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茴香杆切颗粒,和到肉沫里,肉沫里加蛋清,盐,十三香,香油,搅上劲,包上饺子,周一一吃了5个,真是够大,馅够多!
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苹果馅饼,茴香饼 200_conew2.jpg


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摘下来的叶子洗净,用剪刀剪碎,可别到刀板切,会让你心痛的损失很多小叶子的2 S$ e' u2 V" E! Y, J' d( N. Z
面粉里加两个鸡蛋,盐,调成糊糊,加入茴香叶,虾皮。
2 e8 P+ b, B" V1 _9 d3 A4 I& Y

苹果馅饼,茴香饼 200_conew3.jpg


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本帖最后由 花-猫 于 2012-2-26 23:06 编辑
' W6 k7 S) b4 r# K9 l* e2 s- @& U! n7 g" U* q1 X
网络原因,发重了,哈哈
* x. G0 L$ c2 X+ C1 \

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饺子包完后,还剩了点肉馅,直接加到面糊糊里,拌匀
* m& X6 |7 h. n+ C) J+ m3 Z平底锅少油,小火,面糊糊摊平,烙圆饼饼喽~~* ^9 H  M* U9 I3 O& ^

苹果馅饼,茴香饼 200_conew4.jpg


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两面略黄,香一些) f% h3 r2 t. z; z
出锅,切块,装盘,上灯光!
% W: y( ?1 \0 W% o" h0 s& p饺子进冰箱,自家制速冻茴香猪肉饺,慢慢吃2 g. `+ t1 Q8 R+ i

苹果馅饼,茴香饼 200_conew5.jpg


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全家人都说茴香饼好吃,真香,没有干茴香的那种很浓的香味,而是新鲜的清香,饺子里的茴香杆煮了以后还是脆脆的,一句话,真好吃!

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) v- I: c( @9 Q" p- |2 A
这个做起肯定费时间!

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想拱白菜的猪 发表于 2012-2-27 09:57 ; H, Z$ @% f6 R% ^: I4 w. m
这个做起肯定费时间!
3 i) X' m1 P0 M7 b/ f) J
你说的哪个费时间?其实都还好。

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偶也来说句:我也想吃~

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花-猫 发表于 2012-2-26 19:10
' J4 V3 Z& Y* I/ A7 o当当当,看完苹果派的过程后,黑白双萌兔来啦
- O9 c* }3 w* f4 O8 t9 N/ E黑小兔一只脚,还是踏雪呢!/ u1 V1 _! V6 N6 k; G% X
周一一心水已久的兔子,终于在家 ...

8 w  m/ b- l3 n! q* h/ Z9 {好乖的兔子啊

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猫~求打包~

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花-猫 发表于 2012-2-26 01:07
2 {5 n. P& M: q/ e上午在蓝湖郡重百超市意外的买到了新鲜的茴香
5 Z( _, J7 m; J4 U5 M) d$ W: K买了两把,回家做饼做饺子

7 Y  R! f+ C, Z6 d好多年没吃过茴香了……

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花-猫 发表于 2012-2-26 18:49
' L- E: A& [9 f  ^, q# ]; h5、这1个小时,就休息吧
* I' A/ g# q, H9 a9 H* M6、冷藏变硬的面团取出来,刀板上洒一层干面粉,讲面团擀成0.3厘米的圆片$ ~4 l, O- |2 V+ m3 Q
7、比照 ...

' n1 w" I1 J6 X$ `8 [$ @6 t4 I9 I( `这个洞洞才叉得好看哦。

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花-猫 发表于 2012-2-26 19:10 ) P& h8 I) d( ~8 ]5 z$ h! Z
当当当,看完苹果派的过程后,黑白双萌兔来啦" ~2 r# @) M9 x8 m" M' ]& ]
黑小兔一只脚,还是踏雪呢!% U" S! U$ V4 z! ]4 J
周一一心水已久的兔子,终于在家 ...

( f' Q- a6 `4 o. ]太可爱了,回到童年时,我家也养过小兔子的。

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花-猫 发表于 2012-2-26 18:55 5 O; F1 n+ |4 |, W6 Y
12、将馅挤在派皮上后,用手压实,压均匀
  t1 ?$ t3 {4 _. W; S: P13、上面排上苹果片6 s4 G: v5 L7 x: `' L$ u0 }
14、烤箱200度,30分钟

# k9 x8 e1 W5 b% D/ g  E馅料挤在派皮上,一节一节的,感觉有点象那什么……

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花-猫 发表于 2012-2-26 19:03 ; }' U$ G6 m4 D( c
15、烤好出炉后,准备一点糖水,糖水1:2,刷在苹果上,增加光泽度
+ |9 ]) ?" _2 i, C$ F7 I16、端到灯光下,老惯例,来个定妆照
; ~; c' `1 p  Z1 ^/ m, l% Q17 ...

) ]0 w, i" W3 z  @; I我一直以为苹果派是把苹果整倒馅头包起的也。

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花-猫 发表于 2012-2-26 22:54 ) Q' d5 q* M! D/ p6 P3 E3 ~
茴香杆切颗粒,和到肉沫里,肉沫里加蛋清,盐,十三香,香油,搅上劲,包上饺子,周一一吃了5个,真是够大 ...
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饺子肯定很香啊,我以前都是吃的茴香馅的包子,也很好吃。

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~齐天大圣~ 发表于 2012-2-27 13:22 * K! J  o, l4 L2 ]" f
偶也来说句:我也想吃~
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早点说嘛,过了个周末,全嗨完了

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~齐天大圣~ 发表于 2012-2-27 13:23
* W, j9 C+ G9 k好乖的兔子啊

6 ?5 k% a1 }8 a但愿喂得大哟

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芦荟@cq 发表于 2012-2-27 13:30
' d2 |0 e( B6 J: Q( T) `猫~求打包~

& b5 g+ k& `: ]' n# f+ P好的,,没问题
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谁动了我的馅饼~~美味苹果派PK中点茴香饼,熟胜?(黑白双萌兔安 ...
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