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今日早餐:荸荠银耳汤、玉米渣糯米粥、西葫芦饼、香干炒韭菜& D8 T6 G! Q# v1 [6 E1 f/ P8 n
推荐荸荠银耳汤(长高汤); k' x5 A& b$ C( Q' f$ Q
材料:荸荠(马蹄) 银耳 红枣 冰糖. i7 b" v* n$ W6 Q6 E% t' R
制作方法
: ]4 D1 h# Y/ e3 T) b/ _1 ~" P @7 g3 m1、银耳浸泡1小时, 发开后清洗干净, 去掉黄蒂, 摘成小朵;
0 E v* j v8 H/ f$ F& u2、荸荠洗净, 削去外皮, 切成小块儿; 红枣洗净备用;) S, q! O n! k9 d: [' y
3、将银耳碎, 荸荠小块, 红枣和冰糖一起放入高压锅中, 加入适量的水, 大火上汽后, 转小火压20分钟即可。
7 [9 P1 r4 M% ~! R% G晴妈温罄提示:
! p5 O* j* _& |. D- T% | {* P荸荠磷的含量非常高,对牙齿和骨骼的发育有很大的好处,因此荸荠特别适合儿童食用,帮助他们快快长高。荸荠还有清热泻火的良好功效,既可清热生津,又可补充营养,最宜于发烧病人。它还具有凉血解毒、解热止渴、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。荸荠是水生蔬菜,极易受到污染,生吃易中毒,建议熟制后食用。 来自[妈妈网Android版] |
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