我居死你

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装盘享用啦，屋子里充满了浓浓的煎土豆的味道，很香很香9 j" e" L0 `& c, t% O$ u7 q0 u

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我居死你

晚餐很简单很快捷，熬粥的同时煎土豆烙即可，结束，撒花

woaibbmay

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美妈,我想给你介绍下正宗的皮蛋瘦肉粥的做法.也许按这方法煮会更好吃哦.. y% [$ U: m0 a% x" F
煮粥的米要先泡,淘好最起码先泡半小时.3 j5 z0 _& d/ i5 A2 H2 G
适量的水先烧开,开水下米.米下锅前用油拌一下.
; ~5 R8 L: a  n6 S% u; B' {+ W6 j$ u6 _先大火熬至米开花,然后再小火熬.一边熬一边搅拌.(搅拌是为了把米粒打散,让米吃水均匀,更绵软入适口)
4 a$ }! b* E6 F; Y$ [(哦,皮蛋要跟米一起下锅.同时下锅的还有几丝姜丝.)% x5 W  ]: n' N' c% J# h
粥熬好了,再下瘦肉片.瘦肉片下至粥内,搅散,至粥再开就要马上关火了,再盖上锅盖闷五分钟.: }% e0 l6 P3 p0 S  C1 @" ]2 T' ?
要吃的时候加葱和香菜和盐巴就OK了.
- ^- Z0 |) ^  s5 G8 ^另:瘦肉要用盐,酱油,茨油腌一下.

我居死你

woaibbmay 发表于 2012-4-27 16:33
0 V$ N( K. P2 d( }% {# r2 `美妈,我想给你介绍下正宗的皮蛋瘦肉粥的做法.也许按这方法煮会更好吃哦.
5 X$ I! H1 {6 Z' B& i, ?煮粥的米要先泡,淘好最起码先泡半 ...

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这个方法听起来也黑巴适也

紫萱妈妈

我家中午是皮收瘦肉粥炒粉。。。

lq1314

楼主整的这两样都是我的大爱呀...

龙猫家族

汗，我都拿电饭煲煮

蓓妃妈

.......

fdnancy

继续香煎土豆烙，话说LZ是个土豆控，特别喜欢吃土豆，今天换个新吃法，很美味很简单
' Q. t) M6 E$ i8 r& q8 N2 ?7 w5 `- V$ F0 n7 N4 Z7 h& ~! W, Q. _
...

这个盘子在哪买的，我喜欢

fdnancy

美妈,我想给你介绍下正宗的皮蛋瘦肉粥的做法.也许按这方法煮会更好吃哦.) J' l3 H1 l6 W" L! ~4 i4 p+ C' M
煮粥的米要先泡,淘好最起码先泡半 ...

学起了

pengyu0320

这个是要加姜片或姜丝，很多稀饭都要加姜好吃些，比如我屋头煮莴笋叶稀饭、豇豆稀饭、东汉菜稀饭，都要加几片姜 好吃的多