花-猫

茴香杆切颗粒，和到肉沫里，肉沫里加蛋清，盐，十三香，香油，搅上劲，包上饺子，周一一吃了5个，真是够大，馅够多！
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3 a1 f% V8 B2 V* B

花-猫

摘下来的叶子洗净，用剪刀剪碎，可别到刀板切，会让你心痛的损失很多小叶子的- f" j0 ^! {# g# x2 _) W
面粉里加两个鸡蛋，盐，调成糊糊，加入茴香叶，虾皮。$ j1 p' h% V# t1 v/ v9 M

7 f3 z+ w0 }, `. `* u( q5 F

花-猫

1 O. B8 V3 K- v) m& W

& m1 e4 ?' `# j8 P网络原因，发重了，哈哈* }! c/ M4 j0 x7 n6 D0 U

花-猫

饺子包完后，还剩了点肉馅，直接加到面糊糊里，拌匀( K1 j4 y2 X' g; X
平底锅少油，小火，面糊糊摊平，烙圆饼饼喽~~
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花-猫

两面略黄，香一些4 X+ M) g% ?; y, x% Y
出锅，切块，装盘，上灯光!2 ?. b2 G- X; u1 ^* ?3 h
饺子进冰箱，自家制速冻茴香猪肉饺，慢慢吃. D; u9 ]# x3 w9 h2 ~/ K* D

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花-猫

全家人都说茴香饼好吃，真香，没有干茴香的那种很浓的香味，而是新鲜的清香，饺子里的茴香杆煮了以后还是脆脆的，一句话，真好吃！

想拱白菜的猪

3 m; V2 U$ I9 w7 M  t+ g- R
这个做起肯定费时间!

花-猫

想拱白菜的猪 发表于 2012-2-27 09:57 ) m; s  n% e: m: ]( f8 j; Q5 f' a
这个做起肯定费时间!

+ T3 c7 f- z  U- ^2 ]1 l
你说的哪个费时间？其实都还好。

~齐天大圣~

偶也来说句：我也想吃~

~齐天大圣~

花-猫 发表于 2012-2-26 19:10
  _- ~. ~' R# r4 j* c" c当当当，看完苹果派的过程后，黑白双萌兔来啦
* D) ^* L* \2 B黑小兔一只脚，还是踏雪呢！2 J; B) q$ V* F" Q# \% U
周一一心水已久的兔子，终于在家 ...

4 e. f$ R: d% u& z$ U好乖的兔子啊

芦荟

猫~求打包~

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 01:07
6 r' I! P( [6 Q  r$ H# e上午在蓝湖郡重百超市意外的买到了新鲜的茴香5 |( e7 D; Y$ O) E/ w
买了两把，回家做饼做饺子

$ N2 {  G! N7 w3 u- [好多年没吃过茴香了……

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 18:49
# [9 E# `% _/ B& E. b/ q" t/ F5、这1个小时，就休息吧* U1 ?* c. |  R  v+ j
6、冷藏变硬的面团取出来，刀板上洒一层干面粉，讲面团擀成0.3厘米的圆片
1 e3 o6 [3 r2 O9 q$ X) W1 e7、比照 ...

. E7 v# e% I4 v& m5 |. M这个洞洞才叉得好看哦。

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 19:10
+ v% I- K- }, H+ m* E% r当当当，看完苹果派的过程后，黑白双萌兔来啦
  s) z0 p; P; Z黑小兔一只脚，还是踏雪呢！
) w/ y+ Y4 f* l5 x周一一心水已久的兔子，终于在家 ...

7 a. Y' T) C4 N太可爱了，回到童年时，我家也养过小兔子的。

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 18:55
; P: B6 J5 J# H. o' f2 N, A: m12、将馅挤在派皮上后，用手压实，压均匀7 {0 \( F* o9 O
13、上面排上苹果片5 M5 H( T9 j' ^( m# a4 I
14、烤箱200度，30分钟

! z' _( C6 x  S* J6 x* {0 Z馅料挤在派皮上，一节一节的，感觉有点象那什么……

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 19:03 * L' P" L5 C$ W9 z& k6 b. `4 @
15、烤好出炉后，准备一点糖水，糖水1:2，刷在苹果上，增加光泽度
3 C" x- g: Q* e" P" x' i16、端到灯光下，老惯例，来个定妆照
' B- E) e( V; C0 _+ f" X3 K$ R17 ...

8 E( e! H* j% Q. n) X' u- B我一直以为苹果派是把苹果整倒馅头包起的也。

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 22:54
, X9 U1 s% C9 s茴香杆切颗粒，和到肉沫里，肉沫里加蛋清，盐，十三香，香油，搅上劲，包上饺子，周一一吃了5个，真是够大 ...

) D6 N# h: }0 u* _; R' X. g* O$ r
饺子肯定很香啊，我以前都是吃的茴香馅的包子，也很好吃。

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-27 13:22 8 ]) p; x; J0 g: W5 w
偶也来说句：我也想吃~

) n) m, u( C/ r9 w) A
早点说嘛，过了个周末，全嗨完了

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-27 13:23 # h) ^, }( H+ [1 `
好乖的兔子啊

" z/ J5 p; Q  m! p) \( C但愿喂得大哟

花-猫

芦荟@cq 发表于 2012-2-27 13:30 * q2 Y7 N+ B7 s3 f8 K8 @+ @+ x
猫~求打包~

. p: v+ L" F6 O
好的，，没问题