水上漂儿

$ Z, w9 x8 E0 S) f0 B

# ]6 a  a/ Y. |' n3 A4 ^. f8 k家里有烤箱n久了，买了就一直摆设着，它就一直处于休假状态。。。。。。
1 ]- t) L4 k3 k* g9 i& T9 S6 p& `' F2 C
" ~2 `4 _5 M1 F7 O/ \
之前去和朋友参加过妈网组织的烘焙活动，然后就有点觉得好耍了。。。。
& I. B- z( F. ]! s8 @& K6 |. x" p+ M8 u

, W2 O/ _5 w4 @* j
- M% N' Z& y$ ?/ X) B都不知道之前干嘛去了，反正都点燃兴趣了，然后我又正好有个喜欢做这方面的朋友，教了一个适合我的方子。' p+ [$ B, Z5 q9 o  A
- D* l8 n3 J7 v9 S. {0 g6 A# \/ [0 ]5 p
; V6 h- a" A0 f( v) d3 I: X; z3 @2 i
今天，给你们一个“百搭的懒人烘焙”拯救我的懒癌症晚期。, O  K2 |) T0 ^" o$ D8 O6 Q4 S6 h

8 l" i  r7 J+ M# G9 T% e: V- I/ T6 }2 B  l/ q/ m

3 Y0 M# x5 m5 g/ w3 C

( `! h0 g( ?" U% \' r+ m

2 O5 b. Q# K; K) A; d* Q( n; X2 ?7 p

水上漂儿

6 [9 ]# K, l6 F: R5 X( x" P" S

8 |. x: D' @* r" X* ~8 ^

食材：

  f" m8 g+ C0 u1 E8 ^

4 ^# g5 c; ^, m; g4 |( D

1、鸡蛋，3个，全蛋清和蛋液

1 x8 B. ?- D5 h+ H. J& \9 `6 `' }7 l: ?6 q9 i

2、白砂糖，90g，

; V: r, ^+ R% k6 V3 Z

5 U# q+ P& X0 v+ c2 N

低筋面粉（蛋糕粉），90g

+ p; f- d# ?* U! T% e; N
0 W# p$ K; n/ a

4、牛奶，20-30g，

0 u0 ~+ {+ W( e5 g% A9 R

; n3 j) Q7 s" `2 l* g" |* M

5、吉士粉，3g，

8 m' b2 L/ b, q7 e

7 e/ r( O) w) S8 Q5 F

( C2 [  ]; c& `7 d% @% o

; y, [" G6 U+ t/ L$ @

: m# W3 z7 G- M2 v) B! n% |  @

- T! M) Y: D5 P  e0 a

- i4 n& [; v0 D3 O7 w

当然部分东西借用了朋友的。他的全面些。

% @$ ?1 c% v# O8 _

水上漂儿

6 [; o! X2 o  M  X, p6 m

, \3 \2 E( g1 _; c

步骤：

  O/ A2 |3 ~$ J' Z1 g

  b8 ~9 S# Z4 v& k

/ L. J) K6 T7 ^- n4 b/ {+ v/ U- M

( P- O1 o" _9 r. y! ?

% K1 n5 N7 N+ I: V% e这个盆子是在宜家买的，淘菜，打蛋一步搞定。。。。
4 h- j4 q: O/ G3 E3个鸡蛋+90g白砂糖全倒入8 a( y( T- N  e+ W# J/ ~

; u3 k7 Z. _4 p# I$ k% ~
! S& O3 d! ~" f7 f& L* E) `1 Z/ f$ D6 r' |
然后用打蛋器开始打！！！！！打！！！！
8 P- k1 u( V- c, z# s) J

