幸福小喵

* w$ {+ w4 A- C) b' ?$ \
8 A* g8 d" k$ ~/ j, O; C

俗话说：一场秋雨一场凉！

重庆这天气可真是好玩儿极了：雨没见着下，却也一下子进入到秋天模式了。

俗话还说：秋天就是要贴秋膘的！

可我觉得，秋天是吃红薯的开始——凉悠悠的天气，热乎乎的红薯，想想都觉得带劲儿！

于是，在超市买了两个红薯，开始了今年秋天的“红薯季”……

) V5 ]7 d1 I0 U7 i6 c( w

7 c/ S5 ]! T; k& Y+ Y

1 L( u! L0 a: H7 E  K6 ]

第一轮：芝士焗红薯

看着新鲜出炉还热气腾腾的红薯，真的已经食欲大增了呢……

（我也学着人家玩俯拍了，哈哈）

* |# D% {# h/ U9 c

! H5 B, j- |) X2 I8 g& h3 e  e5 t( Z$ D+ ?" U& X7 ~# K  |5 y

幸福小喵

3 t- {( o- D; @

+ Q* ]& h. W3 p3 l% z+ t5 |6 L: y- w5 l& [$ [

材料都是现成的：

中等个头的红薯1个、黄油20克、马苏里拉适量（喜欢芝士味浓厚点儿的就多放些，喜欢不那么重口味的就少放些）、奶油适量

做法：

1、红薯洗净对半剖开

( `( ~8 W3 @- v. C6 X

我一开始贪心，以为自己有能力吃下2个，切开后发现太高估自己了，于是果断只用了一个。（事实证明：这一个中等个头的红薯也把我撑得够戗！）

* U& r+ r2 N3 m

2、放入蒸锅蒸熟，用筷子或者勺子戳一下，里面蒸软就了可以了。

8 |3 K$ @& O/ D% _1 q) D# v2 W' E( X

别学我，我有强迫症，老是不停的去试好了没有，所以红薯面上有好多被戳过的痕迹……

6 L1 b5 c# a/ s2 ~3 [% A# M
% U# G7 _+ a7 }# t% h1 x5 Z+ j1 S

幸福小喵

3、用小勺把红薯肉挖出来。注意不要把红薯皮挖破了，红薯皮备用，红薯肉混合调料。

8 `  z! u2 g8 u2 t+ M) h

2 `* D- H/ T# Q3 I
$ u4 p2 E* u$ F% p; \- e+ N

4、把红薯肉压成泥后，倒入隔水化开的黄油、芝士（要留一部分出来备用）、奶油（如果没有奶油的，可以用等量的牛奶代替），混合搅拌均匀。

5、把和好调料的红薯泥再填回到红薯皮里面，撒上芝士碎！

瞧，这是多么有文化的红薯呀！肚子里、肚子外充满了“知识”芝士……

/ P) W( G3 B4 O0 a# Y+ n

6、在和好红薯泥回填至红薯皮之前就可以预热烤箱了，上下火190度20分钟。

* C' z' H4 {- }" s% c  v9 _

幸福小喵

! n  j) q* q& E" U8 |0 i1 {
! |- W5 A) R  Q4 D

美味的芝士焗红薯，香甜可口，浓浓的芝士香味，真的让人爱不释口呢！

/ y$ A' ]2 G- T, C

6 i' S3 F. z, l! K& L

0 y6 u- p+ [5 D+ q; x, W6 f7 p

1 O  j! F- G3 k! ?: I& m+ F6 x

) \4 N) m/ R9 a4 g0 J

3 P' F3 f. J* o+ u* m( v/ u

8 B$ D5 G6 D+ T2 y  {

一勺子舀下去，奶酪拉丝立刻呈现，好吃好玩！哈哈……

这个季节的红薯真的是很甜很好吃，我觉得吧，再就配上一小碟胭脂萝卜，就更是极好的了！

8 v3 r3 J8 K. G7 E4 @

幸福小喵

用红薯皮当碗，还省掉洗碗的功夫，太原汁原味啦！

最重要的是，很适合我这样的懒人……

, A) K% Y+ X4 g0 {8 M; s. j3 W( S

! m1 y8 h+ U$ Q, U( o; \% \) E/ M( o/ k4 ]/ N, u3 w
# T8 B; n- W4 f( ]& q! S+ X
ENDING……
# Y1 ^  G9 J% [$ m

1 ^6 E3 R/ z9 @6 `, k; _' [+ ~

泡泡.。oоО

安逸，流口水了。。。。。。

如风

好，安逸哟。看到都要流口水的感觉。期待国庆放假，回家实验。

快乐宝贝0519

看着都好吃.

andaj

很会想方法也

chenxin0103

学习了，当天起凉快了，也来试一试
# O  Q/ o# B8 w

~铁扇公主~

用红薯皮当碗，还省掉洗碗的功夫，太原汁原味啦！最重要的是，很适合我这样的懒人……

做得真好，看起来好有感觉哟！

汤圆BB

安逸，放假豆来告一盘

紫霞仙子-

回复 幸福小喵 的帖子/ S: m7 [) p' ~6 i# u, g& n

0 g  C" ~' N4 I+ W你这个烤得高端大气上档次啊，喜欢吃有点糊的那种

兔妮妮妈

流口水了，国庆在家试一下！

tti28

流口水了呢。 国庆在家做。。。

幸福小喵

楼主,推荐一下烤箱,是啥型号

我用的长帝25B

lilyisaflwer

看上去好好吃，不过，不喜欢吃披萨的人不知道适合这口味不呀？？

allyalex

看起来好好吃哦！