lislee_hu

       今天刚好有空，看到调味料，所以就拿起我的宝贝相机拍起了调味料的照片来。

% r6 w& s7 c% ]. o% I9 h: P       刚好我大姑在我家，其实我本来还有一大半的调味品还没搬出来，可是怕我大姑说我败类，所以很多就不敢再拿出来拍了。
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, v$ l0 W& G; G/ o$ B+ [) n       我对调味品有一种特殊的爱好，喜欢收集，因为觉得每道不同的菜都可以配不同的调味品。一道美味的菜，不单单只是油盐酱醋就可以了，还可以搭配一些其他的酱料，这样可以使菜肴变得更加的美味与不同。

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4 _2 R4 M0 X$ [& @/ b+ W       比如我喜欢蒸鱼，放专门蒸鱼的酱油；喜欢吃拌面，专门搭配拌面用的酱油；喜欢炒青菜，我就搭配花生油来炒；炸鱼，我就专门用大豆油来炸；喜欢吃饺子，我就放陈醋；吃扁肉我就放香醋；炒青菜，我放的绝对是味精；煮鸡肉我放的肯定是鸡精等等，这些我都是有区别开的。

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以下是我今天拍的家里的一部分的调味料哦：
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我是个酱油控，我家会买很多种的酱油，不同的菜系我就放不同的酱油；
- N, Q- [' Q% I5 G# n, U比如蒸鱼豉油，这是蒸鱼的时候专门用的；六月鲜，是专门用来沾的；
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金标生抽这是专门用来红烧的时候用的；拌面酱油是用来拌面吃的；老抽是用来卤的；
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沾沾酱用来做卤味和烧烤的，味道一级棒，特此推荐，虽然很贵，但是很好用，嘿嘿；- A3 e/ R" c8 Q* z* Z. z
烧烤酱，是专门用来烤的时候腌制用的；李锦记生抽也是用来红烧的；" r* L9 O6 k, t# j/ ^* f( h
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鱼露，味道不错，煮面的时候放的，可以不用放鸡精了；; ]% A; e3 Y$ {9 e* u& h

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鲍鱼汁，用来煮汤或者给儿子煮面的时候放的，味道不错；番茄酱有时候用来沾饺子；- c2 B9 a7 B$ U% [$ K) }9 a
BB烧烤酱可以用来做烤鸡块或者红烧鸡块，味道特棒； - r6 `7 G0 z, Y  v4 J

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沙拉酱，我们家用得比较多，我喜欢用来做三明治给宝贝吃；这个沙茶酱，重点介绍，
3 ?* E) E9 |3 q' u5 M' |& F2 i这是台湾带回来的，我们这比较贵，一罐要36.8元，这个味道跟我们国内比，味道正宗多啦，这个吃一下，国内的沙茶酱还真吃不习惯；六月鲜豆瓣酱可以用来做很多的菜系，不错； 8 U9 s6 H- d' H  C" B

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这个国内的沙茶酱，做得不够正宗，所以吃了很久还没吃完；沙县辣椒酱是那天手痒买的，还没吃；另外一个也是沙拉酱，用来沾鱿鱼吃的，跟上面的比只是牌子不一样，吃得差不多啦；

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lislee_hu

胡椒粉两个不一样的牌子的，味好美的比较正宗，另外一种是嫩肉粉，不过没怎么用；以前买的时候是专门用来对付牛肉的；还有一些椒盐啊咖喱酱啊，都不敢拿出来，我大姑盯着呢；拿了这么一些，她都在张大嘴巴了，说我买得很多......

lislee_hu

老酒，一种是专门用来炒菜用的，另外一种是专门用来直接加在面里面吃的；香醋，民天的不错，我一直在买这种的；

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lislee_hu

其实说到油啊，我的另外一个柜子里还有五六种不一样的油，比如说大豆油，食用油，菜籽油，玉米油等我不敢拿出来，嘿嘿。) q: J* i3 W! R; W* |
那个油罐里装的是大豆油，是用来炸或者煎的时候用的；花生油我是专门用来炒青菜的；葵花子油和玉米油我是专门用来炒除了青菜以外的其他菜的。

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大家不要见笑

你也是调料控啊，真讲究

lislee_hu

大家不要见笑 发表于 2012-4-18 09:57
* [5 a! |' v- \5 I6 X$ M9 T你也是调料控啊，真讲究

9 d8 d) m/ l5 H) [: o
谢谢美女哦，你也是吗？我是觉得比较好玩，而且如果我做得好吃的话，家人可以多吃一些，这样我会觉得很开心的，这也是一种付出和骄傲不是吗？

白米粒

我的冰箱的最上面一层全部是调料。我也是调料控，握个手。

lislee_hu

白米粒 发表于 2012-4-18 09:57
$ ?9 d- r5 d0 z7 C* v2 h! G5 T我的冰箱的最上面一层全部是调料。我也是调料控，握个手。

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我家的全部放在柜子里，放了三个柜子。看来我们是同兴趣爱好的哦。真好。

懒羊羊爱

原来酱油分这么多种啊？那个胡椒粉分白、黑胡椒，还不知道怎么用呢？

小文妈

我真服了你们这些人，能整这么多啊，真心佩服啊

lislee_hu

小文妈@cq 发表于 2012-4-18 11:25 : B. `: n- q0 O/ F0 m; T
我真服了你们这些人，能整这么多啊，真心佩服啊

8 |4 X  a  `3 k% G买来没用的好多 我要遭说

吃草老虎

这么一比,我们家的调料太原始太朴素了....$ _# R4 v2 _8 e3 N
以酱油为例,我们家的酱油只有只有三种:生抽老抽儿童酱油.
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emkoy000

我家就属于每种调料只有一瓶。。。。。。。。。。飘过