寶貝胖嘟嘟

跨过夏季的骄阳似火，

3 Z. ^0 V! ~, J  ^4 D) P

迎来沉静浓郁的秋季。

! z) u! k7 e% h  z6 s. L  x$ m

6 J) o. c  }0 o; t  F$ a

秋天伊始，树叶生凉，

  N. A/ i  j3 m! Q9 y

重庆气温在一阵阵秋雨后，

1 ]" A; Q7 E7 c3 e

随之而来便是秋意带来的丝丝寒意。

3 e/ n/ A1 B6 D% `( f) P) [

一份煲汤、一顿串串……固然可以温暖人心，

; s8 O( L) i8 n! v* a+ s# C

但是生活难免需要一种烈火烹油的热烈，感受花椒与辣椒的激情碰撞，

& r0 J/ Y4 n! c5 X0 s! H. g

感受各色食材相遇后产生的麻辣鲜香。

# d/ S: M% d6 w7 Z1 h

“姜爆系列美食”也温暖如期而至。

  ?0 I. Q2 v/ g! i
$ x! q; T2 N# h

重庆小伙伴对江湖菜的执念是不怕“爬坡上坎”的，

& n& ]6 u. l5 X: U

隐世在黄桷坪铁路一村附近，这家“麒麟姜爆”。

, Y4 _/ ?/ B- j/ X8 f; J

将已微凉的季节速速升温。

, p: ~0 c/ ]5 @( a$ z4 `* f: r

5 h9 `8 A& t1 y" V: \. y

1 H7 K1 ]- u; ], x& G
! K& d" ~+ ~2 Z1 u. Q0 h
0 u$ `2 }3 z$ B* _

寶貝胖嘟嘟

独门小院，门内惊喜一片……

) i0 I" E3 r; h% v% H

两层楼高格局，

# m& c% o1 `5 q: j% \

瓦片屋檐、木质窗户、高高挂起的红灯笼……

8 K3 b+ U& T% E2 U: |, _  p

仿佛置身农家小院的市井风情。

8 |+ C4 o% @7 Y) s7 k

  T" A8 s  _- ]8 N/ ]6 g

* L% v4 w6 q; e
; O# g$ V4 Z9 t3 e" D/ @$ H5 X8 ?

