悦悦她妈

制作过程哈

制作过程：

2 Z3 ^& l) _7 N) ]: R6 _, B2 ^. R4 y- |

1、将鱼肉切丁、鲜虾去壳去虾线备用。

& Z3 {, }- J4 J7 U6 g1 z

2、鱼肉与虾仁剁成肉茸，加入适量盐、生粉、胡椒粉，顺同一方向搅拌至起胶。

# f" R' p8 D. E

3、油菜洗净去根部、胡萝卜洗净切条，同蒜薹放入加盐的沸水中汆烫捞出沥干。

  ~# m& P% N) y. V0 e4 ~

4、鸡蛋打散后制成蛋皮。

# q8 D8 ^: d! J, t% m& A, W3 `

5、将蛋皮改成与海苔大小的尺寸。

* S5 A/ W1 f$ @

6、保鲜袋上刷少许食用油，把肉茸置于其上再加盖一层保鲜袋，压成薄片。

6 X* T% S2 z$ @% Y, Q: ^9 @

7、鱼片铺于寿司紫菜上。

. W- n* e7 [# t8 |. _( N* [9 H! @

8、蛋皮扑少许生粉，再将海苔放在上面，胡萝卜、蒜薹各放在一边。

4 ]9 n8 o. s% w; O3 U$ s

9、分别卷起来，在中间汇合。

, X  R8 e- o7 Q

10、蛋卷汇合处抹少许水淀粉，用绳子绑住以防散开，上蒸锅蒸制10分钟，即可切开。

, m- s6 S( T, z6 q" l: [1 T  l3 j

最后就是成品图了哦 呵呵

. @& D5 a9 Z! T/ h# t1 D

; I6 }7 c* \- v2 |, a% D4 ^& Z

! u$ k% I& b/ r

悦悦她妈

自己顶一个~

qiu9876

好乖，好可爱。可惜我做不来。。。

fdnancy

把西红柿都雕成花了，太凶了你

悦悦她妈

回复 fdnancy 的帖子
3 a. Q3 ~7 e7 R. Y- H# }
6 Q+ G( i+ l5 @9 L. n汗~~那是我老公弄的 做菜是我的 呵呵

悦悦她妈

回复 qiu9876 的帖子
  e5 i$ I& A* Z( b* P8 y% V+ N8 v8 J: N# h
亲可以问我啊 我的爱好就是做饭，呵呵~~

fdnancy

回复 悦悦她妈 的帖子! W, q* F0 W3 O1 O
- H' f/ R. P) G, C
好看好看，看起就直流口水

~二郎神~

不错不错，有图有做法！非常实用哟~谢谢美妈啦

花-猫

成品好漂亮，蛋卷乍一看像数字呢，卷得好整齐！

悦悦她妈

谢谢大家夸奖，一会再上传个新的哈，大家喜欢就好

悦悦她妈

上新菜了哦，希望大家喜欢，连接在这里http://www.cqmama.net/thread-803840-1-1.html

悦悦她妈

弱弱的问一句，那个妈币拿来做什么用的呢

^_^小熙

真棒，收藏啦

^_^小熙

真棒，收藏啦

^_^小熙

真棒，收藏啦

^_^小熙

真棒，收藏啦

芝瑗

做得好漂亮啊!

chuchucici

好漂亮，又很营养，请问美妈，是用的什么鱼肉，没得刺吗？