- 注册时间
- 2015-4-8
- 帖子
- 8585
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 8958
- 精华
- 1
- UID
- 31027256
     
- 妈币
- 17969
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 积分
- 8958
|
0 _7 z1 i# A& G, {
暖胃驱寒
/ V( u1 m( Z7 B, i% j解读:不正确。并非每个人群都有这效果,比如对于胃溃疡患者而言,食用辣椒后,反会危害身体健康。
. R. }/ G3 w5 A, N6 N
9 _0 G' H# E/ f3 U5 N% y9 }. E+ {0 A$ K
三类食物和辣椒“相克”
; E9 c* x1 f, ` s- D2 r# N: k( u1 X# _9 t
4 T7 z1 M. c/ b, P; I: L: i
那辣椒不能和哪些食物一起吃呢?刘莉表示:有三类食物。% b$ U# Q6 n, m( }! W9 \, \0 G; P
黄瓜不能和辣椒一起吃。因为辣椒的维生素C含量丰富,每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶,生食黄瓜此酶不失活性。但二者同食,则辣椒中的维生素C将被破坏,会降低营养价值。/ B( a/ c5 w& _! z/ ?
胡萝卜不能和辣椒一起吃。胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜与辣椒不宜同食,会降低辣椒的营养价值。
1 t* `& X. k4 X猪肝不能和辣椒一起吃。猪肝炒食或做汤不宜配番茄、辣椒、毛豆等富含维生素C的蔬菜。* Y7 M9 H3 G$ f
$ N, X1 c% N' D9 t7 f
+ U" [& |( d7 Y, Z9 @
|
|