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发表于 2011-11-1 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
0 I$ i7 G! n8 Z+ E, T7 z/ E, `

       又到了烘焙的黄金季节,坛子里面好多妈妈都开始做饼干、蛋糕、葡式蛋挞了。看着这些动动手就可以做出来得美味,被诱惑了吧。当然喽,要做出这些美味离不开各种烘焙工具。不管你是初试烘焙还是烘焙老手,都来说说你们常用的烘焙工具有哪些?大家一起来交流,让我们一起来体会烘焙带来的乐趣吧~

: x" C0 V% K& K; u* b

 

2 u1 p: l* o2 {

        分享格式:

; I' f5 a' _6 _7 o1 ?; l J) N

        推荐工具:(最好带上品牌名)
        购买价格:
        购买途径:

* f5 j8 R/ P" [* T& ?: Z: l3 M

        推荐理由:
        使用心得:

+ s4 |/ ~# c, b% {( G, i y

 

' Q! k0 G* D# E w( @- x

        当然也欢迎美妈们单独开贴秀出你的烘焙工具哟~

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/ W) P, Z; L j/ M9 O. a

        活动奖励:按照格式跟帖的获得30妈币,单独开贴晒获得100妈币~


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占楼

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推荐工具:(东菱面包机  BM-1301)! f6 [% g* k6 O0 F/ D) ?
购买价格:475元,现在可能贵一点点。

; f% ^% F0 n1 @6 m购买途径:(淘宝特价时买入的)& o0 K% G9 Y- |) z! h
推荐理由:方便省时,内胆不粘,好用。
6 q9 _3 _) ~% f, q2 V5 D使用心得:平面设计,容易清洁,内胆不粘,方便好用,操作完成提示音较大,很好。
2 i+ z7 z$ h+ x+ e

未命名.jpg

2 ]- F, c* b* c

已有 1 人评分妈币 收起 理由
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我帮你顶顶吧,不讲话···

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我来顶起,想考虑了,看大家的使用做参考,嘿嘿

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本帖最后由 西西妈@cq 于 2011-11-2 09:51 编辑 2 k8 Z# v$ ]/ g, w7 a8 M7 f! m9 ]
* R- B* n( C1 A; d& X6 @
我可不可以翻个旧贴出来。。。
/ D' I$ u& |% e' f" l9 h2 z) N, E5 L( B1 d& P2 _# v
http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=186364&highlight=
5 M  c/ a# S% U& e
) W( ^3 {: W9 |* U- b记得去年的时候,买东西那个狂热哦。想起了就买,想起了就买。, X# M) w+ J& b3 e  V) w$ N
; A* @( w' L# M, W8 k( f5 T; w9 B
虽然她爹不说我啥子,但是还是觉得买太多了不好。每天收到快递就赶紧拆了,然后收藏起来。# R% q" x" A5 F

8 W+ g6 O' x- W3 s$ Q- X, Q) I7 f& v有一天实在是懒,一箱子东西,快递送上来就放在门口,他回来的时候,问了句“今天还没来得及消化啊。。”; R3 r1 P2 {2 t7 d
9 z; G, Z- P: [' @* ?% R
哈哈,其实他都晓得,我收的快递的箱子都留到起,放在阳台上的,准备我发快递的时候用呵呵。
7 ^7 Z+ [% g1 X: F, Z' _- s; r2 _
9 ^  N; R& ~* @# y/ ^' ^( @2 |# p再发一张昨天做蛋糕的部分准备工作。
1 v0 `5 Z0 ^1 k: A$ L$ D9 ]# l1 L- j( H

照片 061.jpg


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正在兴致勃勃的挨个搜出来照相呢,相机没电了,明天照完了单独开贴,我这么多工具,单独开贴那是必须的!

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没有买过

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西西妈@cq 发表于 2011-11-1 22:05 , |9 ]9 N5 V) M
我可不可以翻个旧贴出来。。。
0 I. }" _; s6 |. `2 a+ O+ J1 |. y% ^2 }, R3 ^
http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=186364&highlight=
, a3 l4 k# |) g; A
哈哈,我也是买工具买了赶紧收起来,分零解散!免得某人多嘴。

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花-猫 发表于 2011-11-2 13:32
3 s: _# q  V7 r: `0 ^2 v9 z哈哈,我也是买工具买了赶紧收起来,分零解散!免得某人多嘴。
: z! P) \) p) s( j9 O; G

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西西妈@cq 发表于 2011-11-1 22:05
& s( \% N, y  \% G' s- q. [7 X0 T我可不可以翻个旧贴出来。。。
# J9 n2 a8 x5 b7 a4 B& v  x
$ @& ^; n( [7 H( J  X$ l0 |http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=186364&highlight=
# T7 h+ e& \+ W# R
东西好多哇,西西妈买这些花了好多钱也?给大家普及下作烘焙必须要的东西有哪些嘛?

