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渝北区6 z. W. ^" Q [) U: s
渝宗老灶火锅
6 p* @6 u+ e+ {6 F2 e* I A, s 这家老灶火锅算是老字号了,生意火爆程度是五点过后,不排个把两个小时的队,休想吃到。最有特色的就是老肉片,巴掌大的块块,约一公分厚,菜单提示要煮半个小时才能吃。
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$ c' @& ~) M8 P# N必点菜:腰片卷、渝宗老肉、贡菜、现炸酥肉& `) P" S* z& D6 s
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6 f! U' Y8 ]5 |, X" W
) R; i Y$ p/ K& H- V' {$ a" `
人均:71元
0 f. C& S: A# V* n, f$ X地址:渝北区黄泥磅紫康路(近司法局)
7 F, [* ~- T w" W0 U电话:023-67081223
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& x: m# s7 H/ c张大妈老火锅
% F3 o4 G3 T ~4 r1 t 他家入口味道除了别家一样的辣味还多了花椒的麻香,纯正老火锅,菜品新鲜,黄泥磅一家老店了,一点不比旁边的渝宗逊色!土豆是现炸过的,端上来后还有点小烫!丢了一份在锅里,一份就直接空口吃掉了!空口吃外酥里粉,面面的,满满都是幸福。
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3 F- k( W1 a3 \7 `: V+ q6 b3 F$ E必点菜:极品水牛毛肚、嫩牛肉、鸭肠、土豆
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/ C. Q2 I; U6 [, F8 c$ t) b
人均:57元
4 _" s; K8 X! O# e4 i7 h地址:渝北区黄泥塝红黄路99号皇冠东和(近东和春天酒店)8 u/ S9 u/ v; p0 ~" ~- G. y
电话:023-67087268 13368226216
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擂神老火锅
) Y3 d3 q1 q# F# K! ~ 位于人和古木峰立交美食街,在白乐天火锅那条马路上行100米左右,有个很大很显目的招牌,导航也比较好找。因为是美食街,路上美食店很多,停车位相对不足,店门口的人行路可以停车,但是不是很好停。汤底颜色看起也很舒服。微辣吃到后面越来越有味,比较辣,比其他的口感更麻一点。菜品新鲜,旺实。服务态度很好,上菜和收空碟都非常积极。
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1 m2 p' s9 k5 a N5 E& {$ z- k T+ J* f
3 w8 p0 R* N7 y' c7 N2 _必点菜:擂神鱿鱼、麻辣牛肉、擂神老肉片
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6 f [1 M3 b5 [8 B! F
, Z4 d: I& e6 `1 d$ P! x人均:60元* r3 @2 X* b* E+ g& S
地址:渝北区人和吉乐大道(加新菜市场后门) D4 p7 u! o7 C7 _
电话:15310306353 023-63019393
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杈记老火锅8 ^ p* K Z5 M9 K# S1 g- ^9 P% ?
该店是龙头寺火锅一条街的第一家店,也是"一代宗师",是这条街形成的原因之一,后来搬到了招商花园城了。老板自制健康底料,锅底汤呈棕褐色,而不是鲜红色,这保留了老火锅最原始的味道,而且火锅汤可泡饭。明星也来光顾过,以前老店墙上挂的照片有孟非、于娜、冯小刚等。7 e9 F" P7 K* i* R! q3 Y7 o3 s4 X7 o
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必点菜:鸭血、带皮牛肉、三线肉
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人均:50元
: N5 E4 d5 y/ W* }地址:渝北招商花园城2期天吉路四号附35号7 N- N% q1 i8 S0 |
电话:023-67305632
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- H& F O. ?% X& n乾矿老火锅$ n/ V# x7 l0 J' a) l+ i
传统的老火锅味道,辣而不燥,菜品更是相当新鲜,毛肚,鸭肠这些都吃了好几份,非常爽脆嫩滑。总的来说辣味和麻味都比较适中,突出了鲜香,没有越吃越咸,这一点确实不错。& H! D4 @! [) X) e* x# k- j- d
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. Q5 [6 i" q6 a0 e+ Z必点菜:乾矿水牛毛肚、乾矿鸭肠、乾矿牛肚
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8 W% z/ C. U1 j% e/ Y, t
- R3 m/ X( v, q" y人均:66元) F% V4 H2 v, Z+ r: p# C
地址:渝北区龙湖西路65号正典奥迪4S店右转100米靠左, ]$ C; f/ \" Y; C4 I& E
电话:023-62628788
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! n0 b( _$ ?" }+ |呱呱老火锅(水晶郦城店)
6 K% L- h5 f+ Z2 r( v0 u 菜品新鲜,味道好!小吃也非常不错!嫩牛肉好好吃!嫩牛肉好好吃!嫩牛肉好好吃!重要的事情说三遍!极品耗儿鱼也好美味!极品耗儿鱼也好美味!极品耗儿鱼也好美味!离家近所以没有开车,不过真不好停车,人行道上的要收费而且位子不多、路边也难停,建议开车去的可以把车停到郦晶馆那边再步行前往。" j. q# c6 [( P1 r) P+ b
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必点菜:极品耗儿鱼、土匪土豆、嫩牛肉6 F% v' `5 M9 N) z+ b9 j2 ]
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7 q: z7 q7 T2 J% Y& b8 P% M: F
" K8 J, \# {5 |+ E& s
人均:73元
$ ~- {$ O! p3 M/ {6 g2 G @地址:渝北区青枫南路51号
. F+ W7 w5 n8 k6 K电话:023-611999220 _: ^# b" |! t1 i7 A
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9 J% `& k0 F, ~# [, C镇三关老火锅(人和店)
6 ~; k3 h2 F- i 镇三关的名气还挺大的,三关是三样菜,其中之一居然是豆芽,挺神奇的。堂子比较大,也很干净,大桌子大板凳,坐着很宽敞,虽然口味对于老火锅来说有点温和,但也算不错,锅底很香,不会越烫越咸,越吃越辣,吃过后也不会难受上火。这家店最棒的是他们家的菜品很新鲜。
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+ U* e" k+ t# \9 N, p Q" P必点菜:毛肚、老肉片、血旺; n8 ]3 H# @% T& P" j: |9 G
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6 R( H+ V1 v) h }8 F: ~9 s
' x5 T8 \& |: _( G+ p0 t人均:110元
- Z* g' u$ b' @; p地址:渝北区人和古木峰立交古木峰美食街(近川剧中心)
8 p! N q: r S) r. I电话:023-63080333
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锅首老火锅
- z3 ^6 ?; L# T% W% K 地方还是比较好找,鸳鸯轻轨站下来走一点点就看得到。生意比较好,店里五六点到九点多基本上店里一直都是满的。越煮越辣,煮到后面很入味,菜品的分量很足。
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6 r! i* K9 q) b4 u- I% V: E
+ {: |3 L) ]" ?必点菜:毛肚、黑豆腐、精品鲜鸭肠
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% T& S* Y! a2 {& J' Y! s6 e ~1 l" i* M% e5 V# b7 Z- n+ ]3 Q
人均:63元
% Y1 _/ ?4 b7 X5 J) u地址:渝北区北部新区金开大道1133号(鸳鸯轻轨站旁). E: ~3 A; |$ i5 C. w; q' E1 c4 {6 F
电话:023-63206496/ {) w; T$ T7 [; }1 J, d6 u) F
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