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回复 花-猫 的帖子
0 k; t4 N4 g( i* V# M2 k* ]9 Y$ V# f6 p: v/ O) l+ b% o* N
花猫猫,你后面三种好久发哟,我好学习到撒,今天已经整了莲蓉蛋黄的了,正在回油中……

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一天佑一天 发表于 2012-9-12 13:42
3 s8 R8 T# A" T1 s5 b3 a我就在你家屋顶花园上搭个翩翩要得不嘛
9 R  ?) @& F+ x; X
如果规划办的和物管的没意见,我也没问题

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bobotty 发表于 2012-9-12 15:59
4 x* P& Q- M6 i6 n你每周开个烘焙讲座嘛,,,哈哈。我们也交点学费,带起娃儿,当亲子活动。。。 ...

. H+ {" t1 z$ B1 J呵呵,开过两次,一个月一次,频繁了累

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datutar 发表于 2012-9-12 16:48 % |2 r* e' o+ B& Y; R
受不了,我今天也去败了一堆,大家都来做月饼咯
5 o+ u5 P- B+ g1 L' l7 ]
做了也来晒起哈

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优优辰妈 发表于 2012-9-12 17:45 / k# |; |# _3 M9 G
回复 花-猫 的帖子/ O6 `' B) y+ Q  g6 k4 Z$ C( D" a
: I! d, e8 J, \. P
做好的月饼,能保存多久呀?

; i, ?/ M2 i6 R/ H不晓得,冰皮3-4天,冷藏,可以冷冻保存久点。普通的可能也就一周左右吧,加了糖的还是可以保存久点点。全部都要冷藏,烤的月饼要等完全凉透了在密封了冷藏。

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menintepow 发表于 2012-9-12 21:39
% f6 m2 X) ]  g5 J+ W) ?# w太厉害了,我喊了屋头的人都来观摩,我悄悄咪咪的看了你这个帖子好几遍了 ...
5 E! ?3 X: V8 x, r6 I# A$ _
你们悄悄咪咪的把月饼做起了我都高兴了。。。

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优优辰妈 发表于 2012-9-12 23:15
! D5 N! t1 `6 i9 o" x& ^  m回复 花-猫 的帖子7 z6 n& ^6 M2 \  C- o9 Y0 g5 j

  j) i! F4 K- h8 z8 d9 o/ a  X花猫猫,你后面三种好久发哟,我好学习到撒,今天已经整了莲蓉蛋黄的了,正在回油中… ...
7 k# q; J9 I5 L% ^! i1 P
今天发,昨天鼻炎犯了,难受得很,另外开帖,这个楼太高了
豆豆

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回复 花-猫 的帖子7 T6 I, W& i: ?1 Q! r5 E/ t
! o" i% J% z  r6 {+ T
说话算数,现在小朋友去上学了,大把的时间,赶快组织下次聚会吧.

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爱三三 发表于 2012-9-13 09:38 : S# m; L! }/ P2 Y) ^3 x
回复 花-猫 的帖子
! r1 @2 z2 z- W) X: E: ?7 X- i; x% Q1 r: q9 j
说话算数,现在小朋友去上学了,大把的时间,赶快组织下次聚会吧. ...

+ V$ A. q* [7 o刚和咯咯商量了,月底会带孕妈妈做健康的冰皮。。。
1 T' |# X( H/ `) O9 e7 ]2 L
豆豆

高 二

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回复 花-猫 的帖子. |$ l- k, Y1 j- s0 `( R- d0 a
; F3 D1 j* x6 Z# W
啥子,我不是孕妈哟,我的二胎证还没有下来.啊啊

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先mark。无所不能的花猫猫 啊

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枧水是广式月饼必须的,不好找就买现成的吧,30毫升装的也才2块钱,一次可能就用1-2克,我以前以为就是小苏 ...
哪点买的嘛?

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生的咸蛋黄也是买的,26.8一包20个,不便宜。想着自己做的话,蛋清实在是不知道怎么消灭,就买了
: L" }% ^$ y; ~" ` ...
这个又是哪里买的哟

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终于,40分钟了,水分基本挥发掉了,只剩油和莲蓉了。请勿根据颜色和形状联想。。。。
  ]- w; N; q* Y9 d ...
还没看完你的字我就联想了

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/ka轻舟剪水 发表于 2012-9-14 11:30 * @' e* u$ l  m
哪点买的嘛?
6 Y+ t% C' _; j0 n3 ]3 Y
淘宝。。。

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/ka轻舟剪水 发表于 2012-9-14 11:36 2 U; A4 o% D+ p% _
这个又是哪里买的哟

9 S4 }( x3 X# B' w( e8 e淘宝。。

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回复 youyou悠悠 的帖子+ c8 I' l; \2 J' e7 M! x
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同感啊,同感

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回复 花-猫 的帖子! s1 X6 H" j$ n- _- q) X+ k
8 o/ E8 {& Z# ]: c5 m
猫,你的月饼可不可以购买吗?

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QJ铖妈 发表于 2012-9-15 13:21 ; w: }" z) h$ X/ A1 L. e9 R
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+ a: M/ r0 B, I& e* S$ s猫,你的月饼可不可以购买吗?
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不外销哈,呵呵,自己做起送亲戚朋友,多了做不过来

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放上馅,我的天,这个包的工作真是考人,看这比例, @8 a$ ?6 o! y: ~- W
还好皮是很软的,收拢后用右手大拇指按住馅,左手的虎口 ...
本来还在想,如果哪天我真的想通了我也把材料买起来做哈,但是看到这个皮和馅的比例,我放弃了,强人呀
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【花猫烘焙】月饼季之一~~~广式蛋黄莲蓉月饼(自炒莲蓉馅)分帖 ...
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