本帖最后由 manman_2006 于 2011-12-22 15:18 编辑 * ?$ [( e% K4 ~6 I [
7 }# q, Y* f- s* }- W/ A9 y回复 小妍妍527 的帖子
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+ L3 q2 G! [- z+ {4 |( P1.死瘪瘪的,点都不泡估计是蛋白没有打发的原因,要朝一个方向不断搅拌,我都打了15min;; C8 D! w5 v( I( A2 Q) L- }
2.锅里四周刷满油在装混合液煮就不会粘锅了;( y5 _) W. s9 h& R
3.不要沾水了,所有器具都要擦干。3 O& M5 i; k3 s& `+ L0 j
4.我是用的微波炉,用电饭煲的话操作如下:
' F9 c0 T0 C* Y ?# S$ c* g% I电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅,倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来,按下煮饭键,2min左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20min,然后再按下煮饭键,20分钟后就好了
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