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发表于 2013-11-22 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-11-25 13:12 编辑
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俗话说,“每天一苹果,医生远离我”,足以说明人们对苹果的喜爱。眼下正是本地苹果大量上市的时节,好多人都是整箱整袋地往家搬。但真到吃的时候,有的人犯了愁:削皮吃担心流失了营养,连皮吃又担心苹果打了蜡,吃了有害健康。最近有美妈就遭遇了这样的事,买回苹果一刮,全是蜡,这样的苹果不削皮怎么敢给宝宝吃?
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好久没给么儿吃苹果了,这个天橘子吃得多。昨天逛超市买了几斤苹果,回来看到说有水果打蜡的新闻,不晓得打蜡对水果有没有影响,大人到没得啥子,娃儿还小,天天吃打蜡的水果,怕万二回出现啥子。
今天我又去菜市场看了哈,问水果摊的小贩,想买点不打蜡的水果,他们说现在基本上都打蜡的,打蜡好保存些。而且对身体没得影响。
现在我就疑惑了,到底打蜡水果能不能吃,难道买个放心的食品这么难么
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小编探真相:现在正值吃柑橘的时候,大家买的时候,也会发现很多光鲜亮丽的柑橘,这个时候需要小心了,有可能就是打蜡水果。11月19日,央视农业频道特别播出了一期《探访水果打蜡现象 专家称少量食用蜡无害》的专题报道,里面说到采用食用蜡对水果进行打蜡是无害的。到底是怎么一回事,小编就带你去一看究竟。有在如何识别打蜡水果有经验的童鞋,快快现象你的辨别法宝吧!
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水果为什么要打蜡:主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外皮、提高光泽度,还可以防止水果水分蒸发,保留水果鲜香。另外,打蜡后病菌也不容易侵入,可以防腐防虫。

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神马蜡才安全打蜡水果:如果是用食用蜡是安全的。食用蜡进入人体内,碳水化合物,脂类,有机酸都可以被人体消化吸收。一般情况下人不会一次摄入大量的食用蜡,少量对人体不会造成危害。

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只有中国才给水果打蜡么?水果打蜡是国际上允许的保鲜方法,在美国、日本、欧洲等地,水果打蜡都有成熟的工艺和法规。我国《食品添加剂使用卫生标准》,也是允许给鲜水果表面打蜡的。
如果是工业蜡,危害很大:工业蜡里面的铅、汞会渗透到水果皮内对人体造成伤害,必须将果皮削掉后再食用。, u; u$ }: {0 ^( b+ H
怎么区分打蜡和非打蜡水果:
1、看》》

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水果表皮很光亮的多半是打过蜡的

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颜色发亮、表皮看着光滑的,大都打过蜡,相反,表皮比较涩的水果就没打过蜡

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可以选带叶子的,带枝叶的不方便打蜡

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2、用开水泡》》用热水冲烫。蜡一遇热就融化,如果是打蜡水果水表面会浮起一层蜡膜。
食用蜡和工业蜡怎么辨别,方法简单实用,只需要一张纸

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用纸擦拭水果表皮
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餐巾纸是无色的就说明是食用蜡

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餐巾纸如果是淡红色或者橘红色,还有其他有色的话,很大可能是工业蜡

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王小晶的妈妈 发表于 2013-11-26 14:24
! u+ j9 ~. ~, ]2 }: f% X3 V梨感觉不好吃,有种沙粒感,美妈,小孩血铅怎么回事呢

$ c8 N4 e+ p, |! {- o& Q- D/ C6 h! d! B就是体内的微量元素,铅含量过高会影响小孩的注意力,中毒就会影响智力,严重中毒就会出现小儿多动症。

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回复 王小晶的妈妈 的帖子+ n9 @6 \$ s2 L1 v( D( s! i
; e1 l0 e; h$ d; l/ [2 P
黑死人了,我昨天才称了2斤广柑,看起黑光身,而且摸起也嘿滑,我都不敢吃了1wa ...
剥了皮应该没事,广柑皮皮比苹果厚

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回复 紫霞仙子- 的帖子, a" d# L) {* A7 t% k  k& |
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那个丑苹果估计是没有人去给它打蜡的了。打蜡的也有买过。是超市里的青苹果,还卖 ...
梨感觉不好吃,有种沙粒感,美妈,小孩血铅怎么回事呢
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标题

