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发表于 2013-12-23 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    双12淘宝那天,燕窝打折大酬宾,一级官燕盏打折后只需12.5元/克,当了回土豪,买了一些官燕回来。每天只需吃两克已经足够。一碗晶莹剔透、清甜滋润的燕窝甜品实在是女人的最大诱惑。而跟即食燕窝(即是罐装燕窝)相比,即食燕窝大多是经130℃高温制成的,其中的营养成分大都被破坏了。这些营养成分在80℃左右能保持活性,所以燕窝不适宜煲或者直接煮沸,用文火隔水蒸炖效果最好。所以自己动手炖燕窝,效果要好得多!0 N. U2 _& ^: D6 C- @! e
    材料:金丝燕窝、血燕燕窝、红枣、冰糖。
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毛毛

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这这这,要反四风呀

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白燕盏:盏形大且盏身紧致,纹路清晰自然,盏身干爽、少杂质者为上品。
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# j: Y6 l, X, o9 Z+ c2 u8 ]血燕盏:血燕含有丰富的矿物质,也比白燕要贵。# z" S! U* V* u% v

. j' y/ F; n& `8 X. Z& k燕条和燕碎:可能出自毛燕和草燕,经过清洗整理后营养虽流失了一些,但仍不失为养颜佳品。# J  a  P9 v* G- w; F+ r+ ]# f* p0 y* l
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刚刚看了下那家淘宝店,燕窝还在打折促销中哦,心动的亲们要抓紧时间咯。

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加入去核红枣、冰糖;入锅慢火炖20~30分钟,查看炖盅内的燕窝,如呈晶莹通透状,并发出蛋白清香,即大功告成! b+ C  E5 t- S' D9 t2 Y. B5 O, |

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金灿灿的燕窝看上去是不是很好吃。

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加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准);
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将泡好的燕窝撕成丝备用
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泡燕窝的水不要倒掉,可以用来洗脸,美容的;$ g4 E% n8 o1 z- q8 |
这是发好后的样子9 B2 s2 ]3 B1 ~% T% z

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先把燕窝放入冷水里发6-7小时6 w# q, Q, ~' @1 S( Y
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美丽麻麻DIY冰糖红枣炖燕窝,好香好甜好滋润
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