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楼主
发表于 2011-11-1 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
; s" b) l3 B3 l A0 Z

       又到了烘焙的黄金季节,坛子里面好多妈妈都开始做饼干、蛋糕、葡式蛋挞了。看着这些动动手就可以做出来得美味,被诱惑了吧。当然喽,要做出这些美味离不开各种烘焙工具。不管你是初试烘焙还是烘焙老手,都来说说你们常用的烘焙工具有哪些?大家一起来交流,让我们一起来体会烘焙带来的乐趣吧~

0 E( P8 a" {7 }6 y. P7 T

 

: w5 S4 w& n' i1 C9 ?) T# ]" L% O

        分享格式:

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        推荐工具:(最好带上品牌名)
        购买价格:
        购买途径:

) }0 T% _# X0 ?) M4 |

        推荐理由:
        使用心得:

: [& {9 C& s/ C) j

 

+ ?$ b! Q+ H0 J' m' r, N

        当然也欢迎美妈们单独开贴秀出你的烘焙工具哟~

- l! Y2 n! Q' S0 X; v( Q" T

 

j" w4 ~5 F3 v7 n( j

        活动奖励:按照格式跟帖的获得30妈币,单独开贴晒获得100妈币~


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占楼

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推荐工具:(东菱面包机  BM-1301)# B3 o% p1 i# t' V. A: T
购买价格:475元,现在可能贵一点点。
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购买途径:(淘宝特价时买入的)7 ~6 R7 h  r( z5 R! i4 i% D( t
推荐理由:方便省时,内胆不粘,好用。" Y" {; a) H3 ^+ |1 o$ x+ k
使用心得:平面设计,容易清洁,内胆不粘,方便好用,操作完成提示音较大,很好。. x% V% \* s' L

未命名.jpg


' F) ?  C, }5 @, ~4 N
已有 1 人评分妈币 收起 理由
~齐天大圣~ + 30

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我帮你顶顶吧,不讲话···

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我来顶起,想考虑了,看大家的使用做参考,嘿嘿

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本帖最后由 西西妈@cq 于 2011-11-2 09:51 编辑
( B1 B) b: ?' e+ U1 x, ^/ t  Y
. l1 I% h7 y2 f8 t- o  m我可不可以翻个旧贴出来。。。2 l  u, e* s/ Y5 p- P4 S) s3 ^
' J" h% D% W9 O2 m
http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=186364&highlight=
! s& b5 G7 a) d5 Q& R; b# n1 F! g4 {$ R/ n$ s; \4 _
记得去年的时候,买东西那个狂热哦。想起了就买,想起了就买。; T2 {7 P/ Z4 \8 Z* [. [. R
- y4 A9 e5 x& x* X* l8 O& Z1 z
虽然她爹不说我啥子,但是还是觉得买太多了不好。每天收到快递就赶紧拆了,然后收藏起来。/ D5 U. w7 P" I1 d5 K% E% g
2 F" X8 a7 K2 I& F( ]0 ?
有一天实在是懒,一箱子东西,快递送上来就放在门口,他回来的时候,问了句“今天还没来得及消化啊。。”2 ?! T- Q8 i- G

7 R7 |# _# e: H7 u- e" N哈哈,其实他都晓得,我收的快递的箱子都留到起,放在阳台上的,准备我发快递的时候用呵呵。
+ E; _7 }  I! _0 b: V+ V! F
& O1 r5 T8 N' v6 O3 h再发一张昨天做蛋糕的部分准备工作。
& X/ J5 `' R3 A+ ]. i/ V
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照片 061.jpg

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正在兴致勃勃的挨个搜出来照相呢,相机没电了,明天照完了单独开贴,我这么多工具,单独开贴那是必须的!

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没有买过

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西西妈@cq 发表于 2011-11-1 22:05
5 ^% j. f2 h6 X# X+ v0 W  S我可不可以翻个旧贴出来。。。7 |, ~6 A6 i# \3 i/ |

2 l% Q. K! U8 d* K. B9 w( X7 uhttp://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=186364&highlight=
1 P) p( o# f) P; F4 X5 X
哈哈,我也是买工具买了赶紧收起来,分零解散!免得某人多嘴。

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花-猫 发表于 2011-11-2 13:32
/ Q& [' d1 A3 M' V哈哈,我也是买工具买了赶紧收起来,分零解散!免得某人多嘴。
/ `2 f6 v3 S5 |1 S% z2 o& ?

