王小晶的妈妈

/ O% ^! f* L% q
% ~$ S& w% ^. ^2 O  A- b

俗话说，“每天一苹果，医生远离我”，足以说明人们对苹果的喜爱。眼下正是本地苹果大量上市的时节，好多人都是整箱整袋地往家搬。但真到吃的时候，有的人犯了愁：削皮吃担心流失了营养，连皮吃又担心苹果打了蜡，吃了有害健康。最近有美妈就遭遇了这样的事，买回苹果一刮，全是蜡，这样的苹果不削皮怎么敢给宝宝吃？

, }$ S# k" [5 d+ B
2 a2 x' z$ d+ |& Y; }0 E

% K; D0 D, |# ?! |
" I% r5 O- ~9 u% _! t( C

好久没给么儿吃苹果了，这个天橘子吃得多。昨天逛超市买了几斤苹果，回来看到说有水果打蜡的新闻，不晓得打蜡对水果有没有影响，大人到没得啥子，娃儿还小，天天吃打蜡的水果，怕万二回出现啥子。

今天我又去菜市场看了哈，问水果摊的小贩，想买点不打蜡的水果，他们说现在基本上都打蜡的，打蜡好保存些。而且对身体没得影响。

现在我就疑惑了，到底打蜡水果能不能吃，难道买个放心的食品这么难么

! v0 r3 m; {2 J; K4 U9 E; {' }2 H( h/ A9 |/ R4 c( [; X4 @

, c" N: K5 t  Z

小编探真相：现在正值吃柑橘的时候，大家买的时候，也会发现很多光鲜亮丽的柑橘，这个时候需要小心了，有可能就是打蜡水果。11月19日，央视农业频道特别播出了一期《探访水果打蜡现象 专家称少量食用蜡无害》的专题报道，里面说到采用食用蜡对水果进行打蜡是无害的。到底是怎么一回事，小编就带你去一看究竟。有在如何识别打蜡水果有经验的童鞋，快快现象你的辨别法宝吧！

' Q& F9 b2 X0 m" o* }3 Y7 G% ]

水果为什么要打蜡：主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外皮、提高光泽度,还可以防止水果水分蒸发,保留水果鲜香。另外,打蜡后病菌也不容易侵入,可以防腐防虫。

! P0 B8 q4 N% l% t% j( K- B# E$ j8 r. A

+ S& n; A9 m- E+ C/ F4 x

神马蜡才安全打蜡水果：如果是用食用蜡是安全的。食用蜡进入人体内，碳水化合物，脂类，有机酸都可以被人体消化吸收。一般情况下人不会一次摄入大量的食用蜡，少量对人体不会造成危害。

* w' L+ J% i' \1 W. Q0 ]8 Z0 U$ |
; f% m# L4 Y% M& @

( V  m3 `/ t9 I1 k5 t: Y+ \$ d

只有中国才给水果打蜡么？水果打蜡是国际上允许的保鲜方法，在美国、日本、欧洲等地，水果打蜡都有成熟的工艺和法规。我国《食品添加剂使用卫生标准》，也是允许给鲜水果表面打蜡的。

如果是工业蜡，危害很大：工业蜡里面的铅、汞会渗透到水果皮内对人体造成伤害，必须将果皮削掉后再食用。1 w: [+ Z' \6 g% R& z( y
怎么区分打蜡和非打蜡水果：

1、看》》

: o' P0 H5 u4 j9 {, t' u

水果表皮很光亮的多半是打过蜡的

0 w2 b% ^. y+ x1 U, `( u

颜色发亮、表皮看着光滑的，大都打过蜡，相反，表皮比较涩的水果就没打过蜡

" q+ z/ v7 \4 X& j0 H4 J$ G
) }: W. Z+ P& s2 |" {; ]/ K

可以选带叶子的，带枝叶的不方便打蜡

) _- v2 P# g0 u0 X( R8 E

2、用开水泡》》用热水冲烫。蜡一遇热就融化，如果是打蜡水果水表面会浮起一层蜡膜。

食用蜡和工业蜡怎么辨别，方法简单实用，只需要一张纸

用纸擦拭水果表皮

$ }% Q, c( A2 ^4 w3 e$ h0 Q* ^

餐巾纸是无色的就说明是食用蜡

餐巾纸如果是淡红色或者橘红色，还有其他有色的话，很大可能是工业蜡

, G# W3 X) S5 c! m

子妈叶子

哇这个也太厉害了，下次买的时候先用手pao一下，，回去多用水泡一下吧，再削皮吃会好点。。。

ljljyljl

( [# ^" h7 W# b" d, ^
0 j7 _* _/ E' t( B$ _* e! i  [* s以前我都说带皮吃有营养，现在都是直接到手就削皮了。

553308360

不会吧，苹果园不打蜡啊，说反了吧，打蜡的东西最容易坏了！

461660818

用食盐搓一会，就好了！

娇、宝贝

回复 553308360 的帖子
4 D7 z2 u6 x$ b0 G! V5 E不会吧，苹果园不打蜡啊，说反了吧，打蜡的东西最容易坏了！

  k3 O/ }. g8 p1 V, j  ^1 ]
可是好多水果现在都打蜡呀，人家说打蜡保存时间长

jingjing1518

我是买当季的普通水果。. x$ }( t  C3 L) r* |' ]% s
前几天买两块一斤的云南那个很丑的苹果，超级甜脆。甘肃运来卖的皇冠梨又甜又细腻水分又多。两块五一斤。‘
/ e1 }, ~) u7 m冰糖橘也是三块一斤。这些又便宜又当季的水果，自然是没法打腊。
3 r/ q8 G0 Z# F$ Y5 Q; L2 m6 R很久很久没去过超市买水果。去超市都是买榴莲等无法打腊的水果。

