kjjd1220

天气越来越热…来点冰凉的可口的养眼的…关键是完全纯纯纯手工 ，一下作品我真真的将两斤草莓全部融入里面…所以草莓味超浓，草莓超多
/ t6 _0 F( v8 G" s这个是纯手工粉碎饼干成渣渣…哈哈，家里有粉碎机，用不来…结果就这样了…不过完全体现纯手工… , d& ~# d1 A5 a; Y- B/ Z

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带娃的魂姐

感谢万能美妈！！
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kjjd1220

回复 帆帆亲妈 的帖子
9 [  n& c+ n1 {) x  p- a3 y4 B看着不错的样子，美妈好手艺！

2 U/ n$ Z5 `. L7 k. } 谢谢夸奖，还在学习钻研中
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kjjd1220

回复 莎拉咘叮↘べ_? 的帖子2 ^! }! |8 I/ H/ w8 p4 @$ J
倒入凉面是什么东西啊？

9 ~" s8 y& ^2 n( {4 E) Q就是面上那层像果冻一样的冰凉表皮
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漪漪宝贝

好厉害，好想吃

莎拉咘叮↘べ_?

倒入凉面是什么东西啊？

澄澄妈重庆渝北

哈哈哈哈，安逸。

帆帆亲妈

看着不错的样子，美妈好手艺！

zajune

饼干渣渣100克，黄油70克，草莓500（看自己喜欢，我用了接近800克），牛奶40克，淡奶油200克，吉利丁粉15 ...

我是来学习的！

kjjd1220

回复 带娃的魂姐 的帖子
- b5 c* A4 e) F1 }8 R  |6 g5 [4 |5 W求教程！！！

- c6 L* c& t4 b3 J6 D5 t
饼干渣渣100克，黄油70克，草莓500（看自己喜欢，我用了接近800克），牛奶40克，淡奶油200克，吉利丁粉15克，温水50克，白砂糖50克！简单描述哈
# ~/ z  j! B5 z* E9 i# d8 o一，先做饼底，把100克饼干粉碎成渣，加入融化的70克黄油，混合后放进模具用力压平，放入冰箱冷藏备用。
4 }% Z3 T; J0 Q9 r3 _二，做慕斯糊，先把草莓打成酱加入40克牛奶搅拌，再加入10克吉利丁粉搅拌，用小火加热至吉利丁粉完全融化，然后将200克奶油加入50克白糖用打蛋器打发，不需要太发，然后混合调好的草莓酱，倒入装有饼底的模具。用力振几下模具，让气泡出来，放入切好的草莓块，然后进冰箱冷藏2到3小时左右。
6 b  d% B, F1 ^' ]1 a三，最后做凉面，在50克温水里加入5克吉利丁粉，搅拌至完全融化，将50克左右草莓粉碎成汁，加入其中混合，然后通过用过筛的方法倒入冷藏好的慕斯糊上面，再摆上喜欢的草莓，然后进冰箱冷藏1—2小时，就可以了…7 N8 g' h- _2 `
差不多就这样了…
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kjjd1220

回复 花田小狗 的帖子; n3 `9 P; n5 g4 @
回复 kjjd1220 的帖子; K  o1 E/ `4 D7 t' |  P

; @( `2 @/ n2 M3 U0 b我想问奶油怎么做？慕斯就是草莓酱和奶油的混合体么？ ...

$ n8 @5 y9 r3 q$ {' Z: P慕斯糊就是将奶油加糖打发…然后草莓酱加吉利丁粉调好，两个混合然后进冰箱冷藏一个到两个小时就差不多了…
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花田小狗

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, Y5 `2 v3 Y. n- ]1 ^) G; B6 j3 A. i2 c' p) W  b
我想问奶油怎么做？慕斯就是草莓酱和奶油的混合体么？

yating119

想吃了。流口水

猪八妞

太羡慕会做甜品的妈妈了

kjjd1220

回复 八音盒z 的帖子8 E8 Z# E1 `8 ?8 G
口水滴答

% p" `' K8 b  p8 p+ A0 C

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kjjd1220

回复 宝贝乖乖121 的帖子
& X$ ]/ K( D$ _  z8 r倒入凉面？？那是什么东西？？？？惊讶啊！

/ D) q( \! M8 V* {" u/ ?3 I! s9 D
就是面上的果冻…凉面是冰凉的表面…哈哈哈哈
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宝贝乖乖121

最后倒入凉面…再装饰颗草莓…自己都觉得好美…进冰箱冷藏成型

倒入凉面？？那是什么东西？？？？惊讶啊！

带娃的魂姐

求教程！！！

kjjd1220

回复 宣宝宝的妈妈呀 的帖子
0 t8 H6 ^$ B. `0 W* Z  t' I1 l饿了  想吃

+ R- \7 [4 v0 {/ `, _0 f. x好有食欲哈…
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kjjd1220

回复 像阿甘一样奔跑 的帖子7 [2 ~. O" Z5 c4 N  U
流口水了   流口水了

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