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小圆子

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楼主
发表于 2015-5-4 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
五一人多车多,还是宅在家中好。每天都到亲戚那聚餐。逛街后吃到了一个菜……感觉是可以空口吃,可以下饭,也可以下酒的  B8 w8 g6 X1 E7 C& H
*皮蛋豆腐*
6 f9 B+ N6 L% s! `

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0 D6 J" j1 o# C. ~: X匆匆吃了几口才想起拍照。) b( ?! R9 R7 q8 l# B# Q
不起眼的小店,因为过了饭点准备随便吃点。店里生意超好,周围上班的人居然还打点话预约订位置。4 a4 O( @  E' a) _5 s
过了1点半还没空位,我先坐别人座位上等另一桌人吃完。看到这个,以为是豆腐脑,还奇怪怎么看起来是方的。
2 O8 C4 A) Z1 B( Z0 B老板娘黑得意的说:这个菜是我们店里卖得黑好的,还是阿兴记的总厨指导我的呢。5 M- h+ G! c: q8 U1 [3 ^
好奇之下,又多叫了份这道老板娘引以为傲的皮蛋拌豆腐。
2 Z% O" u  m- d4 [( W拿着勺子吃了几口,决定以后带朋友一定来吃。, o* {' L7 q5 ~4 B( ?
非常简单的材料:皮蛋,内脂豆腐,花生米。' j2 B+ ^& o) t' F8 F( [
一口下去,黑乎乎的皮蛋独有的鲜香,冰镇之后能消热解暑,爽滑细腻白白嫩嫩的内脂豆腐,吃起来嘣脆的酥花生,配上绿色的香菜,小葱6 [* V; J4 c( z
没配饭的情况下,我一口气干了大半才放缓步伐吃别的菜。" Y2 b$ m' M9 B& m2 M; c% [1 L
这算五一意外收获的小美味吧。* t1 P  ?  H! {. Q9 P
照片就没多的了,拍了一张我就忙着吃啊吃了。0 y, ?4 s$ Z: I# _5 C
另外,好友姐姐自己晒的新疆和田大枣寄给她,分了一大包给我……居然和我手指一样长,真太好吃了

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! Y' n$ T1 _2 |7 u; z

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哦,对了,地址是两路碧津公园后门,自家老坛酸菜面和花溪牛肉粉旁边小巷内。据说以前是临街门市,房东要额外收转让费,才搬过来的,略偏僻,不过对面重百和金港国际还有地下商场过来吃饭的人还挺多的。最好过了饭点去。干锅也不错,平时逛街后和朋友来吃吃倒挺好的
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是个干锅店么,第一次见到这道菜
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回复 紫霞仙子- 的帖子, S# b0 l  `! m" g& F5 V: z" U5 U
是个干锅店么,第一次见到这道菜
( D5 b# ~3 R3 M. F
是干锅店
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回复 小圆子的妈妈 的帖子
: ]* P' x* j$ _8 H. T* w0 M6 G8 T+ F% g
我也是很喜欢吃这种枣子  特别是冬天  夏天还是少吃 容易上火

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小圆子的妈妈 发表于 2015-5-4 15:22  \  B5 a8 H+ M0 I4 a3 \# B
五一人多车多,还是宅在家中好。每天都到亲戚那聚餐。逛街后吃到了一个菜……感觉是可以 ...

1 i. Q  U/ X) W) b/ x1 M& E这个皮蛋豆腐跟观音桥北城天街小吃街那边的鸡丝豆腐有点像
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这个大枣还真的是大枣,平时都不敢吃这些,还没有开始吃屋的那2个汪和喵就来
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