1妈咪宝贝

回复 王小晶的妈妈 的帖子0 F- X- K+ v: q6 h
  好久没给么儿吃苹果了，这个天橘子吃得多。昨天逛超市买了几斤苹果，回来看到说有水果打蜡的新闻，不晓得 ...

) ?) L# s; f. G* W% v2 \# I, a
可以说没有办法去掉！开水烫那得100度！烫完了苹果味道变了也没营养了！盐巴根本没用！所以只能消皮了！营养也都没了！就吃个味道吧！

ahalake

我是买当季的普通水果。, S& C' ]* x/ u3 H9 T: o
前几天买两块一斤的云南那个很丑的苹果，超级甜脆。甘肃运来卖的皇冠梨又甜又细腻 ...

对，便宜又当季的水果！

草果果1

回复 王小晶的妈妈 的帖子
5 y9 Z5 ]8 I5 P3 u  好久没给么儿吃苹果了，这个天橘子吃得多。昨天逛超市买了几斤苹果，回来看到说有水果打蜡的新闻，不晓得 ...

7 h. g! g/ I( x4 }  J. j8 G
能吃啊，没看过河北卫视说的没事啊

夏夏爱优优

还没听说嘞，第一次知道啊

cxh830118

回复 王小晶的妈妈 的帖子4 f: \9 t3 i. o8 Q9 f3 ^8 h- J
  好久没给么儿吃苹果了，这个天橘子吃得多。昨天逛超市买了几斤苹果，回来看到说有水果打蜡的新闻，不晓得 ...

( y6 j$ B  Y5 y" N一看这苹果就没有好的口感，宝妈可以买静宁红富士，不打腊，还是绿色无公害的

ljljyljl

jingjing1518 发表于 2013-11-24 22:50
' U$ ]6 b" E9 {4 f0 Q! p9 V我是买当季的普通水果。
8 V- g8 c& f' J: i前几天买两块一斤的云南那个很丑的苹果，超级甜脆。甘肃运来卖的皇冠梨又甜又细腻 ...

& W3 _; @, K2 R/ j; `8 [9 Q5 c+ I+ R/ z
那个苹果我也买了，提回家，我老公惊呼：天哪！你怎么买这又丑又小的苹果！我说这个好！小孩一次一个不浪费。顺手给他削了一个，然后这家伙咬了一口就跑到儿子那献宝，快去厨房找你妈，那里有好吃的苹果！

想要马仔2013

我天天一个苹果还带皮吃，现不敢带皮吃了

114989327

回复 王小晶的妈妈 的帖子
# F- S$ C7 A6 n& i7 _+ T. e5 ^; \1 O
用牙膏或盐洗一下吧。我就是这样的，不过现在由于娃娃不吃带皮的，所以都是削的了

jingjing1518

那个苹果我也买了，提回家，我老公惊呼：天哪！你怎么买这又丑又小的苹果！我说这个好！小孩一次一个不浪 ...

哈哈哈，你老公太可爱了
* K) s" v- ?' o. |* Q我么儿也是，一次吃一个，不大不小正合适。7 Z5 a$ w6 f+ C( y8 J- Z. C
我么儿本来也是比较挑剔的，但这个苹果喜欢得很

爱昕YAYA

回复 王小晶的妈妈 的帖子4 X; T5 m2 p' E4 J

: j, X& ]% A' l6 k: t" Y4 f我去买广柑也是这样，打了蜡的，吃了也没知道有没有坏处

紫霞仙子-

那个苹果我也买了，提回家，我老公惊呼：天哪！你怎么买这又丑又小的苹果！我说这个好！小孩一次一个不浪 ...

你老公太可爱了，欢乐的一家子，你买的苹果打蜡没得嘛

爱昕YAYA

回复 ljljyljl 的帖子
$ [! C2 J+ ?- C
% x  P0 P) j3 T" a* w' u就是啊，以前都说吃果皮好，现在吃果皮简直是吃毒0 ^( r+ G; e/ x3 g: Y) Y! R

maybel023

我是买当季的普通水果。/ ]. s+ x7 o( L0 L! t0 c. F
前几天买两块一斤的云南那个很丑的苹果，超级甜脆。甘肃运来卖的皇冠梨又甜又细腻 ...

昭通的苹果，最好吃的苹果。但是确实丑