田园田源田原

    双12淘宝那天,燕窝打折大酬宾,一级官燕盏打折后只需12.5元/克，当了回土豪,买了一些官燕回来。每天只需吃两克已经足够。一碗晶莹剔透、清甜滋润的燕窝甜品实在是女人的最大诱惑。而跟即食燕窝(即是罐装燕窝)相比，即食燕窝大多是经130℃高温制成的，其中的营养成分大都被破坏了。这些营养成分在80℃左右能保持活性，所以燕窝不适宜煲或者直接煮沸，用文火隔水蒸炖效果最好。所以自己动手炖燕窝，效果要好得多！! ]7 H: B  q% O5 V: C: f
    材料：金丝燕窝、血燕燕窝、红枣、冰糖。8 M+ r  I7 U$ |7 A! V( u7 z5 J, l
- T# q/ h  r4 \6 k/ s0 {  c

% v& o. d; z) u" d" C

% A, V2 n, a: F+ |2 n- o

江北曦曦

这这这，要反四风呀

田园田源田原

白燕盏：盏形大且盏身紧致，纹路清晰自然，盏身干爽、少杂质者为上品。
9 F+ \* q. l3 r9 G  z# v! g1 b# |9 a* O  I: [7 O
血燕盏：血燕含有丰富的矿物质，也比白燕要贵。
: {' `7 ~3 ^6 c( O( F
9 v; z% p2 Q( }) d  C- p燕条和燕碎：可能出自毛燕和草燕，经过清洗整理后营养虽流失了一些，但仍不失为养颜佳品。
- w3 y& e- a- z
+ g$ s1 y6 U; ]; M刚刚看了下那家淘宝店，燕窝还在打折促销中哦，心动的亲们要抓紧时间咯。

田园田源田原

加入去核红枣、冰糖；入锅慢火炖20~30分钟，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香，即大功告成8 q2 k# }- E# c0 M

  X; m, g6 A1 A

+ Z* _0 C& l9 n& @% m1 g* j. E

4 g3 a4 w% `) R1 A$ E

: v  {4 J0 Y; N0 R7 O, h

8 c* _; W8 u) C7 Z: g& N0 K3 D

金灿灿的燕窝看上去是不是很好吃。

( k2 {  G- ~9 E/ w  S7 O+ y

田园田源田原

加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)；& T) B! K3 [/ w4 ~* T+ X% l
, c3 y1 _( l1 s& v3 z$ M

0 N$ E- |8 A; G/ k8 Y2 X

0 A9 X' M# R% H" C: a4 X: L

田园田源田原

将泡好的燕窝撕成丝备用
; y6 g+ y/ c8 o) e- V9 H! C7 z8 Q: ]; K9 f2 `: F5 W: q

1 g3 ^5 d3 }3 N4 |5 Z) c/ M

4 l4 L) B0 m9 |3 y' Z/ d/ Y

田园田源田原

泡燕窝的水不要倒掉，可以用来洗脸，美容的；" @  ~& f. p& S6 W
这是发好后的样子
* s3 L8 D( \) P

$ {  B6 \5 [3 Q7 t" @# s8 D4 E6 O; `: w& e

% a0 u/ Q$ J3 g+ ^

田园田源田原

先把燕窝放入冷水里发6-7小时
8 I  Y6 x; \* s4 p1 f$ s1 v7 H; ?7 P" ^& b1 ^' T7 I

. N7 {- w2 e" p2 }  W- }! \

; z5 `" d  T1 s1 {  [# O