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回复 花-猫 的帖子" Q$ ^1 L+ g0 u0 e9 U

, a8 g, I. U. _  I花猫猫,你后面三种好久发哟,我好学习到撒,今天已经整了莲蓉蛋黄的了,正在回油中……

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一天佑一天 发表于 2012-9-12 13:42
. _  n: q' s! [: ]4 q& n+ m, D我就在你家屋顶花园上搭个翩翩要得不嘛
  h( x9 e  r4 b' O% M9 ]' {5 D% Z
如果规划办的和物管的没意见,我也没问题

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bobotty 发表于 2012-9-12 15:59 " {2 y4 w- H4 f1 y
你每周开个烘焙讲座嘛,,,哈哈。我们也交点学费,带起娃儿,当亲子活动。。。 ...
! ]! K. N4 j1 A8 w: b  a( k+ ?
呵呵,开过两次,一个月一次,频繁了累

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datutar 发表于 2012-9-12 16:48 - b8 @5 e+ e5 W9 _& b* k: ^2 G
受不了,我今天也去败了一堆,大家都来做月饼咯

/ \0 P- p( ^1 |' g& ~7 [$ p做了也来晒起哈

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优优辰妈 发表于 2012-9-12 17:45 8 x: \& v. z% [/ `
回复 花-猫 的帖子
* A) Y% j% w7 y7 h
) j: z- ^  ^% ~2 [做好的月饼,能保存多久呀?

* r- G4 i' q! F! w不晓得,冰皮3-4天,冷藏,可以冷冻保存久点。普通的可能也就一周左右吧,加了糖的还是可以保存久点点。全部都要冷藏,烤的月饼要等完全凉透了在密封了冷藏。

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menintepow 发表于 2012-9-12 21:39
' r2 _2 T, j- W太厉害了,我喊了屋头的人都来观摩,我悄悄咪咪的看了你这个帖子好几遍了 ...
) r+ _. [( s* z, R6 Z: \5 D
你们悄悄咪咪的把月饼做起了我都高兴了。。。

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优优辰妈 发表于 2012-9-12 23:15
' W  R9 G2 S& U回复 花-猫 的帖子
7 A4 y1 A4 s. n' f  }- K) l/ v1 F$ I
花猫猫,你后面三种好久发哟,我好学习到撒,今天已经整了莲蓉蛋黄的了,正在回油中… ...

% m, M8 p* R/ Q. K今天发,昨天鼻炎犯了,难受得很,另外开帖,这个楼太高了
豆豆

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9 ^5 ?  E- F. g8 X+ ]说话算数,现在小朋友去上学了,大把的时间,赶快组织下次聚会吧.

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爱三三 发表于 2012-9-13 09:38 / k6 Z* R. T% b' m
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& a2 U9 P* C4 z( J  _  @4 R! w  h$ h. h" s" Q3 P$ m4 o
说话算数,现在小朋友去上学了,大把的时间,赶快组织下次聚会吧. ...

9 p) b! q$ x5 @刚和咯咯商量了,月底会带孕妈妈做健康的冰皮。。。
3 y7 v  Z( g6 k; m  A
豆豆

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! t# V+ f9 h2 }' P% M
. V4 B0 u6 A; u( {& G8 c4 p* Z+ L啥子,我不是孕妈哟,我的二胎证还没有下来.啊啊

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先mark。无所不能的花猫猫 啊

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枧水是广式月饼必须的,不好找就买现成的吧,30毫升装的也才2块钱,一次可能就用1-2克,我以前以为就是小苏 ...
哪点买的嘛?

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生的咸蛋黄也是买的,26.8一包20个,不便宜。想着自己做的话,蛋清实在是不知道怎么消灭,就买了7 L, r2 e' K5 j- C$ q9 U
...
这个又是哪里买的哟

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终于,40分钟了,水分基本挥发掉了,只剩油和莲蓉了。请勿根据颜色和形状联想。。。。+ h3 i  ]8 d5 c2 O: s
...
还没看完你的字我就联想了

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/ka轻舟剪水 发表于 2012-9-14 11:30
- i4 n" T7 B, p5 Y4 R哪点买的嘛?
  w6 s2 g- {0 [+ V9 B: E
淘宝。。。

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/ka轻舟剪水 发表于 2012-9-14 11:36 5 x3 b9 p: J# E1 f5 n3 l
这个又是哪里买的哟
# z# V. Z! H4 d  ?. r; K
淘宝。。

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回复 youyou悠悠 的帖子
4 A. b7 p  l* f. l. F
2 }/ N1 `. F4 R. j: z同感啊,同感

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+ n8 D- Q8 V7 a2 R& _8 _
猫,你的月饼可不可以购买吗?

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QJ铖妈 发表于 2012-9-15 13:21 ; M2 K6 m1 E# S- l& _( G
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, V& E! }2 Y! V8 V$ J5 Q  Y2 M猫,你的月饼可不可以购买吗?

% C* `: N0 G! C" {# {0 K不外销哈,呵呵,自己做起送亲戚朋友,多了做不过来

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放上馅,我的天,这个包的工作真是考人,看这比例/ k. E( M# s# `; }: Q; F+ j! |
还好皮是很软的,收拢后用右手大拇指按住馅,左手的虎口 ...
本来还在想,如果哪天我真的想通了我也把材料买起来做哈,但是看到这个皮和馅的比例,我放弃了,强人呀
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【花猫烘焙】月饼季之一~~~广式蛋黄莲蓉月饼(自炒莲蓉馅)分帖 ...
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