悦悦她妈

制作过程哈

制作过程：

9 R( V: b3 t* T. U; ]! J9 `( i/ R

1、将鱼肉切丁、鲜虾去壳去虾线备用。

# z9 I  _9 M/ F' _! G

2、鱼肉与虾仁剁成肉茸，加入适量盐、生粉、胡椒粉，顺同一方向搅拌至起胶。

! H0 r) x4 p6 [* a4 a

3、油菜洗净去根部、胡萝卜洗净切条，同蒜薹放入加盐的沸水中汆烫捞出沥干。

, V1 z3 g# Q  U" y

4、鸡蛋打散后制成蛋皮。

7 ~; r, ~7 Y( ]  V  Z

5、将蛋皮改成与海苔大小的尺寸。

3 ~: v; G1 u3 l  P3 s/ j" L& e9 E

6、保鲜袋上刷少许食用油，把肉茸置于其上再加盖一层保鲜袋，压成薄片。

" @1 O  e1 U, o  @! h2 {

7、鱼片铺于寿司紫菜上。

6 z; N; i3 Y- J4 h

8、蛋皮扑少许生粉，再将海苔放在上面，胡萝卜、蒜薹各放在一边。

/ B$ n- {* N. v) s6 {

9、分别卷起来，在中间汇合。

2 {1 X$ j% x6 b+ K) }: [

10、蛋卷汇合处抹少许水淀粉，用绳子绑住以防散开，上蒸锅蒸制10分钟，即可切开。

+ t( P0 {3 H4 O# o2 u

最后就是成品图了哦 呵呵

0 L4 u7 {3 a8 K; a$ E* W. E# j

: I/ M9 g9 \6 i5 a/ j  G

2 V- m* K, k' n* R

悦悦她妈

自己顶一个~

qiu9876

好乖，好可爱。可惜我做不来。。。

fdnancy

把西红柿都雕成花了，太凶了你

悦悦她妈

回复 fdnancy 的帖子$ v$ U  b& r3 \+ i. s- C
9 S# o4 Y$ F$ H; v( ]2 \0 U
汗~~那是我老公弄的 做菜是我的 呵呵

悦悦她妈

回复 qiu9876 的帖子7 H8 J" H- p+ q; s; u) m: ?
3 ]1 G. E% P$ \. `9 }
亲可以问我啊 我的爱好就是做饭，呵呵~~

fdnancy

回复 悦悦她妈 的帖子
2 L. E6 S8 t9 s  [  @" K9 N6 A$ K9 g- ]- w# d8 L' z
好看好看，看起就直流口水

~二郎神~

不错不错，有图有做法！非常实用哟~谢谢美妈啦

花-猫

成品好漂亮，蛋卷乍一看像数字呢，卷得好整齐！

悦悦她妈

谢谢大家夸奖，一会再上传个新的哈，大家喜欢就好

悦悦她妈

上新菜了哦，希望大家喜欢，连接在这里http://www.cqmama.net/thread-803840-1-1.html

悦悦她妈

弱弱的问一句，那个妈币拿来做什么用的呢

^_^小熙

真棒，收藏啦

^_^小熙

真棒，收藏啦

^_^小熙

真棒，收藏啦

^_^小熙

真棒，收藏啦

芝瑗

做得好漂亮啊!

chuchucici

好漂亮，又很营养，请问美妈，是用的什么鱼肉，没得刺吗？