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费列罗，一款已经流行很多年的巧克力球，小时候吃到这个觉得真是一种特别好吃的巧克力，脆脆的香香的甜甜的，最近去了麦德龙，也没有想到要做这个巧克力，分次买了榛子可可酱，可可玉米脆片，一大袋美国杏仁，昨晚儿子睡后没事干，翻月满西楼的“烘焙是个甜蜜的坑”，看到这个巧克力球，一琢磨，怎么材料都有，就好像冥冥中注定要做这样一款巧克力球似的，正好儿子的好朋友小宝马上要办生日趴体，就做给小宝作为小朋友们的小零食吧

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包装的金色锡纸已经是一年前买的，纸托也是，我一直觉得，很多的恰好会带来很多的惊喜，恰好就有这些材料，恰好就有这些包装，恰好就做出来了
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金灿灿的，真喜人$ A6 O; m+ }% N7 _' B! O3 q: M
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外面裹了一层脆片，甜度也不是很高，好吃
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中间是榛子可可酱加入脆片和杏仁碎，最里面是一颗杏仁，层次很多。; w4 k+ w! q2 i/ A  [2 M7 D0 c
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材料（此分量可做约30颗球）可可榛子酱1瓶（320克），可可玉米片160克，杏仁100克，巧克力100克" ^3 Y: L  W* v4 y7 x+ X) M
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步骤：
1 e4 `) n" X4 D' `2 r1.杏仁如果是生的，150度15分钟烤熟，取100克切碎/ K$ D! ~3 C1 }: t# q$ x: X% Z5 {
2.可可玉米脆片碾压细一些，和杏仁碎混合
5 \. Z; c8 y: ?9 _+ J' ^( i" U3.隔水加热融化可可榛子酱  L8 M9 F) H; E4 i% b4 x2 O5 A
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4.将榛子酱加入脆片和杏仁中拌匀
7 C0 J$ K( K; n( h. M  m. T0 a7 q( D5.取两个勺子刮出圆球，中间放一颗杏仁，现在冬天很快就能凝结起来，凝结后再用保鲜袋修整挤圆  A$ |: _) ^  t% J: E# g4 D
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6.融化巧克力，裹一层后裹上脆片或椰蓉，也可不裹。
: T  T, L* k1 L9 A7.冷却后包装
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小心得~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
) P6 ~* W! Y" P. M1.这个比较简单，就是把一些食材的组合，我买的现成的可可榛子酱，如果能自己做榛子可可酱来做，会更好  t# ?9 @3 p% ^' g
2.榛子酱冷却后比较好塑型，虽然会变硬，但能塑型，也可以等冷后直接用保鲜袋做圆球
7 p6 p! F0 Z) P" q8 i0 ]0 b' {3.有榛子来做会更地道，我买的是杏仁，就用杏仁做了4 |6 K' V' ]  b* B* _
4.巧克力用的38%的，小朋友们不喜欢吃苦味重的巧克力，就用的甜巧克力
* w# [; K8 @# ?9 a- v5.酱是买的，脆片是买的，巧克力也是买的，只是重新组合，和市售的比较，其实材料都差不多，也就自己做着好玩，成本并不低，不喜欢玩的就直接买吧。7 Q; U" a* x- I3 n( H, _/ k

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周一一第一天上学起床匆忙没发现，放学回去后发现了很惊讶，吃了一颗，然后再吃了一颗，这几天回家就要找来吃，现在要受到他的喜欢可不容易啊
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小宝生日那天带去给每个小朋友一颗，自己留了十颗，我已经买了榛子，准备自己做了榛子可可酱再来做，过年的时候吃一大家人吃也会挺好的& O) F0 e( @7 r" k  O4 I

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好能干的妈咪。
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sweet626

口感怎么样？呵呵

huifang5980

啦啦啦啦啦
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ljljyljl

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huifang5980

OMyGod!
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花仙子是花

花猫猫你有没得不会做的  
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圆圆jxj

这个卖不卖呀，我想买点给