王小晶的妈妈

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俗话说，“每天一苹果，医生远离我”，足以说明人们对苹果的喜爱。眼下正是本地苹果大量上市的时节，好多人都是整箱整袋地往家搬。但真到吃的时候，有的人犯了愁：削皮吃担心流失了营养，连皮吃又担心苹果打了蜡，吃了有害健康。最近有美妈就遭遇了这样的事，买回苹果一刮，全是蜡，这样的苹果不削皮怎么敢给宝宝吃？

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好久没给么儿吃苹果了，这个天橘子吃得多。昨天逛超市买了几斤苹果，回来看到说有水果打蜡的新闻，不晓得打蜡对水果有没有影响，大人到没得啥子，娃儿还小，天天吃打蜡的水果，怕万二回出现啥子。

今天我又去菜市场看了哈，问水果摊的小贩，想买点不打蜡的水果，他们说现在基本上都打蜡的，打蜡好保存些。而且对身体没得影响。

现在我就疑惑了，到底打蜡水果能不能吃，难道买个放心的食品这么难么

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小编探真相：现在正值吃柑橘的时候，大家买的时候，也会发现很多光鲜亮丽的柑橘，这个时候需要小心了，有可能就是打蜡水果。11月19日，央视农业频道特别播出了一期《探访水果打蜡现象 专家称少量食用蜡无害》的专题报道，里面说到采用食用蜡对水果进行打蜡是无害的。到底是怎么一回事，小编就带你去一看究竟。有在如何识别打蜡水果有经验的童鞋，快快现象你的辨别法宝吧！

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水果为什么要打蜡：主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外皮、提高光泽度,还可以防止水果水分蒸发,保留水果鲜香。另外,打蜡后病菌也不容易侵入,可以防腐防虫。

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神马蜡才安全打蜡水果：如果是用食用蜡是安全的。食用蜡进入人体内，碳水化合物，脂类，有机酸都可以被人体消化吸收。一般情况下人不会一次摄入大量的食用蜡，少量对人体不会造成危害。

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只有中国才给水果打蜡么？水果打蜡是国际上允许的保鲜方法，在美国、日本、欧洲等地，水果打蜡都有成熟的工艺和法规。我国《食品添加剂使用卫生标准》，也是允许给鲜水果表面打蜡的。

如果是工业蜡，危害很大：工业蜡里面的铅、汞会渗透到水果皮内对人体造成伤害，必须将果皮削掉后再食用。2 |" T  |3 K3 ^3 ~
怎么区分打蜡和非打蜡水果：

1、看》》

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水果表皮很光亮的多半是打过蜡的

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颜色发亮、表皮看着光滑的，大都打过蜡，相反，表皮比较涩的水果就没打过蜡

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可以选带叶子的，带枝叶的不方便打蜡

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2、用开水泡》》用热水冲烫。蜡一遇热就融化，如果是打蜡水果水表面会浮起一层蜡膜。

食用蜡和工业蜡怎么辨别，方法简单实用，只需要一张纸

用纸擦拭水果表皮

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餐巾纸是无色的就说明是食用蜡

餐巾纸如果是淡红色或者橘红色，还有其他有色的话，很大可能是工业蜡

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子妈叶子

哇这个也太厉害了，下次买的时候先用手pao一下，，回去多用水泡一下吧，再削皮吃会好点。。。

ljljyljl

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以前我都说带皮吃有营养，现在都是直接到手就削皮了。

553308360

不会吧，苹果园不打蜡啊，说反了吧，打蜡的东西最容易坏了！

461660818

用食盐搓一会，就好了！

娇、宝贝

回复 553308360 的帖子' C' q( \7 t1 ^: w. u, E
不会吧，苹果园不打蜡啊，说反了吧，打蜡的东西最容易坏了！

- [& w! T! F4 ^  V1 E. w可是好多水果现在都打蜡呀，人家说打蜡保存时间长

jingjing1518

我是买当季的普通水果。
4 t6 s! {5 L' K  z! w+ x前几天买两块一斤的云南那个很丑的苹果，超级甜脆。甘肃运来卖的皇冠梨又甜又细腻水分又多。两块五一斤。‘
" c1 ]& v& d  `" q2 r( Q+ |5 K冰糖橘也是三块一斤。这些又便宜又当季的水果，自然是没法打腊。
: e+ C+ E2 E" K' o3 Z很久很久没去过超市买水果。去超市都是买榴莲等无法打腊的水果。

1妈咪宝贝

回复 王小晶的妈妈 的帖子
) A( n# @0 D: ?  y' z  好久没给么儿吃苹果了，这个天橘子吃得多。昨天逛超市买了几斤苹果，回来看到说有水果打蜡的新闻，不晓得 ...

