小圆子的妈妈

五一人多车多，还是宅在家中好。每天都到亲戚那聚餐。逛街后吃到了一个菜……感觉是可以空口吃，可以下饭，也可以下酒的
% X8 p6 @! L/ n( W" |8 [7 X3 E*皮蛋豆腐*6 O; a: ]# j1 a

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匆匆吃了几口才想起拍照。; w/ R! j- p- n5 M
不起眼的小店，因为过了饭点准备随便吃点。店里生意超好，周围上班的人居然还打点话预约订位置。& C: m9 ^. ?9 S9 d
过了1点半还没空位，我先坐别人座位上等另一桌人吃完。看到这个，以为是豆腐脑，还奇怪怎么看起来是方的。" [: g/ h, ~" Z' W! {: B
老板娘黑得意的说:这个菜是我们店里卖得黑好的，还是阿兴记的总厨指导我的呢。) c4 }: f4 a, K; K/ H4 G+ o
好奇之下，又多叫了份这道老板娘引以为傲的皮蛋拌豆腐。( m! P. e$ j0 f6 B8 A2 q
拿着勺子吃了几口，决定以后带朋友一定来吃。/ {5 S5 U+ ~% ?
非常简单的材料:皮蛋，内脂豆腐，花生米。
6 @9 ~8 g' ~$ {$ Q% ]7 ^一口下去，黑乎乎的皮蛋独有的鲜香，冰镇之后能消热解暑，爽滑细腻白白嫩嫩的内脂豆腐，吃起来嘣脆的酥花生，配上绿色的香菜，小葱) V1 Z# R0 k7 g# H8 Z. a- G
没配饭的情况下，我一口气干了大半才放缓步伐吃别的菜。6 U% @( h; M% L9 r4 G
这算五一意外收获的小美味吧。/ z& e0 q3 h4 a$ a7 I
照片就没多的了，拍了一张我就忙着吃啊吃了。
. d! K& a4 K; E$ U. o( q! V4 K& L  t另外，好友姐姐自己晒的新疆和田大枣寄给她，分了一大包给我……居然和我手指一样长，真太好吃了

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小圆子的妈妈

哦，对了，地址是两路碧津公园后门，自家老坛酸菜面和花溪牛肉粉旁边小巷内。据说以前是临街门市，房东要额外收转让费，才搬过来的，略偏僻，不过对面重百和金港国际还有地下商场过来吃饭的人还挺多的。最好过了饭点去。干锅也不错，平时逛街后和朋友来吃吃倒挺好的
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紫霞仙子-

是个干锅店么，第一次见到这道菜

小圆子的妈妈

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是个干锅店么，第一次见到这道菜

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是干锅店
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~齐天大圣~

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2 P) y9 [6 j' i! v: V; o我也是很喜欢吃这种枣子  特别是冬天  夏天还是少吃 容易上火

~齐天大圣~

小圆子的妈妈 发表于 2015-5-4 15:224 V$ E' H+ R/ h. X9 A
五一人多车多，还是宅在家中好。每天都到亲戚那聚餐。逛街后吃到了一个菜……感觉是可以 ...

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这个皮蛋豆腐跟观音桥北城天街小吃街那边的鸡丝豆腐有点像

玛瑞莎

这个大枣还真的是大枣，平时都不敢吃这些，还没有开始吃屋的那2个汪和喵就来