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本帖最后由 花-猫 于 2011-9-22 11:29 编辑 7 v$ b; G P1 T0 X
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很简单的两种麦芬，不需要等待黄油软化，只要植物油，蔓越莓已经是第二次做，减了糖量，还是咸味稍重了点。# @ L0 x# W4 n6 D6 F5 s! j& u3 S5 a
周一一今天放学下车后就要吃香蕉，去超市买了6根，他一口气吃了两根，给小朋友分享了两根，剩两根正好来做香蕉巧克力麦芬蛋糕，传统麦芬都是湿的材料混合，干的材料混合，再两者混合装杯开烤。这次做了14个中杯，可以吃好几天的早餐了。别看香蕉巧克力蛋糕黑呼呼的，味道可真不错，因为加的是红糖，在减量四分之一后，还是有甜味，再加上香蕉泥，比蔓越莓松软香甜。7 C5 c, e& F2 s$ p+ }/ Q1 L& I
做法都是按君之的方子来的，不过下次做香蕉巧克力麦芬，我不打算放小苏打了，吃起来有点碱味。% S# a W" w0 U: Q% [0 z
做君之的方子，我都先完全按方子做一次，再根据成品的味道做调整。$ J: s& Z! ^) h0 T
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: ~& p1 O: Z0 D5 Z9 `" l; T. g做了这些蛋糕的第二天，我在单位的伙食是：早餐1个香蕉巧克力蛋糕加牛奶，午餐2个蛋糕加豆浆。。。。。。/ B: Z9 U8 g, p" O- J5 r; p! I
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发表于 2011-9-22 11:24
看起好好吃啊
咋个没得过程啊
能干的妈妈
好想吃啊