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可以说没有办法去掉！开水烫那得100度！烫完了苹果味道变了也没营养了！盐巴根本没用！所以只能消皮了！营养也都没了！就吃个味道吧！

ahalake

我是买当季的普通水果。
3 J. b: h( h* f) A前几天买两块一斤的云南那个很丑的苹果，超级甜脆。甘肃运来卖的皇冠梨又甜又细腻 ...

对，便宜又当季的水果！

草果果1

回复 王小晶的妈妈 的帖子$ R' S+ q  ]$ b' c# j  |- c0 n2 b* M
  好久没给么儿吃苹果了，这个天橘子吃得多。昨天逛超市买了几斤苹果，回来看到说有水果打蜡的新闻，不晓得 ...

( Z+ n- @: U- c: m
能吃啊，没看过河北卫视说的没事啊

夏夏爱优优

还没听说嘞，第一次知道啊

cxh830118

回复 王小晶的妈妈 的帖子! J+ R7 }" }$ D! _+ Z5 r; Z
  好久没给么儿吃苹果了，这个天橘子吃得多。昨天逛超市买了几斤苹果，回来看到说有水果打蜡的新闻，不晓得 ...

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一看这苹果就没有好的口感，宝妈可以买静宁红富士，不打腊，还是绿色无公害的

ljljyljl

jingjing1518 发表于 2013-11-24 22:50 3 K! c$ q9 M1 b8 ]' c
我是买当季的普通水果。# J9 U  @: }) |# Q, ^
前几天买两块一斤的云南那个很丑的苹果，超级甜脆。甘肃运来卖的皇冠梨又甜又细腻 ...

, n& E0 b$ L1 j' v# x那个苹果我也买了，提回家，我老公惊呼：天哪！你怎么买这又丑又小的苹果！我说这个好！小孩一次一个不浪费。顺手给他削了一个，然后这家伙咬了一口就跑到儿子那献宝，快去厨房找你妈，那里有好吃的苹果！

想要马仔2013

我天天一个苹果还带皮吃，现不敢带皮吃了

114989327

回复 王小晶的妈妈 的帖子, p  r9 J* Q, `* Y5 w: |8 u

* y- C: J5 c* I6 T用牙膏或盐洗一下吧。我就是这样的，不过现在由于娃娃不吃带皮的，所以都是削的了

jingjing1518

那个苹果我也买了，提回家，我老公惊呼：天哪！你怎么买这又丑又小的苹果！我说这个好！小孩一次一个不浪 ...

哈哈哈，你老公太可爱了. _' L, S) t" d* l( ~( i
我么儿也是，一次吃一个，不大不小正合适。3 I2 O# V" @/ p
我么儿本来也是比较挑剔的，但这个苹果喜欢得很

爱昕YAYA

回复 王小晶的妈妈 的帖子5 e) J0 k! B& i$ Z- X

2 F) ^5 c. ^/ M( Z* Z9 x, o  f, K0 A我去买广柑也是这样，打了蜡的，吃了也没知道有没有坏处

紫霞仙子-

那个苹果我也买了，提回家，我老公惊呼：天哪！你怎么买这又丑又小的苹果！我说这个好！小孩一次一个不浪 ...

你老公太可爱了，欢乐的一家子，你买的苹果打蜡没得嘛

爱昕YAYA

回复 ljljyljl 的帖子( n9 @1 f* ]. j, u

2 Y9 J/ ]) ?% T; ^4 @% ~就是啊，以前都说吃果皮好，现在吃果皮简直是吃毒
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maybel023

我是买当季的普通水果。
) v$ W1 }- H0 j1 z4 a前几天买两块一斤的云南那个很丑的苹果，超级甜脆。甘肃运来卖的皇冠梨又甜又细腻 ...

昭通的苹果，最好吃的苹果。但是确实丑