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[p=25, null, left]超萌的......熊猫馒头[p=25, null, left]哈哈,这个就是麻麻已经送人了,但是她睡觉前还哭喊着要去拿回来自己吃的熊猫馒头!看来,很招小朋友待见啊!(晚上拍照,成品图有点偏黄,其实是很白的馒头哦!)[p=25, null, left]
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5 B; n$ J, E$ v( ], T# P来看看做熊猫的步骤吧,超简单哦,大家都动手做一款吧!" Y* I: [, L, e- g0 {+ h9 y
1. 准备材料:面粉200g、芝麻粉50g、酵母粉2g、白砂糖适量(也可以在熊猫里面包入馅料,家里没什么东西,所以直接不包了)
4 u0 @& Q Y( {3 j q/ p; |9 ^2. 取150g面粉,加适量的白砂糖、化开的酵母粉以及适量水搅拌) R; \0 f+ y: N4 T9 q
3. 取50g面粉和50g的芝麻粉以及化开的酵母粉、白砂糖、水,搅拌; X5 ?" L/ f! ^5 e# T! {
4. 分别揉成不粘手的团(揉得一定要有均匀有力度,吃起来才会有劲道)
9 d% e0 a! R) I+ I5. 锅中放水烧成温水(大概45度),把面团放入锅中,盖上湿布,最后,盖上锅盖,等待发酵
* t1 c9 q+ d+ @: @1 P5 F4 I2 C% `6. 发酵到2倍大就差不多了(我大概用了一个小时)4 X4 U4 L3 b+ b7 G! O- z* a
7. 发酵好的面团要揉搓排气。然后,取白面团搓成一个圆当熊猫的脸;取黑面团做成两只耳朵、两个眼睛、以及一个鼻子(耳朵和眼睛弄得稍微扁一点,鼻子要搓圆)1 u6 ~3 g2 u8 t
8. 熊猫分解图之耳朵
C( L0 o$ c7 b" ^6 F; m# A9. 熊猫分解图之眼睛
( ^9 c5 `% J1 I' Y* H+ ?* c: X* B10. 熊猫分解图之眼睛鼻子
5 j: I( l0 g, P( H! `11。全部做完后,上蒸锅蒸30分钟
) D: Z& K& T% R0 A+ R12. 蒸熟之后的样子(我自己有点被萌到了,这张照片的光线比较对,馒头颜色也很正)# n. [' y, f3 b/ w7 [; c/ {
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3 k& I- o, K# C' r% u备注:, s* b) ]. O* \3 a
1.发酵的时候,一定要盖上湿布,不然外表皮容易干裂
g. n/ N. }3 z- i2.黑面团的发酵程度最好低于白面团,不然蒸完之后,耳朵眼睛鼻子蓬得很大就不好看- Q# q3 o4 ?# u: J
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再来几张看看能不能萌到你
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最后的最后,再来一张趴趴狗的照片,这是做熊猫馒头到最后想到的,想着做个趴趴狗也是用这些材料,就做了两个!7 z- |& d4 \5 z# {9 L$ g
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