本帖最后由 manman_2006 于 2011-12-22 15:18 编辑 / }, x: N" W) T7 Q! U6 {8 Q# J x* t
5 o: N% B6 r: k, |& A回复 小妍妍527 的帖子; B0 W" l" I; T
7 O. _2 U2 x. e6 b: a3 W. p4 f, q
1.死瘪瘪的,点都不泡估计是蛋白没有打发的原因,要朝一个方向不断搅拌,我都打了15min;1 j" A, z0 ]. }7 ~2 l
2.锅里四周刷满油在装混合液煮就不会粘锅了;
, x- k1 l& U, `2 N" n, h3.不要沾水了,所有器具都要擦干。, s' B- w% N5 c" A7 B
4.我是用的微波炉,用电饭煲的话操作如下:! K2 W9 v/ [. ~- W2 _
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅,倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来,按下煮饭键,2min左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20min,然后再按下煮饭键,20分钟后就好了
|