回复 紫霞仙子- 的帖子$ i* W7 t6 L( D9 w- e  B) t! a

  H; Z/ K1 ?; h; E4 U: ~1 a' D那个丑苹果估计是没有人去给它打蜡的了。打蜡的也有买过。是超市里的青苹果,还卖十六块八一斤,又酸又硬。老公买的,说是进口的,点都不好吃。我小孩血铅有点高,医生交代多吃火龙果和弥猴桃,我喜欢吃提子,苹果只是偶尔买。其实这个天吃梨好,解秋燥。

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王小晶的妈妈  梨感觉不好吃,有种沙粒感,美妈,小孩血铅怎么回事呢  发表于 2013-11-26 14:24

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好看的,看起光鲜亮丽的水果,即贵,且上蜡,不利于健康。。

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3 h, \7 g% H. P* @. K4 e5 j8 p2 ~: q, u) U& `1 F7 ]
尽量吃应季水果嘛。没办法!哎。
现在的柑子也是打了蜡的,没得办法
猫猫

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回复 王小晶的妈妈 的帖子- B; K$ K# a7 ^: a% {. D% f
' ?6 h0 r; r! X- n  g
尽量吃应季水果嘛。没办法!哎。

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小小的想  现在的柑子也是打了蜡的,没得办法  发表于 2013-11-25 14:29

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我是买当季的普通水果。( Z% l5 Q  D. ~
前几天买两块一斤的云南那个很丑的苹果,超级甜脆。甘肃运来卖的皇冠梨又甜又细腻 ...
那个云南苹果真的很好吃,虽然很丑,还不起眼。
王二妞

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9 ]9 B: d" }, D' _* E# m打蜡的水果还坏得快些呀,按道理说不通
王二妞

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败家女王

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* f3 v& `$ ~" D/ t3 b. G" n# B娃儿吃水果专门挑好看的,以后我都只给她吃长相不好看的了,觉得这样保险些7 l4 ^/ d5 l& `. i1 l( R

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回复 王小晶的妈妈 的帖子  D4 s/ x/ S: b3 {; k

: D: X' T# I( A+ B; _其实不用这么大惊小怪,现在吃的都不太安全,只有看运气了,谁叫我们生在中国. d1 V. a; e5 j, [2 T, I; ]0 d7 M

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地道好吃狗 美呋俱乐部

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8 j: e& j( l; \9 S, M+ }- \黑死人了,我昨天才称了2斤广柑,看起黑光身,而且摸起也嘿滑,我都不敢吃了
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王小晶的妈妈  剥了皮应该没事,广柑皮皮比苹果厚  发表于 2013-11-26 14:25

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7 x0 P4 n: e# M) f8 _) d/ r水果打蜡是为了让水果保持新鲜,这点我能理解,但是就是不知道他们用的蜡了,如果吃到工业蜡,那不是有残害了下一代,说是把皮子剥了没得啥子,但是蜡渗透到果肉里面去怎么办呀,恼火得很; a- C( r0 h/ \

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我是买当季的普通水果。+ [% q% p* W0 |* W) A, o( E
前几天买两块一斤的云南那个很丑的苹果,超级甜脆。甘肃运来卖的皇冠梨又甜又细腻 ...
昭通的苹果,最好吃的苹果。但是确实丑

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地道好吃狗

回复 ljljyljl 的帖子
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$ J) H6 s3 ?+ m" f8 k5 J就是啊,以前都说吃果皮好,现在吃果皮简直是吃毒
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那个苹果我也买了,提回家,我老公惊呼:天哪!你怎么买这又丑又小的苹果!我说这个好!小孩一次一个不浪 ...
你老公太可爱了,欢乐的一家子,你买的苹果打蜡没得嘛

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地道好吃狗

回复 王小晶的妈妈 的帖子5 r( M2 p8 k# P" t5 Q" S; m7 K6 w

% b  H. A2 n# T( M我去买广柑也是这样,打了蜡的,吃了也没知道有没有坏处
妤妤

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那个苹果我也买了,提回家,我老公惊呼:天哪!你怎么买这又丑又小的苹果!我说这个好!小孩一次一个不浪 ...
哈哈哈,你老公太可爱了
# M, c, E/ V; ?, N我么儿也是,一次吃一个,不大不小正合适。
3 [3 L% {1 W1 b( g6 i  Y% V5 d我么儿本来也是比较挑剔的,但这个苹果喜欢得很

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回复 王小晶的妈妈 的帖子- c3 P0 B: u" Z8 ]# q, o' J3 ]* b

7 X9 u; U' [% \; ~) f7 Q$ Q4 Z2 G. @用牙膏或盐洗一下吧。我就是这样的,不过现在由于娃娃不吃带皮的,所以都是削的了
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昨天在超市买的苹果 打蜡的 用刀儿一刮 好多蜡哟 不晓得对水果有 ...
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