花-猫

茴香杆切颗粒，和到肉沫里，肉沫里加蛋清，盐，十三香，香油，搅上劲，包上饺子，周一一吃了5个，真是够大，馅够多！
5 x' J: S4 ]% s% E: D

$ Z# x8 M, M: K* Q

花-猫

摘下来的叶子洗净，用剪刀剪碎，可别到刀板切，会让你心痛的损失很多小叶子的$ a0 Z% X' n  _: e5 j# o: |4 ?
面粉里加两个鸡蛋，盐，调成糊糊，加入茴香叶，虾皮。
& _8 s- g8 @$ Z, q' m

" Z: i+ H9 ]: ~0 _( w

花-猫

: B% e# d4 D* d" I1 N
1 Y/ z: \  M6 u/ L, {网络原因，发重了，哈哈$ _* v6 P# x1 ~! @; r; Y5 H5 U3 _

花-猫

饺子包完后，还剩了点肉馅，直接加到面糊糊里，拌匀
2 Q" P3 _% k% [6 y) {$ I8 U' u平底锅少油，小火，面糊糊摊平，烙圆饼饼喽~~
7 A- l) c( G& B+ I6 q. m

6 D5 v3 q) b; B( [

花-猫

两面略黄，香一些
% n5 w4 J% G' l- x出锅，切块，装盘，上灯光!
, M6 C$ e; m- A  h7 w7 I& ]饺子进冰箱，自家制速冻茴香猪肉饺，慢慢吃
: r7 C( r4 `- Y

; Q3 h5 l4 s( K

花-猫

全家人都说茴香饼好吃，真香，没有干茴香的那种很浓的香味，而是新鲜的清香，饺子里的茴香杆煮了以后还是脆脆的，一句话，真好吃！

想拱白菜的猪

: V2 `) t+ O; I: P+ m
这个做起肯定费时间!

花-猫

想拱白菜的猪 发表于 2012-2-27 09:57
& Z) \/ s/ z8 z9 j; L8 `这个做起肯定费时间!

) ?0 D  j/ K/ }( I你说的哪个费时间？其实都还好。

~齐天大圣~

偶也来说句：我也想吃~

~齐天大圣~

花-猫 发表于 2012-2-26 19:10
; ~# V% H8 T3 D" m1 ]当当当，看完苹果派的过程后，黑白双萌兔来啦
! V8 [% k1 h4 a- R# v黑小兔一只脚，还是踏雪呢！
5 Y! m6 o$ {" B# V周一一心水已久的兔子，终于在家 ...

2 }! Y4 h# w0 f5 Z8 H
好乖的兔子啊

芦荟

猫~求打包~

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 01:07
  V1 x) S( c! M0 K* e8 s) A9 o2 {上午在蓝湖郡重百超市意外的买到了新鲜的茴香; U( U! h7 a; s# z$ b$ o
买了两把，回家做饼做饺子

2 A! a+ G2 a: m/ O4 T: _' G
好多年没吃过茴香了……

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 18:49 4 y9 ~/ X2 K% G- r
5、这1个小时，就休息吧- z% E4 K2 M$ [* t
6、冷藏变硬的面团取出来，刀板上洒一层干面粉，讲面团擀成0.3厘米的圆片% V. K1 M& c1 t# U2 m
7、比照 ...

$ {$ X! t' j6 o2 `& R7 E! b
这个洞洞才叉得好看哦。

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 19:10
" W. o; u" W& f: O5 k, h当当当，看完苹果派的过程后，黑白双萌兔来啦
  a& n) |8 W! q4 v黑小兔一只脚，还是踏雪呢！( W1 X" @0 u& S3 [; i/ R7 v
周一一心水已久的兔子，终于在家 ...

' l% i' J6 E' s
太可爱了，回到童年时，我家也养过小兔子的。

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 18:55
) L% F1 Z# B5 k12、将馅挤在派皮上后，用手压实，压均匀
9 S, Y0 ]9 c2 @6 v$ f9 Y( ~9 s! N; L6 V13、上面排上苹果片/ m+ d! E( c; {) h# l
14、烤箱200度，30分钟

% |4 ^' L$ o# O
馅料挤在派皮上，一节一节的，感觉有点象那什么……

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 19:03 $ s' [: I3 Q- L+ A+ @, p
15、烤好出炉后，准备一点糖水，糖水1:2，刷在苹果上，增加光泽度- q* M+ c. g. O9 P. s
16、端到灯光下，老惯例，来个定妆照9 i. D( `- @; e% c( A! H6 M  p
17 ...

3 e8 y1 E! b( K% [3 ?# w( M. V5 ~4 D) V
我一直以为苹果派是把苹果整倒馅头包起的也。

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 22:54
, t3 @" h3 s& P- _9 i茴香杆切颗粒，和到肉沫里，肉沫里加蛋清，盐，十三香，香油，搅上劲，包上饺子，周一一吃了5个，真是够大 ...

. }7 Q% X/ B. t. c1 N) H
饺子肯定很香啊，我以前都是吃的茴香馅的包子，也很好吃。

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-27 13:22 4 D6 r! Q* s2 S" c
偶也来说句：我也想吃~

" ~# j# {- g3 h. J- H6 T
早点说嘛，过了个周末，全嗨完了

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-27 13:23
: j6 b" K+ J; T好乖的兔子啊

/ a! k& \7 h; o2 B5 _( K; V/ c! D- B
但愿喂得大哟

花-猫

芦荟@cq 发表于 2012-2-27 13:30
' ]- B! `9 H- v8 }7 m" _) j0 |2 C猫~求打包~

% F" x9 Y: h! x8 \1 C
好的，，没问题