大部分重庆人对一锅耗儿鱼的感情，绝对不亚于对待一锅火锅，这家耗儿鱼的味道确实霸道惨了。
4 J8 Z5 A1 }$ l/ @5 O
开吃之前，老板先上了个开胃小菜，泡白菜，口感跟其他泡菜完全不一样，虽然只是一碟简单的泡白菜，但是入口非常清脆，带点淡淡的泡椒味，非常好吃，我们几乎瞬间就将它一抢而光。
-
0 h: E/ T' i8 N! P- N2 ^! K5 n- V
4 H( p% A. W% V8 z9 h
下面该隆重说下店家的干锅耗儿鱼了，老板把锅端上来，往锅里一眼望去，看到油面上浮起海椒花椒还有香菜，香味四溢，就忍不住**袖子开动，果然是够麻够辣够入味。店家的耗儿鱼个头，肉非常厚实，这个跟我们平常在火锅店吃的耗儿鱼完全是两回事，平常我们在火锅店吃的耗儿鱼都是体格小，肉质口感也都不是很好，但是经典耗儿鱼馆的耗儿鱼肉非常鲜嫩，口感非常好，肉很厚实不肥不瘦，煮出来还是很入味，咬一口尝鱼肉确实嫩惨了，下面还煮得有豆芽、血旺、魔芋，配一碗干白饭就是最佳搭配。吃的时候，不要太急，不然油就要滴到衣服上了哟！ / e; f. A! r7 z7 W1 l1 p
; P% h r7 F5 K5 B
$ q! b/ r$ E/ f2 Q1 A5 x
除了耗儿鱼，他家的酥肉也非常好吃，首先，肉的肥瘦合适；其次，外面的包浆不厚；然后，上桌的时候非常酥脆；最后，花椒盐的味道也超赞。
-
2 A f2 n1 q1 X9 ?2 C+ i0 L S: U4 _: p" t4 G' n
: N( g) q; a ~* V( v4 g1 m
在经典耗儿鱼馆，我们这一群小伙伴们还品尝到了很多美味的小吃点心，准备好卫生纸，接着舔屏吧。 & V, a& k* E8 ]! z; b
-
-
-
' f* q7 j+ V, C F0 q ~" m e. b
4 b4 g: s( I: P+ `0 l8 b. l5 K
9 a5 Z1 i3 T3 ?+ P( B+ X/ _( F( i
6 C) o" {3 v. z! m- E1 z& v. n
| 
发表于 2016-5-30 14:05
早那
看着好好看，。颜色