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西西妈@cq 发表于 2011-11-1 22:05 7 V& O9 }5 ?( f/ d1 J
我可不可以翻个旧贴出来。。。+ w4 h8 j9 d# \, l' M( `
. C& ?1 [- _# I; E
http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=186364&highlight=
( J4 ]0 c+ Q8 G% R6 _0 D
东西好多哇,西西妈买这些花了好多钱也?给大家普及下作烘焙必须要的东西有哪些嘛?

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花-猫 发表于 2011-11-1 23:36
8 i4 O+ D. m( ?; r0 t5 ?  |正在兴致勃勃的挨个搜出来照相呢,相机没电了,明天照完了单独开贴,我这么多工具,单独开贴那是必须的! ...
- l" r3 X9 _, w! E2 ?* i
花猫家的工具肯定黑多,等到起膜拜~

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~齐天大圣~ 发表于 2011-11-2 14:36
. [6 T; ~& p3 Y" t" f  I. M东西好多哇,西西妈买这些花了好多钱也?给大家普及下作烘焙必须要的东西有哪些嘛? ...

! h' d. C8 ]* s你太不关心我们吃喝版了噻。我原来发过的。

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西西妈@cq 发表于 2011-11-2 15:54 & F. j$ M' n. h" H4 N, E. @
你太不关心我们吃喝版了噻。我原来发过的。

+ d" C& l5 s! Y$ i, x# d  h现在木有进新货啊?

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花-猫 发表于 2011-11-1 23:36 ; R$ G; m1 w8 a$ G  y7 u: Y, n! l, B
正在兴致勃勃的挨个搜出来照相呢,相机没电了,明天照完了单独开贴,我这么多工具,单独开贴那是必须的! ...

! X( @$ n, h  |我要等到看你的帖子,顺便也学习哈。

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QJ铖妈 发表于 2011-11-4 13:07
- C5 g2 z3 t( s; Y我要等到看你的帖子,顺便也学习哈。

& V; T0 L+ W; P, V2 S- M) e亲爱的,已经发了哟,吃版的

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推荐工具:(东菱面包机  BM-1301)
& x7 I- j3 {: O7 }0 w1 Q8 i购买价格:475元,现在可能贵一点点。
* A# j; y7 J4 {  d% j+ N购买途径:(淘宝特价时买入的)' I3 m" r+ X$ o
推荐理由:方便省时,内胆不粘,好用。
7 H( h2 g# A" R1 \; r! m  r使用心得:平面设计,容易清洁,内胆不粘,方便好用,操作完成提示音较大,很好。5 G& ]9 M3 \& p
接着下来是:冷却架,因为我烤箱是圆的,所以要买此架方便冷却。4 a* I/ A4 V" S, ]
淘宝有卖,20元  Z* C% B' J+ q/ I' y3 c- n
用时打开底脚,不用时折起,不占地方,好用。
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大多数工具大家都介绍过了,我的跟大家的也一样,现在来介绍几种,我自己常用,而且觉得蛮好用的工具!5 B/ w, X" t- \
推荐工具:日本贝印中空蛋糕模&褪模刀
  c8 Z# u: T9 o7 C. H* X+ [, K# G* [购买价格:252
! L  r; q4 q9 N购买途径:网购,店铺貌似叫 our luna的
1 t4 I0 p) f3 ]  z% f4 m0 P推荐理由:做出来的蛋糕口感比较湿润,发得比较高,个人很喜欢* s9 ]: U3 {& ~6 t: T: h; e
使用心得:用中空模做的蛋糕比较软,不适宜很快褪模,最好放置一段比较长的时间再褪模比较好。
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推荐工具:日本贝印多功能罐头刀, q% ~# C7 ?& N' f" E  [2 Y
购买价格:特价30几
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购买途径:网购,一夫食堂; v; m4 u% P1 Q" c! F0 C
推荐理由:小巧轻便,不碍地方,力气不大的女生,也可以轻松开罐头4 j7 M& ~% l) f8 w' x* o
使用心得:由于用罐头刀很轻松,所以不要死力死命的撬开罐头9 ?- i4 \: \9 P( J- D

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推荐工具:日本CAKELAND排气擀面杖(大)' ]4 J! X0 l' Z
购买价格:特价65

/ K4 E0 L4 Z# z- C9 T7 L购买途径:网购,一夫食堂9 h$ u! L7 W. p5 [
推荐理由:表面有许多凹凸小点,用于排走面团里面得气体
# X& J4 d* z% [9 k! Y使用心得:排气很爽,而且不用涂油,面团不会沾擀面杖,做吐司的时候尤其好用
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