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今日早餐:荸荠银耳汤、玉米渣糯米粥、西葫芦饼、香干炒韭菜
, w; L- I. S9 f% R1 r1 K' B6 q推荐荸荠银耳汤(长高汤)
# `( A9 T; R& y) f: s# k5 P材料:荸荠(马蹄) 银耳 红枣 冰糖0 b, {$ N( }6 Z% v& k
制作方法
# @0 E! r9 d, f% r* Z9 A1、银耳浸泡1小时, 发开后清洗干净, 去掉黄蒂, 摘成小朵;% J) X/ E8 `$ s ]! \" q8 V% p
2、荸荠洗净, 削去外皮, 切成小块儿; 红枣洗净备用;$ G. r" @, z1 v- L- S
3、将银耳碎, 荸荠小块, 红枣和冰糖一起放入高压锅中, 加入适量的水, 大火上汽后, 转小火压20分钟即可。
" m, @3 F9 I* Y# v% Z& g晴妈温罄提示:
; P% B: k; c# ^/ A# \2 r荸荠磷的含量非常高,对牙齿和骨骼的发育有很大的好处,因此荸荠特别适合儿童食用,帮助他们快快长高。荸荠还有清热泻火的良好功效,既可清热生津,又可补充营养,最宜于发烧病人。它还具有凉血解毒、解热止渴、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。荸荠是水生蔬菜,极易受到污染,生吃易中毒,建议熟制后食用。 来自[妈妈网Android版] |
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