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王二妞

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楼主
发表于 2013-10-25 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我的可12 于 2013-10-25 15:56 编辑
: a5 V1 x6 `% T6 a" {
! p5 \2 S$ q; k5 q7 F万圣节要到了,跟几位妈妈聊天,都在说给宝宝做南瓜方面的美食,也有说带宝宝参加雕刻南瓜活动的。刚上妈妈圈看到南瓜包转来给妈妈们分享一下,喜欢的妈妈们都可以跟着做
3 U0 _2 |8 _2 l. V0 q
) J- e2 t7 u' H* d' F! [材料:南瓜、糯米粉、糖、绿豆、一根线(这个很特别哟)、葡萄干或者枸杞% f6 c6 `  c  R  |) x2 l

# N: N( _$ r6 {( r0 C3 {- b2 V) J+ N5 F

1.jpg

先把南瓜洗干净

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2.jpg

把南瓜切成片,上过蒸。考虑过用水煮,煮出来南瓜容易融,而且水分重,不方便后面工序的进行。

3 T  Q/ `- s& n) V: a! k$ i& ]6 [

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蒸20几分钟就熟了,熟了的南瓜很香哟,颜色也漂亮了很多

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本帖最后由 我的可12 于 2013-10-25 15:14 编辑   q! g: G0 ~9 S, B4 z' S( m# |
8 A$ Y! j5 B! C9 j1 V) U# t

1.jpg

# [* T/ c* Y7 y$ J5 F6 ^
把蒸好的南瓜放碗里,用勺子弄成泥,蒸熟的南瓜很容易捣烂

" a3 l/ R. H: z

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; X5 c1 `3 R( s- s. E$ W; S0 N再加入白糖,可以视情况加糖

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1.jpg

娃儿喜欢吃草莓味的炼乳,就加了一点进去,增加奶香味
" T( T: D. n- @. d2 F; a/ }

8 L4 ~/ Q" Q/ B- h

2.jpg

草莓味的炼乳粉粉的,这个也是视情况加,家里没有就不用加了

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* @1 g7 e$ w; L5 @

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加了炼乳后,再搅拌均匀
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我爱我的famliy  炼乳我喜欢吃原味的  发表于 2013-10-25 17:51
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调匀之后加入糯米粉,要多加入一点糯米粉,因为南瓜很吸水的,一直加到揉成不沾手的面团。0 p& s* G' b) f$ C7 [3 L
) o# n; M6 r/ m

2.jpg

搓成这个样子就可以了

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本帖最后由 我的可12 于 2013-10-25 15:56 编辑
% B# ]0 D; z% N* l% L. x9 I  P2 {( y+ w; m

3.jpg

然后搓一坨这幺小的
0 x+ N5 b/ D6 @* `, i. [

; M  v( U/ ]& u4 I: U/ t5 W% T

4.jpg

捏平,就跟包包子一样的

. t- k( S* Z( k

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用的绿豆馅,绿豆也是用蒸的,捣烂就行了,也可以用红豆馅,注意馅料的用量,用多了不好包

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好想吃哦!都流口水了

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我的可12  你也来做噻,娃儿很喜欢这个  发表于 2013-10-25 15:43
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本帖最后由 我的可12 于 2013-10-25 15:39 编辑 " i3 ~9 b0 y* D. L

/ m$ f" m  z. }7 U& D3 ?% U

1.jpg

搓好后就是这个样子了

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本帖最后由 我的可12 于 2013-10-25 15:43 编辑
1 e- `! w) u/ @
+ d  i; w, k  W" A. y
下面是做南瓜包的神奇,“绳子”来了,用线来做南瓜一半一半的感觉

. j9 m  j3 U: O& k# h: t
# M, z6 `% M! {' {

1.jpg

线要放在中间,这个才均匀

9 j# m( k) {0 d4 F3 v$ |% s- k7 X  X/ N& ?

2.jpg

用绳子绕着拉3下

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好想吃哦!都流口水了
你也来做噻,娃儿很喜欢这个
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绳子拉好后,还可以点缀个葡萄干,也可以用枸杞,枸杞红色的很漂亮

" k$ p5 q: ]- m. w' K& c, m2 I( s; W: ]6 R/ f" L% m5 Z! z" j

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一哈儿就可以做这么多小南瓜包子了

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怎么跟另一位妈妈发的图片什么的一模一样?盗图?或是同一个人??

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我的可12  偶是转的,不是盗图,呜呜~~  发表于 2013-10-25 15:57
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本帖最后由 我的可12 于 2013-10-25 15:52 编辑 ! @0 _/ ~' J4 \0 C% ]% k+ i

3 C: ~& b. L, Q' p

3.jpg

放在锅里面蒸,大火蒸15分钟左右,关火然后再焖2分钟. y1 \) M" Y- R. y! T: k
- @2 a$ P+ x2 k: ]

4.jpg

成品出来了,真的是太可爱了,么儿很喜欢,妈妈们快来做起
用的是糯米粉,所以很软糯,QQ的,还有些弹牙
7 J4 f' [' P4 ^; e

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重庆天才宝贝  看起色泽好安逸哟  发表于 2013-10-29 12:08
我爱我的famliy  确实可爱,大个标回家准备做  发表于 2013-10-25 17:50
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怎么跟另一位妈妈发的图片什么的一模一样?盗图?或是同一个人??
偶是转的,不是盗图,呜呜~~

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放在锅里面蒸,大火蒸15分钟左右,关火然后再焖2分钟
, v8 f2 B7 K1 J6 e7 h) V$ l% d  t% @
成品出来了,真的是太可爱了,么儿很喜欢,妈妈们快 ...
确实可爱,大个标回家准备做

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娃儿喜欢吃草莓味的炼乳,就加了一点进去,增加奶香味# y" v" P8 e2 \1 c% V0 }& J8 l
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草莓味的炼乳粉粉的,这个也是视情况加,家里没有就 ...
炼乳我喜欢吃原味的
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正在做,今天正好节日

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