莎拉咘叮↘べ_?

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如题，上次看见有个妈妈开贴晒自己用电烤箱烤的蛋糕，我想请教一下配方！烤的时间，同时请问一下里面是配方里面发粉好些，还是放苏打粉好些？谢谢咯！！！！！！还有那个烤蛋糕的模型在哪里买哦？？
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夕米

帮顶，偶也是来学习的哈

花-猫

莎拉咘叮↘べ_? 发表于 2012-1-30 22:15
( y) `. H( X8 @; C7 |. h# Y' z: P如题，上次看见有个妈妈开贴晒自己用电烤箱烤的蛋糕，我想请教一下配方！烤的时间，同时请问一下里面是配方 ...

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一般都喜欢做戚风蛋糕，如果是烤箱的话，你还需要买其他的工具，电动打蛋器，电子称是必须的。所有的材料，工具，模型都可以在网上买到。4 c: n0 W7 m- p$ e/ K9 S- n1 i, ?) u! u
蛋糕里不需要放发粉或者苏打，只需要把蛋白使劲打发，借助蛋白的张力来形成蛋糕。
  k* B& c( {* V4 [% D. n& I" Y戚风8寸圆模蛋糕的方子一般是：低筋面粉85克，植物油40克，牛奶40克，细砂糖60克，鸡蛋5个。具体的过程你可以在网上搜，很多。

爱上小静雅

我用的圆猪猪的方子

莎拉咘叮↘べ_?

爱上小静雅 发表于 2012-2-1 09:42 ! a! r% y. v. ^. q
我用的圆猪猪的方子

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圆猪猪是什么方子？发来看看耶！

爱上小静雅

莎拉咘叮↘べ_? 发表于 2012-2-2 20:46
* Q# w8 R- D& Q# P1 ]圆猪猪是什么方子？发来看看耶！

5 N& s- Q  h+ Z6 N你百度：圆猪猪的小厨房，很多的，我喜欢他的方子多过君之