4 M1 g( p$ Q3 W% ^) D* a1 [1 A

# {! e+ S9 K+ {4 [4 X

" W5 Y0 V0 x- @7 f9 q* J

水上漂儿

9 _7 B6 S0 D  {; U  i$ W, K

打到这样子，搅拌纹路不容易马上消失的时候就差不多。

, \, g" q2 q% x* o, G" p

大概可能需要5-8分钟左右（这个要看自己加打蛋器的搅拌速度哈）

1 @" }, n" J1 {, E6 j, q! q3 {$ `' Z& A

: {/ [: C) p3 p1 D

7 X% `3 X* j" P* ~

然后用筛子，把低筋面粉（蛋糕粉）筛进打发泡的蛋液里面。

+ F' U* o$ g  X# s: U& K
7 h& O: o. u. a7 T  D

搅拌均匀

! l( B  i; H) Z. \# B6 @  x- D

& u$ G& Q2 s6 g7 t5 v- s

1 [0 a( Y$ Q5 G. G

倒入牛奶，继续搅拌均匀

) h! g: i3 U. T8 B# J2 z; j

: u" E& k$ |1 Y- @: [: g

; y: V0 Y. p; [5 x2 M& O- X" Y* p

水上漂儿

$ s" h' E/ }4 F# z' S9 H$ v
0 S# w9 [3 C9 G$ D9 X8 E

5 E* K1 ~3 F+ E# g

4 y) B/ l$ u+ H( L/ g
2 p5 J9 s( f  [

/ c5 H+ x  [' j! J1 I' |

5 h5 x; Y7 a0 Q( k* }2 B

2 l2 F5 r, E6 t) s: P

然后再把装好的蛋糕液放进去，也是想下烘焙模式，放中间，160度，19分钟左右。

% F- j0 \% X8 G" z' e

+ ~3 a/ H. P/ \' {: @

4 y' Z2 }# K8 V7 i  h

水上漂儿

# O3 f( Z, `; [7 X9 }
1 W  v. k6 ]  [9 [: _

食材：

# N  O* q- P) j' H

0 F, c9 F1 V- C: {& q. @$ m

根据喜好，可以自己搭配哈

1 r$ t8 g' v; t2 L
) G9 W2 S' L* ]  X, ]: h" n/ \6 e

沙拉、酸奶、奥利奥主要拿来抹蛋糕表面用；

; U  M. K% r' }' A& u' ?6 T- H" \' ]1 z8 ^9 c+ o/ ?6 E

草莓用来做水果搭配，这个季节草莓比较少了，可以用芒果这些；

; E1 @6 p) z0 N# b% w  ]  ^8 N% N! K6 v) G0 z, ^/ i; N" y

饼干棒、彩虹糖做点缀用；

2 x& m7 y. E( W( H

/ n* d3 g' L% N1 w" R

" L" w) y  G9 Q) Q# ?, E

水上漂儿

$ d# ~! F6 |9 s) ~7 Q
% l) m! M& J# }. {! w# c/ u. _! x0 J! |5 _# o9 k

步骤：

奥利奥压成粉末，备用；长方形的吐司模具，烘焙好后，脱模，然后两边去边，保持整齐；

$ G; p( F$ B) @; C

奥利奥压成粉末，备用；

( x& M: `( e+ N% s$ |

  e1 V8 U) I6 q6 W  q" ?

8 L9 E- G& {9 R! ~5 e

: u# g# ?6 k9 f) l

# ?3 y% H9 Q( [$ e5 W

: \/ `) P- b4 H/ c6 `

) R/ h0 o: h( D+ v& h; _$ P/ q) D
2 m' ~5 I: ^2 j* p

) J. p0 @& P( O& \# w8 x$ e* i

水上漂儿

; u, p) T& v. `3 S: W

涂好沙拉酱的蛋糕夹层中，放入切好的草莓；

" L: Z% q. b5 @1 a/ S  i

再放一层蛋糕，然后涂上酸奶，这样甜品会没那么腻，也没用奶油那么容易涨脂肪；

7 V% J  M5 c; t& F4 r: E  K

" \) b* n) j  h* j' p1 M2 s0 B

6 y* z1 ~1 h& ~, `* _7 `

再撒上之前压好的奥利奥粉末

: Z8 q6 [* O  N* F! M# @) U3 V% A

6 w7 X  M: R1 ~4 f3 O* X, }

2 g, T# Y6 u% P, F( r9 U

- P" X/ Q7 ]& Z* W& g% v

0 ?' Q3 L% R2 X( Y7 I

# ?: ?: W0 a: n9 d% F; x

8 U3 f9 [- G8 D( c/ X

% {+ I! Q; `! E% N4 [

% _# o5 e, {- M+ q

& U5 L3 C1 m2 `9 A. s

1 l8 j1 y; R1 T( V1 |6 X

# ^3 |- [- ^- i% y

" z& h6 }+ E  F3 F

9 @# i/ O$ h# D' U

4 o2 z6 p& l  v/ s

0 V: n7 F" D0 P, t% n: F0 J

# N+ S6 R) f, Z5 \4 c1 j" E: Y

0 M3 P$ H# b+ d$ c6 C  R- S# E7 p0 s

/ Y/ y) V$ ?  [0 p9 b( h7 n& W

糖果宝贝LOVE

椰酱和吉士粉没放呀？是好久放的
来自[妈妈网iPhone版]

nene8328

太霸道了

安安妈20100325

看着想吃了，改天试着做做

安安妈20100325

一直想买个烤箱，怕坚持做不下来，看了你的贴子，又有点动心了

水上漂儿

安安妈20100325 发表于 2016-6-9 10:48- Y. \5 ]8 o! V, @; Y  k
一直想买个烤箱，怕坚持做不下来，看了你的贴子，又有点动心了

2 o& k* I* b7 }1 p& F  G
哈哈，偶尔可以弄下很不错的