kjjd1220

天气越来越热…来点冰凉的可口的养眼的…关键是完全纯纯纯手工 ，一下作品我真真的将两斤草莓全部融入里面…所以草莓味超浓，草莓超多
; R3 H+ W- ?9 N1 K# A5 m这个是纯手工粉碎饼干成渣渣…哈哈，家里有粉碎机，用不来…结果就这样了…不过完全体现纯手工… : [  N& A- M7 [

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带娃的魂姐

感谢万能美妈！！
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kjjd1220

回复 帆帆亲妈 的帖子8 I: h) z3 v8 C3 z* N
看着不错的样子，美妈好手艺！

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谢谢夸奖，还在学习钻研中
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kjjd1220

回复 莎拉咘叮↘べ_? 的帖子
, q+ S6 G$ V1 {- h: t倒入凉面是什么东西啊？

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就是面上那层像果冻一样的冰凉表皮
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漪漪宝贝

好厉害，好想吃

莎拉咘叮↘べ_?

倒入凉面是什么东西啊？

澄澄妈重庆渝北

哈哈哈哈，安逸。

帆帆亲妈

看着不错的样子，美妈好手艺！

zajune

饼干渣渣100克，黄油70克，草莓500（看自己喜欢，我用了接近800克），牛奶40克，淡奶油200克，吉利丁粉15 ...

我是来学习的！

kjjd1220

回复 带娃的魂姐 的帖子3 T+ _3 ?, Z0 x1 A7 [, A
求教程！！！

' x0 M1 [' j9 u% S" f: V0 @
饼干渣渣100克，黄油70克，草莓500（看自己喜欢，我用了接近800克），牛奶40克，淡奶油200克，吉利丁粉15克，温水50克，白砂糖50克！简单描述哈
" @8 l% Q6 Y' \, W1 u: w4 j( _& n一，先做饼底，把100克饼干粉碎成渣，加入融化的70克黄油，混合后放进模具用力压平，放入冰箱冷藏备用。
/ ?5 w; @- z9 L% D二，做慕斯糊，先把草莓打成酱加入40克牛奶搅拌，再加入10克吉利丁粉搅拌，用小火加热至吉利丁粉完全融化，然后将200克奶油加入50克白糖用打蛋器打发，不需要太发，然后混合调好的草莓酱，倒入装有饼底的模具。用力振几下模具，让气泡出来，放入切好的草莓块，然后进冰箱冷藏2到3小时左右。! `7 Q- I4 s: j$ q2 E. K4 J
三，最后做凉面，在50克温水里加入5克吉利丁粉，搅拌至完全融化，将50克左右草莓粉碎成汁，加入其中混合，然后通过用过筛的方法倒入冷藏好的慕斯糊上面，再摆上喜欢的草莓，然后进冰箱冷藏1—2小时，就可以了…
1 }; N4 F+ h& \! L4 ]2 `6 f差不多就这样了…
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kjjd1220

回复 花田小狗 的帖子( K6 \% d6 X8 e7 o/ s6 \+ a
回复 kjjd1220 的帖子
5 v9 T* X' v8 d& i4 B
  D6 w: s7 Y3 J* x+ y! Q我想问奶油怎么做？慕斯就是草莓酱和奶油的混合体么？ ...

+ p- T0 I( V9 L( I( G: w1 {6 @/ R9 @" _慕斯糊就是将奶油加糖打发…然后草莓酱加吉利丁粉调好，两个混合然后进冰箱冷藏一个到两个小时就差不多了…
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花田小狗

回复 kjjd1220 的帖子
) k7 b. M/ b  D2 |: v
/ ^, F3 z7 l: ~我想问奶油怎么做？慕斯就是草莓酱和奶油的混合体么？

yating119

想吃了。流口水

猪八妞

太羡慕会做甜品的妈妈了

kjjd1220

回复 八音盒z 的帖子! W7 ?7 b+ j. \4 p+ }- C# F
口水滴答

7 i, b! q# \  q

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kjjd1220

回复 宝贝乖乖121 的帖子, M; y3 j3 q- I7 u* U
倒入凉面？？那是什么东西？？？？惊讶啊！

/ o/ X- u% u* Y9 g! T4 T; P1 s: y就是面上的果冻…凉面是冰凉的表面…哈哈哈哈
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宝贝乖乖121

最后倒入凉面…再装饰颗草莓…自己都觉得好美…进冰箱冷藏成型

倒入凉面？？那是什么东西？？？？惊讶啊！

带娃的魂姐

求教程！！！

kjjd1220

回复 宣宝宝的妈妈呀 的帖子
5 N$ f, v" m8 N* r9 i饿了  想吃

/ I7 y4 \5 n* P: l
好有食欲哈…
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kjjd1220

回复 像阿甘一样奔跑 的帖子
& y( H0 z( j& g流口水了   流口水了

5 g: y# e/ b3 P' y* j

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