dudu114103

tongxiaoyao

兑锅的贴在哪里哟？看个半截吊起

liness

好能干，学习到

黎明玫瑰

好强大  学到起

绣花鞋

1个人旅行 发表于 2011-8-4 21:50
2 j" g. V" }, p  S发了嫩个多居然没的人回得，% I2 i8 G' |, P" r% g# A) s
大家积极回帖，我斗给大家说啷个兑锅，这个底料只是火锅的一部分，大家想看斗 ...

- U- |& }/ s0 m9 s7 R, C# c请教几个问题:1.半斤干辣椒多不,我PZM说多了,我就只放了一半.
2 x" Z/ v. V6 ~9 p2 I8 Y' _' e5 }
) N3 B$ V& }% t+ n  f4 Z* m2.富顺香辣酱哪里买的,我今天买的老干妈的,觉得味道有点甜呀呀的.2 x# n2 S( d% I6 P1 S
2 n+ }- C8 ?0 l$ z% j
3.吃完了油可以打出来下次吃,料就只有倒了吗?

就爱腐败

绣花鞋 发表于 2011-8-17 15:45 % T/ n# F) M. e4 y' O- o
请教几个问题:1.半斤干辣椒多不,我PZM说多了,我就只放了一半.
8 t4 ?8 E7 f3 R! B8 o
/ X1 z+ M) {( Q' B" J1 A5 O2 h/ b2.富顺香辣酱哪里买的,我今天买的老干妈的 ...

' [1 b( E; x( C4 A: O) N
顶起。。。等楼主回答

1个人旅行

绣花鞋 发表于 2011-8-17 15:45
) I9 |$ M$ w9 p7 N5 [0 x' \5 x/ U! p请教几个问题:1.半斤干辣椒多不,我PZM说多了,我就只放了一半.1 ~/ [2 f: r+ \4 U- l
5 B! b. p, D! s' p. M( a
2.富顺香辣酱哪里买的,我今天买的老干妈的 ...

1 @1 C4 G. u! l# c4 D7 @# S1,看你个人吃的辣不辣撒，你吃的辣可以多放，吃的不辣可以少放，看个人喜欢& K0 {; S+ r8 d  m& k! \; }
２．香辣酱我说了的撒，菜市场卖调料的地方一般都有
0 v4 p: p  d& x& G* T& o8 Y& f３，油要打出来下次用，要不啷个叫老油呀，料肯定要甩了撒

绣花鞋

1个人旅行 发表于 2011-8-17 15:52
7 l9 {+ M- p' @. k+ i1,看你个人吃的辣不辣撒，你吃的辣可以多放，吃的不辣可以少放，看个人喜欢" Q2 N8 L. S8 |2 g% X
２．香辣酱我说了的撒，菜市 ...

2 I; g, Y0 @8 J! {
我还专门去重百买的香辣酱,闻起有点甜,不知道今天晚上吃起怎么样,下次去菜市看看了.

riqihuo922

学到学到~~

1个人旅行

绣花鞋 发表于 2011-8-17 16:31 $ J) O7 u' i- K1 I/ U+ p4 L# W% \" D
我还专门去重百买的香辣酱,闻起有点甜,不知道今天晚上吃起怎么样,下次去菜市看看了. ...

$ S! e$ F" n6 G% T3 c
弄起没的，发出来看哈也

绣花鞋

1个人旅行 发表于 2011-8-18 11:53
' M2 @- Y* h" V( s* z8 J1 ]/ a+ v. R/ |弄起没的，发出来看哈也

- y* Z9 ^$ D* g( V
弄出来了,昨天晚上吃了,有几个问题给.
  G' z) U& `8 [6 ?0 W+ y4 d- i* q. m$ T) A- X
1.油我照你的比例加的,觉得稍微油了点,下次准备少放点.
* c$ V* f5 ~5 d/ a9 G( Y" P3 D
) F8 w8 U& D' d2.加香料那个过程中,我加了桂皮,并且放锅里炒了一下,以至于最大的拜笔就是火锅有点苦,颜色有点黑.(我想应该是桂皮的原因.)9 Y2 o& K) s8 }4 y8 O" Y

2 j* r+ p5 \9 v' N( N) W6 V8 n9 |3.其他都不错,好吃,而且是自己做的,很干净卫生.
8 \2 v+ c+ h3 ~. t: v" j% D5 t2 m! m/ y: e
4.老油我留起了,那下次怎么用呢

1个人旅行

绣花鞋 发表于 2011-8-18 16:05
' i. ~; G0 @. P% r( `7 h0 L弄出来了,昨天晚上吃了,有几个问题给.
' u4 o/ _, O8 x5 F6 j, _9 K2 v  \& h* W  k- w) g8 X
1.油我照你的比例加的,觉得稍微油了点,下次准备少放点.

9 C- b- J) l' H. h9 n下次把又吃火锅的时候又把老油整到锅头就是了撒，，，，，
$ p* U5 a) t7 E3 e/ X桂皮我只放了点点

绣花鞋

1个人旅行 发表于 2011-8-18 16:22
% r/ r& L& g  `+ e4 k8 [7 J. h下次把又吃火锅的时候又把老油整到锅头就是了撒，，，，，; f4 P6 o1 I$ ]! s
桂皮我只放了点点 ...

  B; D3 }' I' n那又要重新见料哦.

1个人旅行

绣花鞋 发表于 2011-8-18 16:53 ; B) E: a/ F# u: x
那又要重新见料哦.

( o( B$ e1 k. w6 F5 D8 ^
不慌撒，吃完了来撒，浪费了就不好了

小兔儿12

来观摩学习的

日全食妈妈

留个印，学习

zzhoujing

留个脚印。

chenton

不错 。。。。。。。

馨宝宝

收藏起~~~凉快了整起！！！

lss_644

lz太有才老，学倒起老