roros520

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成功做了两次威风蛋糕后，我的自信心极度膨胀。哈哈，今天又学习一款的海绵蛋糕哦。同样，照搬君之的方子。做的过程还算顺利，成果还算可以，虽然不够蓬松，但是我觉得口感很好。反正自己做的吃起来就是香些。最后总结一下，打蛋的效果还可以，第一次打全蛋能打成功还是比较得意的，可惜在翻拌的过程中不够熟练，导致蛋液消泡厉害，最后烤出来的蛋糕不蓬松。等我下次再试试吧！, M2 w' v. i5 L! M
准备好的蛋糕糊，倒入烤盘里面
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6 A8 h* h) s* g烤好的蛋糕，那个小角被我迫不及待的抠出来尝鲜了: H2 i; N, F+ K+ S  |6 F$ A

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切片，摆好，明天早上的早餐哦！
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欧阳小妹

不错的早餐，，，看起都软软的。。好舒服

rateowen

能干的美妈。。。买了烤箱就开始整了这么多

夕米

要是我家也有个给我做这样好吃的早餐就好了。。。

roros520

哪位美妈有做海绵蛋糕的经验分享啊，我觉得加了面粉后翻拌起来好容易消泡

冰尘缘

哇，好想吃啊 。。。。。。。

纸老虎sure

我表示很想吃！@0@

心情好吗

roros520 发表于 2011-7-28 10:53
% J0 y3 m, ~2 Z# e哪位美妈有做海绵蛋糕的经验分享啊，我觉得加了面粉后翻拌起来好容易消泡 ...

  }& Z3 V9 \3 D4 S$ n7 K
问问西西妈和秋天。。。看到她们以前都做了好多种蛋糕哟。。。做得黑好也

苏晓晓

哇，，，做得黑不错。。。我也想来扣一个角角

桃子夭

我来了。。。。留一块给我

旺旺大

也给我一个！！！！！！

何大妈

用什么烤箱啊  

曾经770

有才气，能干

Felicity！

求秘方！

左手非左右

饿了。。。还没下班啊8 Q2 d1 S( W9 M1 A2 h4 b* \

7 [' {! P& e  K$ R2 i6 B

wu26

看后我准备一会出门买去，

秋叶成长

回复 roros520 的帖子
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5 ?$ A$ v/ V) i6 A: L6 t我口水都要流出来了，

king_sandy

用的几个蛋的方子？？？看起来，蛋液放在烤盘是多高，烤出来还是多高，没有发起来？？？？？？

roros520

回复 king_sandy 的帖子
! Z7 A7 Q+ D& f( ^3 ]. O# n0 r) N! Q6 ?: y
本来方子是6个蛋的，结果家里就剩五个了，我就按着比例做的，我觉得可能是因为翻拌的时候消泡了，感觉打蛋还是打起来了的！就是加了面粉，翻拌了后就不对了！

婧雅妈妈

看得我流口水老