团差不多的面团，同样静置醒发。这是水油面团。
7 j2 n" Y. o) }把醒发好的油酥面团包在水油面团里，揉成团，擀开成大片，然后卷起来成一长条。+ n( |1 M! F8 `7 m& Q1 [  d- h- f
把长条切成剂子，把剂子两头的口朝下窝一窝，成小豆包的样子。然后擀成圆片，包入绿豆馅。, F- O; R& Y# E" F4 e6 A
包好的绿豆饼上锅煎熟或者用电饼铛烙3分钟即可。
( Y1 r! B8 [; s2 [# X6 h% _注：我没有具体的称量我用的量，就根据自己吃的量来估摸的。

初尘wwy

牛奶饼干方子，这个方子适应性比较广~~只要长牙的孩纸都能吃~~大的当零食，小的当磨牙棒了~~~+ B# M* x5 s/ |7 x7 m
配料：低筋粉145G，奶粉15G，鸡蛋15G，牛奶40G，黄油35G，糖粉40G, Z7 g* \$ ]/ S* u/ a
做法：& Q7 B$ l3 O- ?) w6 g# k
黄油切块，隔水融化后加入打散的鸡蛋打匀。" }  @, m, S' z! |6 P% o/ }) H5 u
加入40G牛奶打匀后加入糖粉（我用的是绵白糖）和奶粉打匀。
2 o( ^2 F3 d; S' U筛入面粉，揉成光滑的面团。. d- n% Y% B& m0 a+ p
擀成面片用模具压出形状，或者用刀切块。9 _( O- g3 _0 l0 v$ `! x
放入烤盘，中层，上下火，180度，烤制12分钟。
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过过

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好想学哟，口水留又吞回去，呵呵: g; V8 |9 b8 j8 h
美妈，能不能抽时间来教大家做呀？我可以免费提供场地，不过装备这些要自己搬过来，我有个长帝的基本款烤箱，其余东西都没有？你来教，估计很多妈妈都愿意来学。1 p3 B: l. Q- T7 {# N

最爱小丸子

等宝宝出来我也买过烤箱来给她做健康零食

曾经770

美妈好能干

最爱我家宝牛

我太佩服你了！今天太晚明天继续来看

最爱我家宝牛

回复 鹏妈理发 的帖子. @2 s3 q$ B4 R; i- ]& U  V

. ?+ I" P4 E! O0 J3 ^美妈太厉害的了吧+ Q- H. Y/ K# g+ u5 ?3 U3 Z+ |- S