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今日早餐:荸荠银耳汤、玉米渣糯米粥、西葫芦饼、香干炒韭菜; C3 \+ c4 l3 {8 Y4 G! s0 y
推荐荸荠银耳汤(长高汤)
4 ~( h4 `' N# o材料:荸荠(马蹄) 银耳 红枣 冰糖+ P: |) c" E' Y0 i! _& {8 h
制作方法
6 v: }2 o/ t8 ?" G1、银耳浸泡1小时, 发开后清洗干净, 去掉黄蒂, 摘成小朵;" x, X, p3 e9 P/ [8 r, }& f+ B
2、荸荠洗净, 削去外皮, 切成小块儿; 红枣洗净备用;( H0 i6 j( h a; h- Y
3、将银耳碎, 荸荠小块, 红枣和冰糖一起放入高压锅中, 加入适量的水, 大火上汽后, 转小火压20分钟即可。
7 e3 N# ]! D" H) [4 ]晴妈温罄提示:5 S: {$ r$ s9 A
荸荠磷的含量非常高,对牙齿和骨骼的发育有很大的好处,因此荸荠特别适合儿童食用,帮助他们快快长高。荸荠还有清热泻火的良好功效,既可清热生津,又可补充营养,最宜于发烧病人。它还具有凉血解毒、解热止渴、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。荸荠是水生蔬菜,极易受到污染,生吃易中毒,建议熟制后食用。 来自[妈妈网Android版] |
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