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[p=25, null, left]超萌的......熊猫馒头[p=25, null, left]哈哈,这个就是麻麻已经送人了,但是她睡觉前还哭喊着要去拿回来自己吃的熊猫馒头!看来,很招小朋友待见啊!(晚上拍照,成品图有点偏黄,其实是很白的馒头哦!)[p=25, null, left]
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- i: t% @+ m- g; w( Z" I来看看做熊猫的步骤吧,超简单哦,大家都动手做一款吧!4 D8 {2 S- I6 \# v
1. 准备材料:面粉200g、芝麻粉50g、酵母粉2g、白砂糖适量(也可以在熊猫里面包入馅料,家里没什么东西,所以直接不包了)9 M ^1 [0 g/ G. D( r. l' o+ D7 ^4 z
2. 取150g面粉,加适量的白砂糖、化开的酵母粉以及适量水搅拌
6 s; N. @* k0 `5 T9 o3. 取50g面粉和50g的芝麻粉以及化开的酵母粉、白砂糖、水,搅拌
3 ]/ D; C+ t5 Z. n* q+ G4. 分别揉成不粘手的团(揉得一定要有均匀有力度,吃起来才会有劲道)* Q" {! J$ u8 b" N$ i. D A
5. 锅中放水烧成温水(大概45度),把面团放入锅中,盖上湿布,最后,盖上锅盖,等待发酵
* V' M( j2 R8 G6 X) g% R V2 K. k- `6. 发酵到2倍大就差不多了(我大概用了一个小时)& [) m# D0 [9 K
7. 发酵好的面团要揉搓排气。然后,取白面团搓成一个圆当熊猫的脸;取黑面团做成两只耳朵、两个眼睛、以及一个鼻子(耳朵和眼睛弄得稍微扁一点,鼻子要搓圆)
: E! V* R; H" s8. 熊猫分解图之耳朵
) Z& h3 p: W9 p6 D* X9. 熊猫分解图之眼睛% I* k; }* l: A1 b, e3 Z1 R
10. 熊猫分解图之眼睛鼻子
, _6 I* C4 H1 p- e2 O% T8 v11。全部做完后,上蒸锅蒸30分钟/ z: V0 |( E0 R J
12. 蒸熟之后的样子(我自己有点被萌到了,这张照片的光线比较对,馒头颜色也很正)
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/ L8 }# i6 I$ U6 C1 t) q) J; K. x- b+ O+ l0 A1 [
备注:
2 h5 @6 o# i; U3 f0 ]1.发酵的时候,一定要盖上湿布,不然外表皮容易干裂& _1 ^ e1 j& O: l
2.黑面团的发酵程度最好低于白面团,不然蒸完之后,耳朵眼睛鼻子蓬得很大就不好看
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再来几张看看能不能萌到你
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最后的最后,再来一张趴趴狗的照片,这是做熊猫馒头到最后想到的,想着做个趴趴狗也是用这些材料,就做了两个!3 f& f9 X% g* o0 n3 I. Y& e
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