dudu114103

tongxiaoyao

兑锅的贴在哪里哟？看个半截吊起

liness

好能干，学习到

黎明玫瑰

好强大  学到起

绣花鞋

1个人旅行 发表于 2011-8-4 21:50 9 u  G2 C, ]/ X( k& D
发了嫩个多居然没的人回得，! c- G( `' O7 u7 t1 e$ c, K  V
大家积极回帖，我斗给大家说啷个兑锅，这个底料只是火锅的一部分，大家想看斗 ...

$ W- @0 U: i- J1 m+ V; z
请教几个问题:1.半斤干辣椒多不,我PZM说多了,我就只放了一半.$ m+ p4 z; t  c( D. ?: ]9 S( B: o

9 N4 H3 f8 L( H4 {8 Q' q2.富顺香辣酱哪里买的,我今天买的老干妈的,觉得味道有点甜呀呀的.* v% G( g4 [$ l+ n# ^
; ^# P& i- {6 I+ C
3.吃完了油可以打出来下次吃,料就只有倒了吗?

就爱腐败

绣花鞋 发表于 2011-8-17 15:45
# U$ G, N& ?$ R* @) R$ z1 J请教几个问题:1.半斤干辣椒多不,我PZM说多了,我就只放了一半.
1 q# y& E8 n* l3 \# R3 w8 p; |8 i
+ [9 ~, d7 c. l" [' c5 P2.富顺香辣酱哪里买的,我今天买的老干妈的 ...

5 @* y+ X- }7 H/ @& ]顶起。。。等楼主回答

1个人旅行

绣花鞋 发表于 2011-8-17 15:45 ; p, x' N, v9 K7 V2 C/ L
请教几个问题:1.半斤干辣椒多不,我PZM说多了,我就只放了一半.
6 b7 ~3 J# |# D4 _% _; u
# z, ?0 v" K' `2.富顺香辣酱哪里买的,我今天买的老干妈的 ...

: m* z& d7 o, m3 {
1,看你个人吃的辣不辣撒，你吃的辣可以多放，吃的不辣可以少放，看个人喜欢9 P% W( P$ c; n' O
２．香辣酱我说了的撒，菜市场卖调料的地方一般都有! k' `0 F' h, A3 R0 U# _/ X
３，油要打出来下次用，要不啷个叫老油呀，料肯定要甩了撒

绣花鞋

1个人旅行 发表于 2011-8-17 15:52
( [7 P+ a+ r% c$ x, `1,看你个人吃的辣不辣撒，你吃的辣可以多放，吃的不辣可以少放，看个人喜欢
  C# C! |, F+ R9 L２．香辣酱我说了的撒，菜市 ...

3 y4 M7 J6 _/ L- c% [( T我还专门去重百买的香辣酱,闻起有点甜,不知道今天晚上吃起怎么样,下次去菜市看看了.

riqihuo922

学到学到~~

1个人旅行

绣花鞋 发表于 2011-8-17 16:31
& A4 L0 M1 S1 D7 h  l* a我还专门去重百买的香辣酱,闻起有点甜,不知道今天晚上吃起怎么样,下次去菜市看看了. ...

, E9 W/ I$ A4 m/ \# b1 u弄起没的，发出来看哈也

绣花鞋

1个人旅行 发表于 2011-8-18 11:53
  L6 ^9 x0 f$ F8 O6 e9 \! ?. o弄起没的，发出来看哈也

8 ]+ `' R1 @2 h  V& Q3 P- H4 V% o弄出来了,昨天晚上吃了,有几个问题给.
0 I3 [# D, U) V
) X: g6 u, h! I& Q1.油我照你的比例加的,觉得稍微油了点,下次准备少放点.
7 t/ ~3 m* A/ f, G2 P* z" q) z9 b5 n  z4 ?
2.加香料那个过程中,我加了桂皮,并且放锅里炒了一下,以至于最大的拜笔就是火锅有点苦,颜色有点黑.(我想应该是桂皮的原因.)$ W1 E# h/ j6 `9 S$ y) b1 D5 n; J

- r1 ^) N. T8 X/ B7 ~& w3.其他都不错,好吃,而且是自己做的,很干净卫生.
: a3 v" g6 R9 f6 v3 y2 q, y7 @3 ^' \2 u9 x4 X' a7 w9 _
4.老油我留起了,那下次怎么用呢

1个人旅行

绣花鞋 发表于 2011-8-18 16:05
3 q! C/ ?, ~2 T$ ~& E0 @弄出来了,昨天晚上吃了,有几个问题给.! I9 |, g( t! f8 P7 M# l

( U4 Y) s5 y& a' X4 _9 T' J1.油我照你的比例加的,觉得稍微油了点,下次准备少放点.

( a( h& ~% k7 z/ V+ |/ Z2 [6 o
下次把又吃火锅的时候又把老油整到锅头就是了撒，，，，，
, z+ D  l9 U2 W9 v  W7 \桂皮我只放了点点

绣花鞋

1个人旅行 发表于 2011-8-18 16:22
9 l+ z& o% b& q下次把又吃火锅的时候又把老油整到锅头就是了撒，，，，，6 r2 `3 D) j+ p; q' O3 _0 ^: `
桂皮我只放了点点 ...

; ~0 a& a5 Q- ^! s3 ^
那又要重新见料哦.

1个人旅行

绣花鞋 发表于 2011-8-18 16:53 1 J$ C* B) ]6 G+ G5 p0 }3 i
那又要重新见料哦.

/ e' U* S1 V' ?+ S3 |不慌撒，吃完了来撒，浪费了就不好了

小兔儿12

来观摩学习的

日全食妈妈

留个印，学习

zzhoujing

留个脚印。

chenton

不错 。。。。。。。

馨宝宝

收藏起~~~凉快了整起！！！

lss_644

lz太有才老，学倒起老