roros520

   话说第一次做的威风蛋糕相当的失败，几乎是个鸡蛋饼。都说失败是成功他妈，哈哈，今天，成功的威风蛋糕终于诞生了 ，妈妈们，开始流口水吧！

夕米

瓦萨。。做得好好哟~太棒了

铠幺儿

半只鱼

roros520 发表于 2011-7-18 21:48 0 _. c' X5 F! ?( ]+ L6 e4 D
话说第一次做的威风蛋糕相当的失败，几乎是个鸡蛋饼。都说失败是成功他妈，哈哈，今天，成功的威风蛋糕 ...

) Z1 y8 E3 j7 R; {" B$ Q' O
楼主分享一下是怎么做的？
# {0 m- Y- i( O+ _: y6 n

思仪她妈

有啥子诀窍哇

rateowen

压得好好哟！！！！怎么个弄发的啊

roros520

第一次是因为蛋清里面混了点点蛋黄，所以蛋清怎么都打不到硬性发泡的程度，第二次我严格参照网上的配方和步骤，就好了也！发个链接，我照着这个做的http://**/s/blog_4a5089ff01009gi7.html

思仪她妈

roros520 发表于 2011-7-19 16:56
! q1 _. ?, p# T9 Y2 t第一次是因为蛋清里面混了点点蛋黄，所以蛋清怎么都打不到硬性发泡的程度，第二次我严格参照网上的配方和步 ...

# E& {7 K. l1 E+ P' Z美妈。。。链接打不开啊。。。。啊啊啊啊啊。。。。。

天天心妈

roros520 发表于 2011-7-19 16:56 , x9 W5 V( T# D* e
第一次是因为蛋清里面混了点点蛋黄，所以蛋清怎么都打不到硬性发泡的程度，第二次我严格参照网上的配方和步 ...

0 }* x5 {+ O+ E( M美妈。。你直接把文字复制过来我们看嘛。。。你自己的诀窍是什么啊

尼尼喃喃

做得好好哇。。。诀窍

roros520

回复 天天心妈 的帖子% v# _) d8 p" k2 O9 a+ b  T5 ?

' Y* u& `6 c& M7 ?- F; H6 R6 o网上搜嘛，这个博主叫君之 ，是个男娃儿，专门做烘焙的，做得超级好，里面做蛋糕，面包，饼干，讲解详细还配有清晰的大图。里面有篇文章就是专门介绍威风蛋糕的。我就按照这个做的
5 t$ M, z9 L  h8 s" R( o( ~, Z

夏王西羽的麻麻

厉害

唐思思

roros520

谢谢各位的鼓励哦，下次我再做一次，把过程拍出来

hj2007

让人流口水了，谢谢楼主的分享，我也想自己来做一做

沐尔娇

我还不会做蛋糕呢，真羡慕你

QJ铖妈

roros520 发表于 2011-7-19 21:45
: @+ K' @( n0 @5 D8 y2 D0 v* b% x谢谢各位的鼓励哦，下次我再做一次，把过程拍出来

$ d9 E, d: [( }' [7 ~, T
美妈，看了你几篇帖子，还真是不错耶，太佩服你老。为嘛我光有想法没得行动呢？向你学习！

爱薇洋洋

看着都很有食欲啊

忆美

怎么做的美妈，请教哈萨！！！！

roros520

我把我制作蛋糕的方子转过来吧，全部来源于君之的新浪博客《极致的细腻----【戚风蛋糕】完美攻略》，其实大家可以去网上搜索一下，很好找的。: I+ n! {9 |2 L& @