花-猫

茴香杆切颗粒，和到肉沫里，肉沫里加蛋清，盐，十三香，香油，搅上劲，包上饺子，周一一吃了5个，真是够大，馅够多！# H  b# O/ [# h

- X" Z/ m4 ~+ ~$ E/ K

花-猫

摘下来的叶子洗净，用剪刀剪碎，可别到刀板切，会让你心痛的损失很多小叶子的/ C( A7 c5 a* S$ z) p5 z: u
面粉里加两个鸡蛋，盐，调成糊糊，加入茴香叶，虾皮。
7 b- g  u8 K. N# {4 H+ R( }

& [7 o# S: z" E; ]: C& @* ~

花-猫

% D, A4 ~0 o1 R- H) b1 E* ]

6 [2 N! H& z% u- o& R0 l" K6 ]- t. D网络原因，发重了，哈哈
1 i6 a# G! U" `0 W

花-猫

饺子包完后，还剩了点肉馅，直接加到面糊糊里，拌匀9 G9 c, q& z0 `
平底锅少油，小火，面糊糊摊平，烙圆饼饼喽~~
9 q0 w" B/ y" ]; S

1 p; J* l9 ?  }; e8 r4 f

花-猫

两面略黄，香一些( O. V8 T6 q+ m# p+ N9 F, c
出锅，切块，装盘，上灯光!2 y& w. T' L# v0 G
饺子进冰箱，自家制速冻茴香猪肉饺，慢慢吃5 ^% r5 V+ X! i$ c! P) j' Y

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花-猫

全家人都说茴香饼好吃，真香，没有干茴香的那种很浓的香味，而是新鲜的清香，饺子里的茴香杆煮了以后还是脆脆的，一句话，真好吃！

想拱白菜的猪

2 a! o" n- r4 H, k. O% t; [# ]
这个做起肯定费时间!

花-猫

想拱白菜的猪 发表于 2012-2-27 09:57 + U0 `7 f( D# H/ G% H- g$ J
这个做起肯定费时间!

& t' I' f" p* Y% \& u9 |) g8 C
你说的哪个费时间？其实都还好。

~齐天大圣~

偶也来说句：我也想吃~

~齐天大圣~

花-猫 发表于 2012-2-26 19:10
" g! Q1 U, V; M; f& o, G# r- W0 s5 b# f当当当，看完苹果派的过程后，黑白双萌兔来啦- F5 h8 O* }! Z$ {& E6 F
黑小兔一只脚，还是踏雪呢！1 z8 t+ V9 j2 ?) b$ K
周一一心水已久的兔子，终于在家 ...

2 a: y! t0 }, Z# D) D: _! v' h7 @
好乖的兔子啊

芦荟

猫~求打包~

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 01:07 , I, |" m* H% e
上午在蓝湖郡重百超市意外的买到了新鲜的茴香- r  O$ j0 ?0 Q
买了两把，回家做饼做饺子

/ ]3 p. z' `8 U5 x3 b
好多年没吃过茴香了……

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 18:49
  c- E/ U$ B3 o- G5、这1个小时，就休息吧. F' a. m% O* E' F! X7 M. R
6、冷藏变硬的面团取出来，刀板上洒一层干面粉，讲面团擀成0.3厘米的圆片
, ?5 r& @( T1 b* A7、比照 ...

( C; J1 \& t4 h# V! L& e. R2 Z& y8 _这个洞洞才叉得好看哦。

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 19:10 7 o8 _8 {- s% k# U( D8 V
当当当，看完苹果派的过程后，黑白双萌兔来啦
6 }. H5 B& v$ j黑小兔一只脚，还是踏雪呢！7 {4 a2 \/ L6 l9 y" y
周一一心水已久的兔子，终于在家 ...

4 g3 G' K5 n& p; g- e3 A; ]; T
太可爱了，回到童年时，我家也养过小兔子的。

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 18:55
, r% u3 g8 d7 @, z5 K0 i12、将馅挤在派皮上后，用手压实，压均匀" Q" m& C5 }+ Q
13、上面排上苹果片+ q' U& B  }2 O2 ~' T
14、烤箱200度，30分钟

3 y( R6 r6 _+ t- j) q9 g1 p& h( h9 q
馅料挤在派皮上，一节一节的，感觉有点象那什么……

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 19:03 ) i4 R0 t3 h& u. E
15、烤好出炉后，准备一点糖水，糖水1:2，刷在苹果上，增加光泽度7 z( t: T/ O' C5 V1 d
16、端到灯光下，老惯例，来个定妆照( d: Y, w$ `0 a; ~% }- r. P
17 ...

4 b; O* y# C2 [% f- c0 @+ j3 s7 K
我一直以为苹果派是把苹果整倒馅头包起的也。

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 22:54 % Q) u  Y: _2 M# [
茴香杆切颗粒，和到肉沫里，肉沫里加蛋清，盐，十三香，香油，搅上劲，包上饺子，周一一吃了5个，真是够大 ...

! P- L; g9 {+ T
饺子肯定很香啊，我以前都是吃的茴香馅的包子，也很好吃。

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-27 13:22 $ W) T3 C4 G9 Z. Z. Y
偶也来说句：我也想吃~

: N. t% x2 u6 h7 o% E! a早点说嘛，过了个周末，全嗨完了

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-27 13:23
$ P8 [( b5 i/ Z! m* v+ d好乖的兔子啊

# K3 b" y0 m4 M, J1 c但愿喂得大哟

花-猫

芦荟@cq 发表于 2012-2-27 13:30
1 h0 }: |1 y* j( d+ @$ D$ r/ g猫~求打包~

% p* z+ M& D3 A" B4 ^) X. e好的，，没问题