小豆莎

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        其实豆沙不是很喜欢吃甜食。。。但兜兜爸爱吃，豆沙也就慢慢的喜欢上了。自从怀了宝宝，很想宝宝以后吃到麻麻亲手做的饼干和蛋糕～果断买了个小烤箱，开始研究烘焙～        这次做的是轻乳酪蛋糕，还比较成功，所以拿出来晒晒，希望有共同爱好的朋友大家一起交流，学习，共勉吧～8 U0 a. w3 o) i0 ^" L
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【轻乳酪蛋糕】(分量：6寸蛋糕模一个)
- t) g3 |& w7 ^& C0 p/ W! r9 Q配料：奶油奶酪(cream cheese)125克，鸡蛋2个（尽量挑选大个的鸡蛋），动物性淡奶油(whipping cream)50克，酸奶75克，低筋面粉33克，细砂糖50克
8 [( K# T& ?' G( |* J( {1 @) O烘焙：水浴法，烤箱下层，上下火120度，60分钟。（由于豆沙家的烤箱只有20L，所以在原温度基础上降低了40度）
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0 _1 I0 M. R' d' T% \制作过程：
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$ J  e5 b. j8 S  d8 ?, C; l6 V1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后，直接称重并放进食品料理机的料理杯里，用料理机打到顺滑无颗粒的状态。(豆沙用的是博朗MR5550款料理机，很好用的说～)
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绿茶甜品

好能干的哦

唯妹儿

DDDDDDDDDDDDD

细细粒，，

我现在特别饿看到后口水都流了

王小嘟

不带点出来你下次就不要出来了。。。哈哈哈哈哈

小豆莎

回复 婷媽咪 的帖子3 f' g2 a$ T5 r' G* ?
" @' O5 ~- b# J; t3 E
工具大部分是网上买，食材一部分网上一部分麦德龙

婷媽咪

美妈烘焙的材料都是在哪里买的呢？

小豆莎

回复 ~小白龙~ 的帖子
# E. B# R2 k' ~7 M2 s6 E4 p' m0 P" R! Y/ N1 n0 p# k" a2 F
哈哈～～烤箱一定不要买我家那种小的了，，30L以上比较合适。。越小受热越不均匀

小豆莎

回复 花-猫 的帖子
8 N- `2 w& i$ `
3 n6 C9 C' z0 o" @3 L谢谢版版夸奖~~~~~~~~~~~

花-猫

做得真好！8 ^6 V8 \6 v; }6 Q! r# ~& {

房千晴妈妈

最后上两张冷藏过后，脱模的照片～～～味道真的不摆了。。。
* [' \/ I+ b$ j6 `我只吃了一小块，剩下的都被老公给消灭啦～～ ...

带点出来让我们品尝下也

蓝羽@

看起流口水

小豆莎

回复 2907101797 的帖子. M7 ?: E* D" z2 P- L* B- w
3 L2 I: l5 T9 |; e4 Q
嘿嘿，，谢谢麻麻夸奖～～～～～～～～～～

小豆莎

回复 孤独雪人 的帖子
" I) j( N9 `, I# n
( T% i) R! z1 m' M$ n+ E5 h只要严格按照配方一步一步来～～～基本都不会失败～～呵呵

~铁扇公主~

最后上两张冷藏过后，脱模的照片～～～味道真的不摆了。。。
$ m* B% L- f$ L7 n& j我只吃了一小块，剩下的都被老公给消灭啦～～ ...

这个看着好有食欲哟，感觉真的很安逸！

小豆莎

回复 一天佑一天 的帖子
& h' z% |( x! X4 s2 S% c4 B( R! c0 ?$ y. A# Z5 ~
木问题，，哈哈哈哈哈。。。。。

一天佑一天

好能干，强烈要求下次带点出来，哈哈

杨琰昕

能干的小豆沙，顶起做的有模有样的