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[p=25, null, left]超萌的......熊猫馒头[p=25, null, left]哈哈,这个就是麻麻已经送人了,但是她睡觉前还哭喊着要去拿回来自己吃的熊猫馒头!看来,很招小朋友待见啊!(晚上拍照,成品图有点偏黄,其实是很白的馒头哦!)[p=25, null, left]
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来看看做熊猫的步骤吧,超简单哦,大家都动手做一款吧!' _. U8 H M' [! h0 R8 B4 t
1. 准备材料:面粉200g、芝麻粉50g、酵母粉2g、白砂糖适量(也可以在熊猫里面包入馅料,家里没什么东西,所以直接不包了)
2 S2 k% P: p% U4 r" j2. 取150g面粉,加适量的白砂糖、化开的酵母粉以及适量水搅拌
# c& ]9 @# C- |: z4 Q3. 取50g面粉和50g的芝麻粉以及化开的酵母粉、白砂糖、水,搅拌
7 l4 H, G6 t+ z( ] I: F, w! l3 [8 {4. 分别揉成不粘手的团(揉得一定要有均匀有力度,吃起来才会有劲道)
4 Z0 l) ~- t. X7 X; q- v$ S5. 锅中放水烧成温水(大概45度),把面团放入锅中,盖上湿布,最后,盖上锅盖,等待发酵
# |! X' [+ c4 \! x% n% d$ w1 H; ?6. 发酵到2倍大就差不多了(我大概用了一个小时), w+ i' u; w& e5 K
7. 发酵好的面团要揉搓排气。然后,取白面团搓成一个圆当熊猫的脸;取黑面团做成两只耳朵、两个眼睛、以及一个鼻子(耳朵和眼睛弄得稍微扁一点,鼻子要搓圆)" H4 d5 ~: m5 a9 g; Q
8. 熊猫分解图之耳朵+ I q3 X- j0 {# p" c/ @
9. 熊猫分解图之眼睛
0 @% E2 ?9 f. G" b. I& ^5 w* ]: q10. 熊猫分解图之眼睛鼻子
! Z/ o3 j# L: u11。全部做完后,上蒸锅蒸30分钟8 R$ ~$ J0 N4 \
12. 蒸熟之后的样子(我自己有点被萌到了,这张照片的光线比较对,馒头颜色也很正)
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+ b: T/ U% I) B: `1 d W& N; B/ D) U* m5 j3 T' x) V" C' O/ V
备注:" H$ A( x9 y8 W# V. f
1.发酵的时候,一定要盖上湿布,不然外表皮容易干裂
3 R. H6 N+ i2 Q+ }7 S& Y/ C2.黑面团的发酵程度最好低于白面团,不然蒸完之后,耳朵眼睛鼻子蓬得很大就不好看7 Z$ J/ b+ p1 M% a6 V
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再来几张看看能不能萌到你- m' n% g; F# y+ ^
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3 y0 W! C5 ?; N# r& R' q' o4 n l最后的最后,再来一张趴趴狗的照片,这是做熊猫馒头到最后想到的,想着做个趴趴狗也是用这些材料,就做了两个! u4 H3 q: i4 L& `
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