吃货推荐

逛论坛无意中看到一家老火锅，还是私房老火锅，他们家的菜还多吃皮的，啥子极品水牛毛肚、南海小鱿鱼、浩口纯鲜猪黄喉、双椒嫩牛肉、胆水老豆腐、鲜海草......0 g+ ~$ w# d4 Q% B! t
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浩口私房老火锅7 K7 O4 _6 @2 T0 Q2 q

% X0 k' d/ U( Y1 T推荐理由：民国风骨包裹下的地道重庆味道，青砖灰墙琉璃瓦，铁锅瓦碗长条凳，着宽襟圆领“文明新装”的小妹穿梭店堂之中,老点唱机播放着呢喃怀旧歌曲，为你打开一扇穿越时光之门；大铁锅承装红油辣汤，花椒、海椒、老姜、大蒜用牛油炒出来的锅底，加之生意好菜品自然新鲜，自助餐厅还有冰粉、凉虾、红糖卡卡汤圆等锅后甜点免费奉上，想不喜爱都难！
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& E1 ]) n4 j; e9 S5 h推荐菜品：极品水牛毛肚、南海小鱿鱼、浩口纯鲜猪黄喉、双椒嫩牛肉、胆水老豆腐、鲜海草
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' x9 F$ o; z, w- b美食坐标：沙坪坝区都市花园中路90号附1-2号(沙坪坝区房管局旁、天鑫花园西门) $ u0 ^2 p% ~" y/ O% E
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极品水牛毛肚：64元/半斤，绝对的招牌菜，新鲜又大片，用超大瓦碗下垫冰块上桌，夹一块烫中辣锅底超有感，清脆化渣，颇得食客欢心；还有25元的鲜毛肚可选
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南海小鱿鱼 有厚度的鱿鱼，师傅片成长方条状，入红汤烫得二分钟就OK，新鲜无腥味，弹牙有嚼劲2 F# ^3 `5 Z/ k0 @* b5 e

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双椒嫩牛肉 青红二椒拌嫩牛肉，肉嫩滋味足+ t- ^! U7 s: a& t6 J. u# S$ l- z

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, h: g3 F# b" L. T& z0 a高大上标配，火锅烫海参，18元一份，到浩口请客吃饭也是相当有面子6 y3 N1 a- ^4 I0 r0 h! B, Z

贪吃的猫023

回复 吃货推荐 的帖子9 W4 u- I# x. }' [6 n! v: ~4 U: z
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海参烫火锅啥子感觉哟

姜俊丞

确实豆芽最多5角不到，昨天我才去买了的，很多才2块钱

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逛论坛无意中看到一家老火锅，还是私房老火锅，他们家的菜还多吃皮的，啥子极品水牛毛肚、南海小鱿鱼、浩口 ...

: A2 Q7 n+ R8 R0 q8 H4 S* n在哪个地方

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牛肉看上去挺不错！

牛肉黑特别，还是双椒的，吃了你才晓得好巴适

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那个豆芽最多值五毛钱…

不止哟，我还以为赚到了

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  i4 Z- L0 |. R' Z0 i9 [" A* d自助餐台，酒足菜饱之余，小妹儿贴心提示还有冰粉、凉虾、红糖卡卡汤圆免费自取，怎有如此懂事的火锅馆，必须每样来一个才叫满足
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* q% u( k% i7 T6 Y/ n  m" f打一碗蛋炒饭配手抓盐菜，新鲜包包白用盐巴揽干，加入香油、味精，用胡辣壳营造点点辣味，吃的人踏实又心潮澎湃，口与胃都皆大欢喜- u( _# N+ M6 G9 A

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忘了介绍，点好锅底和菜品，先来一份红糖凉糕，浓郁得化不开的红糖酱汁颇得我心，兼具”手工诚意自制“几个关键词，盛惠5元！据说每日限量15分，要吃赶快
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2 m3 G- g  L& E" m. t. A+ |$ J, f( S+ M2 |胆水老豆腐 豆腐原香融胆水味与一身，配熬过半小时辣味全然释放的红汤锅底，嫩得吹弹可破，移出锅的刹那得极小心，只求一个稳字，恐一不小心就“夭折”，咬一口热气喷涌而出，鲜得无以复加。
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6 ~9 l& X: ]* x- B- S$ f  _+ n; h7 n井水乱豆芽，这么大一份才8元，这不科学
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- ~6 b% G* x( k5 v# W方竹笋，进自金佛山的风干方竹笋，原生态不用乱七八糟的东西熏制，摘了风干就运下山，烫几分钟就吃，又脆又吸味儿
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鲜海草 其他店家不多见的海草，推荐给重口味爱好者，长得不好看味道可是杠杠滴，筷子夹着只需10秒即食，太吸味了，麻辣浓香于一身1 z3 H" y% e$ F# B

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( S  g2 n( U6 p3 j浩口纯鲜猪黄喉 每日屠场特供新鲜猪黄喉，不加乱七八糟的加工剂泡制，原原本本的切好就上桌，重在“新鲜”。好长一根晃眼看去会以为是鸭肠，口感爽脆，很是能体会老火锅的麻辣味道* B2 L& l$ q7 Y: E+ H

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重庆人言子儿称码头为浩口，即为港口之意，从装修风格到锅底菜品，都有自己的调调
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