花-猫

费列罗，一款已经流行很多年的巧克力球，小时候吃到这个觉得真是一种特别好吃的巧克力，脆脆的香香的甜甜的，最近去了麦德龙，也没有想到要做这个巧克力，分次买了榛子可可酱，可可玉米脆片，一大袋美国杏仁，昨晚儿子睡后没事干，翻月满西楼的“烘焙是个甜蜜的坑”，看到这个巧克力球，一琢磨，怎么材料都有，就好像冥冥中注定要做这样一款巧克力球似的，正好儿子的好朋友小宝马上要办生日趴体，就做给小宝作为小朋友们的小零食吧

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匪匪（JANE）

花猫太棒了

HKeBuyshop

好厉害！赞赞
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匪匪（JANE）

好厉害~花猫~我爱你~~~~~~~~~~··

/:)信子

在咽口水了

elaine427

也太厉害了吧！

圆圆jxj

这个卖不卖呀，我想买点给

花仙子是花

花猫猫你有没得不会做的  
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huifang5980

OMyGod!
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ljljyljl

赞一个！
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huifang5980

啦啦啦啦啦
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sweet626

口感怎么样？呵呵

191015192

好能干的妈咪。
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花-猫

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花-猫

小宝生日那天带去给每个小朋友一颗，自己留了十颗，我已经买了榛子，准备自己做了榛子可可酱再来做，过年的时候吃一大家人吃也会挺好的
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花-猫

周一一第一天上学起床匆忙没发现，放学回去后发现了很惊讶，吃了一颗，然后再吃了一颗，这几天回家就要找来吃，现在要受到他的喜欢可不容易啊
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花-猫

小心得~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~3 G' U- B8 X0 G8 j  o( M/ _
1.这个比较简单，就是把一些食材的组合，我买的现成的可可榛子酱，如果能自己做榛子可可酱来做，会更好- @, R' D: g: F6 c9 d
2.榛子酱冷却后比较好塑型，虽然会变硬，但能塑型，也可以等冷后直接用保鲜袋做圆球
, {% F6 k8 y5 i) t; ?3.有榛子来做会更地道，我买的是杏仁，就用杏仁做了
2 D; e; A+ [% \2 }8 \4.巧克力用的38%的，小朋友们不喜欢吃苦味重的巧克力，就用的甜巧克力" q- n, b( r8 E, A( n" v/ X- f
5.酱是买的，脆片是买的，巧克力也是买的，只是重新组合，和市售的比较，其实材料都差不多，也就自己做着好玩，成本并不低，不喜欢玩的就直接买吧。. ]& S' \4 i7 z/ }& y8 I8 `) R! H
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花-猫

6.融化巧克力，裹一层后裹上脆片或椰蓉，也可不裹。+ H4 z9 J$ Z$ g7 m; H0 L1 r
7.冷却后包装
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花-猫

4.将榛子酱加入脆片和杏仁中拌匀/ l8 K1 Z, T/ v6 r8 k7 p' ~
5.取两个勺子刮出圆球，中间放一颗杏仁，现在冬天很快就能凝结起来，凝结后再用保鲜袋修整挤圆
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花-猫

步骤：$ t8 I0 w1 |1 m  H: d# d
1.杏仁如果是生的，150度15分钟烤熟，取100克切碎. V: Y3 ^- j0 h/ Q
2.可可玉米脆片碾压细一些，和杏仁碎混合
/ q, O6 B0 y5 G  x4 u$ w* {3.隔水加热融化可可榛子酱
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