花-猫

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第一次做棉花糖的时候，就是挤了些小圆球，觉得这个糖好甜，又要煮糖浆又要打蛋白好麻烦，后来猫爪流行起来我也没动心再做，这次儿子6岁生日，我突发奇想，除了猫爪，应该还可以做出更多的造型，于是做棉花糖的兴趣一下子就有了，最后相当成功，棉花糖包成小包装，送给儿子的小伙伴们，当成生日会答谢礼简直是棒棒哒！调了绿色，黄色，粉色，做出了猫爪，青蛙，鸡仔，彩虹，**，都很喜欢。
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匪匪（JANE）

棒~~~~~~~~~~~··

/:)信子

好乖好萌. o4 ]# Y! o: y$ p- k8 Z
也好像跟你学学
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elaine427

必须点赞啊，，，羡慕

宋小闹闹

太乖了，舍不得吃

~小白龙~

四层那个，奶油是凝固在上面的？

潇潇怪

点赞点赞点赞

国仁打平伙

回复 花-猫 的帖子1 X7 b# H/ @3 g- k

: w1 F- q, ]+ k/ p1 L4 M这个小黄鸡崽儿好萌哦~~~

紫霞仙子-

哈哈哈，感觉都是带那里面卖的哈

紫霞仙子-

不管是猫爪还是青蛙还是鸡仔，都很萌很爱啊！

哈哈哈哈，好萌！！

花-猫

四层用了600克蓝风车奶油，打到缓慢流动的状态，直接用勺子舀上去，边缘自动流淌，抹刀完全没有用。
$ [% N9 j! N$ z3 A9 Z放在车子后备箱走了200公里回家，蛋糕稍微歪了一点，其余一切完好。这个天气冰箱都没进，水果到第二天中午吃都没问题。

宝贝生日快乐，我们永远爱你
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花-猫

准备了草莓，蓝莓，车厘子，黄金奇异果，栖霞苹果五种水果，每一层都非常丰富，称为水果盛宴毫不为过！7 S" n" M+ w) z# U

花-猫

戚风蛋糕分3片，还烤了一个抹茶戚风，下面的一片是抹茶戚风蛋糕，本来想做六层，因为儿子6岁了，不过家里人没有特别多，盒子也装不下了，就只做了四层。

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花-猫

最近裸蛋糕风行，我也想找个机会做做，儿子元旦的6岁生日，他想了很多造型的要求，最后居然直接说就要很多水果的蛋糕！我窃喜，正好满足我做一个裸蛋糕的愿望，果然儿子非常喜欢，蛋糕还不远百里的拿回老家和一大家亲朋好友一起庆祝，味道真是大赞！
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花-猫

装饰到蛋糕上也是美美哒~~- P( M  L  E8 u) v

花-猫

拿回老家也大受欢迎
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花-猫

和饼干们包到一起送给小伙伴，小伙伴们都喜欢极了！
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花-猫

满满一大盘，是不是很有成就感2 c, g) P( X9 c- e( ^

花-猫

独立包装后很可爱
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花-猫

小心得
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" y- ~2 }* n6 ]- L1.棉花糖的糊糊会慢慢冷却，冷却了就凝结了，所以备一锅40度左右的温水很有必要，这样就可以慢慢的做造型，但是注意裱花袋不能进水，已经剪开口的在外面再套一层就好。
8 F% ?% W! y/ d" ?2.玉米淀粉可以先炒熟，小火炒到微黄. j7 b% N: ?9 ^! V$ j
3.糖浆不用搅拌，中期稍微摇晃下锅就好( q( o, a. H! a$ v
4.糖浆倒入蛋白的时候不要倒到盆壁和打蛋器上，会很快凝结% @/ L7 v# a2 f" B, w! ~

5.很多达人都有很详细的心得，请多参考吧~~~~* x6 F1 H! R2 C) o

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