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花-猫 发表于 2011-11-1 23:36
0 q# q6 C4 L7 @正在兴致勃勃的挨个搜出来照相呢,相机没电了,明天照完了单独开贴,我这么多工具,单独开贴那是必须的! ...

0 B( u$ [( g( m+ H花猫家的工具肯定黑多,等到起膜拜~

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~齐天大圣~ 发表于 2011-11-2 14:36
% R( W0 C6 K0 ^东西好多哇,西西妈买这些花了好多钱也?给大家普及下作烘焙必须要的东西有哪些嘛? ...

4 x9 D% C9 W5 Y% b  o0 r+ t你太不关心我们吃喝版了噻。我原来发过的。

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西西妈@cq 发表于 2011-11-2 15:54 % z4 d% u9 d: f7 ?! f0 o
你太不关心我们吃喝版了噻。我原来发过的。
5 s( R, K2 Z( p" ?
现在木有进新货啊?

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花-猫 发表于 2011-11-1 23:36
& _8 k: i. A1 ^4 a4 W' i/ f正在兴致勃勃的挨个搜出来照相呢,相机没电了,明天照完了单独开贴,我这么多工具,单独开贴那是必须的! ...

% M& F: n: `) S0 f, U5 i6 Z$ a: O! c我要等到看你的帖子,顺便也学习哈。

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QJ铖妈 发表于 2011-11-4 13:07 : D- h6 \) t0 ~$ A1 }4 L+ I
我要等到看你的帖子,顺便也学习哈。

3 i- ?* `$ N# E# T4 j- ?& h亲爱的,已经发了哟,吃版的

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推荐工具:(东菱面包机  BM-1301)8 a# f9 l# B- w# K: n4 A; d/ M
购买价格:475元,现在可能贵一点点。6 z) F# r4 _, }6 s4 M8 p
购买途径:(淘宝特价时买入的)& c- o! q. k; S/ ^
推荐理由:方便省时,内胆不粘,好用。
& R' T2 {  v: q使用心得:平面设计,容易清洁,内胆不粘,方便好用,操作完成提示音较大,很好。9 O: }9 U" v0 V
接着下来是:冷却架,因为我烤箱是圆的,所以要买此架方便冷却。
' Q3 O" ]; w2 n4 D2 r/ {( c8 f; A淘宝有卖,20元
7 x, a/ Q1 A/ @9 g. H% Q用时打开底脚,不用时折起,不占地方,好用。+ M% f& C, |% D9 I
, W9 A% e8 m6 W0 `- {" ^

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大多数工具大家都介绍过了,我的跟大家的也一样,现在来介绍几种,我自己常用,而且觉得蛮好用的工具!. _/ C8 z5 l, W1 F  c$ o2 D7 ?4 e, O5 e
推荐工具:日本贝印中空蛋糕模&褪模刀
3 f- U1 v; ^& y" B9 E+ a9 v购买价格:252- r. m( N! a2 a
购买途径:网购,店铺貌似叫 our luna的4 }' I0 c9 b7 k) s/ t( G! n
推荐理由:做出来的蛋糕口感比较湿润,发得比较高,个人很喜欢$ |: `$ b1 s9 _6 _
使用心得:用中空模做的蛋糕比较软,不适宜很快褪模,最好放置一段比较长的时间再褪模比较好。
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推荐工具:日本贝印多功能罐头刀
# C5 I6 p0 u# g购买价格:特价30几
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购买途径:网购,一夫食堂
* j2 `, Q$ y/ f: G  ?$ C推荐理由:小巧轻便,不碍地方,力气不大的女生,也可以轻松开罐头
0 }; c! C2 f8 S3 g+ w9 Z  C; ]( f使用心得:由于用罐头刀很轻松,所以不要死力死命的撬开罐头
  J0 A( d, l: T

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推荐工具:日本CAKELAND排气擀面杖(大)
$ J, ?! f( ], M( P购买价格:特价65
  P. w# T# v; U# U
购买途径:网购,一夫食堂
4 ~# V1 g0 H+ p4 ^; ~  J& q' @推荐理由:表面有许多凹凸小点,用于排走面团里面得气体
3 e7 K! ?4 ?- B使用心得:排气很爽,而且不用涂油,面团不会沾擀面杖,做吐司的时候尤其好用
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烘焙工具大点兵,晒晒做出美味蛋糕的烘焙工具~ ...
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