寶貝胖嘟嘟

一层：木桌、木凳、木房梁……

9 Q5 ~% A0 b+ @- D

民俗文化底蕴浓厚。

3 R4 L0 K/ f' C% |

泛黄的灯光，让视觉上整个温暖起来，

& j6 y( s8 Q+ G* \

酌壶酒，来几个“姜爆”小菜……不亦乐乎。

% ]- w. {. j% d/ S/ w3 W& Z

& J* d( H% v; w8 H  J4 V

3 Z4 P+ s2 S, _" l7 Q

! ^8 T  o1 L& p4 |* f

* y4 R& _7 B7 c: W3 n. p1 L

' o: v& C; w1 ~7 P* \& o' R9 j

* y) S% G( b& k8 e( G/ H

4 A" ?8 L9 A; s: G5 M; X6 r% D! z, q3 g

4 A8 `0 S3 }# H& _5 U% d0 b# A+ P. p; e7 `: C7 P& j% C8 ^: \

寶貝胖嘟嘟

上二层的转角处，

3 X; F. P  e; m+ k

两排硕大“泡姜坛子”夺人眼球。

/ O; ]  W0 V# {+ P

据说“麒麟姜爆”的“泡姜”食材均来自自家腌制。

7 ?+ ?9 z, y" \7 _) }4 g/ Q

8 G: P4 x. u' k+ K2 f

0 L3 W  P# W; n

+ {. F! a) R' x: r3 S6 [9 X

寶貝胖嘟嘟

洗手台也不含糊，

. `" Y8 ]3 P, z0 H6 o" X

别具匠心的龙头“雕琢”，

/ E6 a% h# ^+ H, _$ N

顺理成章的与青砖、瓦片组合，

, ?; Y5 i0 L9 V, S1 H5 S8 l

有点意思……

9 r- [: Q8 h, c  O2 m1 [

( D( K3 W# B! |9 f, z  ~, Z

7 j& S0 S. B0 J9 u

6 e+ V- Q0 H# G

7 [& d7 t' `9 Y% w. I

% a( J& R1 o  \4 Z. c9 R7 _

: S3 ^1 L1 A" |+ P9 |* a' `7 Q- f

寶貝胖嘟嘟

0 D$ m/ _8 A6 h) D
- @* z8 ^0 |4 H

更爱“二层”的包房，

# K* D. Z# x; J9 _- J+ k. o' \

隔着窗户视乎就能闻到“丽江”气息的设计气息。

* w3 A  ^7 u) W

专属给食客的木桌，

# P. b5 k8 s& v3 k( v

用餐前小歇、品茶、谈天都不误。

6 ~+ _+ B% X3 W0 w$ v% z8 V2 r2 B

歇息够了，

' f9 |0 W/ H( c9 H

围着大桌，感受“姜爆江湖”的滋味。

1 H& p$ J2 O6 a& x; \

9 \/ g8 l0 k! Y9 Y! `- v+ a1 J; X

0 F) z3 u5 I; v6 S1 r- Z: @" O- Y1 u

  {- l, Z- U* a8 z- U. j* I: D

- Z7 Y; H6 ]- A; P
1 e8 a5 Y0 p3 L0 L4 u$ e$ t

6 o; T. f; e8 s9 i) W

0 H* t, f5 v* n% N. f

重庆的秋天因为时令短暂

8 g2 ]4 d0 ~0 i

  专属的美食显得格外珍贵。

4 l/ H& ?; |& B8 P" L4 f7 L: i0 G( w3 l

寶貝胖嘟嘟

“姜爆系列”刚上桌，

" _7 {6 R/ T- e

还未下喉头，肚腹的馋虫已在蠢蠢欲动。

, K4 y/ R( ?3 O" N" R* S2 w
1 D& t; J8 S" A; b
8 Y7 E! z6 [0 f& y3 p3 F4 F8 }+ F

【麒麟金钱爪】

# q8 P, ?, x8 w" \

尚未动筷，就已着迷于色彩斑斓的香辣中，

; Y3 t; t, Y# ]; X  r# Y& G

辣椒挤挤挨挨，间或三五粒花椒，

+ z2 p) Q1 w! N9 I# a9 N

辛辣微麻的香味弥漫。

# j  z, A7 n) R) _

已卤制到香糯的鸡爪，再加姜来爆炒。

5 |$ n2 B! o+ @1 Y* s

什么叫“入口即化”的美妙滋味？

6 s! U  U+ q2 _' g( A! t

只等入口那一刻答案即揭晓。

0 V  X1 l/ J4 W$ L8 a/ D' Q  r; r

满满的胶原蛋白在舌尖翻腾……

' e5 A& ]2 `! y, k2 _

% `  ~5 e8 Z# O, Q" C2 L+ A  C7 @

; j6 ?& ^+ l$ A) }
4 `# N$ w" }: F1 L

$ C, ^5 f% N' T% D* e; {

寶貝胖嘟嘟

【麒麟姜爆鸭】

" S% e3 j" W# I3 _7 n

秋高鸭肥，这个季节吃鸭正当时。

0 G8 R% }4 V9 l1 Q9 B" ~

麻辣鲜香为底，盘山姜来提味。

1 r3 i. s6 L! }- R% `8 T

肥嫩的鸭肉在热火爆炒中浸入麻辣鲜香，

5 g- j% k; h- }4 D# `9 P

两道姜爆系列实力浑厚，

# _& D5 k$ B' Z6 K2 ?

“两招”后已全身沸腾。

' `7 }7 M. h* @  f) m5 ^! k1 j

5 p/ ~9 t' l7 P3 l" w! ^

) V5 B* e' ?+ m: P6 V
) o5 U0 ^" E! x: t2 D6 N

寶貝胖嘟嘟

【独特藏式火锅】

3 S, j2 D( C; ]2 h. |4 E

为“秋冬季”量身打造。

' d1 x9 I+ A$ U3 F" y2 j& K1 R

这个季节，围个炉子特别般配。

- }) G! Y- U: |8 B

一开锅就是美妙的“嗞啦嗞啦”，

! C6 \3 A& a- ~& W! q* D

这个乍暖还寒的时候，有什么比一锅牦牛肉更能慰藉灵魂？

, ~9 ~8 R# J$ }% W* t

肉质鲜美、肥瘦适宜，

$ }( \: k# M9 i& Q

来上几坨：打通任督二脉暖遍全身！

8 @8 i9 X/ ?9 J3 _. S' t4 Q- S# S+ v

1 a  o: d# x9 m" F, z/ p1 [

# G. ^3 ?, C2 Q7 {7 H; p

5 p4 F; \7 F* R% P

& }" r. ^$ M" x& }

6 x& r1 j( I4 v3 j" H

4 f$ M+ U' W, Z; t/ j6 H1 B3 h. ]

寶貝胖嘟嘟

5 `+ _* z8 j2 U5 P7 Q
$ ^. ?& U; V( e( Q, H

【烧椒鲫鱼】

2 {' V$ H# w: G( k. {9 q

当烧椒和鲫鱼相遇，

2 A8 P# d' }6 g; D2 p0 h: h

一个香辣，一个滑嫩，

$ n; ?& b9 M/ j" u$ R3 W

热油一炝，撒上鲜绿的葱花

6 r/ {, N6 u" @: G2 m. ?

鲜爽可口，

- i; c  h8 @, `+ R; B- v

这一口烧椒与鱼肉鲜香通通在舌尖辗转。

/ w- e4 R+ i" |

( l: h- \( g& Q4 c

! Q" R, O$ b/ k6 c  x; K- w6 o

在“麒麟姜爆”令人难以割舍的，

: K& l8 ?* @7 y

便是拥有精雕细琢的用餐氛围、风情别样的菜品。

; _! X/ z  w' ^( k5 ?! I. x

人嘛！总需要一个去处安置身心，褪去躁动与压力。

/ q$ F! L& v! |% x1 ^3 x

可以来这里，一顿饭的时间，吃一次有时光味道的菜肴，给自己一个味蕾的“旅行。”

: O* v& z- ~9 G& n7 o' g$ v5 T* l( H0 J1 ^" K$ e: O6 p) L

寶貝胖嘟嘟

4 Q8 n  L5 g3 C7 Z3 P

美食坐标：黄桷坪铁路一村308号（铁路加油站往黄桷坪方向100米）
$ }1 X6 l3 H6 A( \8 z7 S# q美食热线：18580877882  8 c' u. \+ o$ @$ U+ [' D" p" Q0 ~# P8 j

$ Z  u  C5 c7 I

( }1 L. Z4 q+ r) ~