我居死你

我居死你

装盘享用啦，屋子里充满了浓浓的煎土豆的味道，很香很香) d4 a4 j' p) X  s. X5 J

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我居死你

晚餐很简单很快捷，熬粥的同时煎土豆烙即可，结束，撒花

woaibbmay

+ q7 |' v9 ]( f; ^  R1 w) s& r0 w6 b5 P1 Q
美妈,我想给你介绍下正宗的皮蛋瘦肉粥的做法.也许按这方法煮会更好吃哦.
0 Y; Q& h* [8 z' t: N4 K. j1 M: m煮粥的米要先泡,淘好最起码先泡半小时.* }* o+ f3 z: f2 }: C4 Y+ h) k
适量的水先烧开,开水下米.米下锅前用油拌一下.2 J: D% U$ X. ?' Z" \" m, q6 D
先大火熬至米开花,然后再小火熬.一边熬一边搅拌.(搅拌是为了把米粒打散,让米吃水均匀,更绵软入适口)
3 }: z( L  @  j! m7 p: G(哦,皮蛋要跟米一起下锅.同时下锅的还有几丝姜丝.). E1 F: V5 E! j2 Z1 X1 |
粥熬好了,再下瘦肉片.瘦肉片下至粥内,搅散,至粥再开就要马上关火了,再盖上锅盖闷五分钟., q8 u" I6 o9 {  d9 Z  ?' h
要吃的时候加葱和香菜和盐巴就OK了.
1 Q0 B2 A: w. w0 ?/ P, a2 H另:瘦肉要用盐,酱油,茨油腌一下.

我居死你

woaibbmay 发表于 2012-4-27 16:33 , h% s% h8 Q1 t1 P% g% y0 b6 g
美妈,我想给你介绍下正宗的皮蛋瘦肉粥的做法.也许按这方法煮会更好吃哦.$ f, w$ |' a# j' [% l
煮粥的米要先泡,淘好最起码先泡半 ...

3 _6 p# t8 }" q5 H这个方法听起来也黑巴适也

紫萱妈妈

我家中午是皮收瘦肉粥炒粉。。。

lq1314

楼主整的这两样都是我的大爱呀...

龙猫家族

汗，我都拿电饭煲煮

蓓妃妈

.......

fdnancy

继续香煎土豆烙，话说LZ是个土豆控，特别喜欢吃土豆，今天换个新吃法，很美味很简单! V9 V2 t* ?8 E9 J
- `" H& |8 L& g) g) ^1 S
...

这个盘子在哪买的，我喜欢

fdnancy

美妈,我想给你介绍下正宗的皮蛋瘦肉粥的做法.也许按这方法煮会更好吃哦.. O: j. T/ o1 I. a+ a- V3 O! \7 v: o
煮粥的米要先泡,淘好最起码先泡半 ...

学起了

pengyu0320

这个是要加姜片或姜丝，很多稀饭都要加姜好吃些，比如我屋头煮莴笋叶稀饭、豇豆稀饭、东汉菜稀饭，都要加几片姜 好吃的多