大妈要淡定

材料：
3 ]9 ^1 @7 ]! p& R1 ?- a0 j- ^- k$ n! L9 l9 Z7 j4 f- W

红茶   y7 F; I+ `! y	牛奶 4 M3 W/ J, c- K, {. x/ m! ?# o; u; W
仙草粉(黑凉粉粉) 4 ~- s  i" Q' y	冰糖' B3 R3 y( w9 A3 y( j- X3 I0 o 2 Q& k) D  p  S! r! R9 O' g$ s
炼乳 (可选)	红豆. q5 \  l3 S' \7 ?* V" h/ H 或大红豆
花生! N& y7 f: m8 @! p7 G . p. P9 l. [3 {  H( T6 N

• 将红豆和花生洗净泡着，牛奶放进冰箱
• 开始做仙草，按照包装盒上的做法：按照比例将仙草粉调成面糊，锅里加上适量的水大火煮开后转小火，将仙草糊缓缓倒入并不停搅拌，搅拌均匀后关火放凉凝结，放进冰箱冷藏备用
• 烧水的同时可以将红豆沥干，加少许水用高压锅煮熟，闷得烂一些，加白糖搅拌好备用
• 烧一壶开水冲泡红茶(我用的是最普通的立顿红茶茶包- -)，红茶不涩的要点在冲泡30秒左右后将茶包取出，而不是一直泡在水里。喜欢浓茶味的可以泡久一些
• 将牛奶和红茶按照自己喜欢口味的比例兑好，放入适量冰糖，喜欢奶味重一些甜一点儿的可以加入少许炼乳提味
• 花生粒可以直接放进去，如果想吃脆一点儿的花生就需要再加工一下，传统的方法是用油炸，但是我觉得放在甜品里太油腻了- -。用微波炉或者烤箱烤也可以，或者是用盐来炒，具体做法是将一包盐倒进无油平底锅中，中小火加热，同时加入花生粒翻炒，盐受热很快，会烘烤花生粒，一段时间后花生表面就会变为深色，此时可以关火，用余温继续烘烤，放凉后取出即可，锅里的盐还可以回收正常使用8 u4 }1 S6 d; \! J, q6 a
  

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知足常乐小日子

名字取的乖。。唯有美食与爱情不可辜负，哈哈

yoonmign

看着不错

妈妈爱晨兔

顶起来~~~~~顶起来~